如果說電 商布局是休閑零食全渠 道發(fā)展的上半場，那么新零 售或許就是下半場。不管是從便捷消費者的角度出發(fā)，還是從整個品 牌行為在商業(yè)體系中高 效運 轉的角度來說，以線 上線 下聯(lián)動為核心的新零售已成行業(yè)共識。

潮小鋪作為休閑零食行業(yè)知 名的玩家之一，對零食行業(yè)的發(fā)展也表達了自己的看法?！霸诖蠹业墓餐ο?，這個行業(yè)的群眾基礎越來越廣，但未來的競爭也會越來越激烈，接下來就是見真章的時候，看誰真正能圍 繞用 戶把產(chǎn) 品做好、運 營精細化、供應鏈高 效能化?！?/p>

隨著消費升級，食品消費也進入了新時代，這就要求所有的食品生產(chǎn)和提供者堅守品質(zhì)和健康，在堅實打造產(chǎn)品品 質(zhì)，創(chuàng)新產(chǎn)品的同時，讓品 牌更具內(nèi) 涵，讓消 費者全方位感受到品 牌為食物付出的誠意和努力，感受食物的力量，最終走向更高 品、更 優(yōu) 質(zhì)、更健康的新食品消費時代。

從產(chǎn)品角度來看，潮小鋪此次推 出的“天天健康”每日堅 果各種堅果和果干的科學配比，保質(zhì)保鮮設計，在市場上同質(zhì)化嚴重的產(chǎn) 品中脫穎而出，有望成為每日堅果市場新一代“網(wǎng) 紅”產(chǎn)品。

據(jù)了解，近半年來潮小鋪在產(chǎn)品研發(fā)端頻頻發(fā)力，三個月共推 出了100多款新品。潮小鋪成立食品研究院，占地面積為2300平方米，下設總 部和臨 安2個研發(fā)中心、1個檢 驗中心以及多個外 部合 作機 構，共同致力食品研發(fā)工作。

同時，潮小鋪還要從深度上運 營新零 售渠 道。區(qū)別于傳統(tǒng)零食零 售 門 店，潮小鋪零 售 優(yōu) 選店 鋪希望從整體動線、產(chǎn)品陳列及商 品選 購 帶給消費者熟悉的線 上購 物體 驗。潮小鋪設置了爆 品專 區(qū)、進口專 區(qū)、兒童零食專 區(qū)、場景體 驗區(qū)。

顯然，細分市場即將成為休閑食品行業(yè)下一個風口，而潮小鋪已經(jīng)提前卡位。未來，潮小鋪爆發(fā)更多的驚喜，我們拭目以待。