8月6日，位于廣州白云區(qū)的金沙洲便民生活小鎮(zhèn)門(mén)口張燈結(jié)彩，人頭攢動(dòng)，小鎮(zhèn)內(nèi)裝飾一新，正式開(kāi)業(yè)。9時(shí)許，便民生活小鎮(zhèn)早已熙熙攘攘、人聲鼎沸。

前來(lái)買(mǎi)菜的劉阿姨說(shuō)，“我是住在附近樓盤(pán)的居民，這里廣州佛山交界，是廣佛同城的核心區(qū)，有好些大樓盤(pán)，非常需要這么規(guī)劃一新的便民生活小鎮(zhèn)。

封開(kāi)縣電商中心的工作人員也在現(xiàn)場(chǎng)忙于展出和介紹封開(kāi)產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品。以電商直播為主要業(yè)務(wù)的封開(kāi)縣電商中心將與便民小鎮(zhèn)運(yùn)營(yíng)人員合作，充實(shí)農(nóng)副產(chǎn)品綜合市場(chǎng)業(yè)態(tài)，補(bǔ)齊市場(chǎng)直播領(lǐng)域短板，每周開(kāi)展一次以封滋味為主題的電商直播，為社區(qū)街坊提供又平又靚的封開(kāi)農(nóng)產(chǎn)品。

電商中心負(fù)責(zé)人介紹，“這是封開(kāi)縣推動(dòng)直播電商賦能百千萬(wàn)工程，面向大灣區(qū)一線市場(chǎng)，封開(kāi)縣電子商務(wù)公共服務(wù)中心助力封開(kāi)農(nóng)產(chǎn)品銷售，也是振興美麗鄉(xiāng)村的一部分。”“封開(kāi)縣電商中心推動(dòng)封開(kāi)杏花雞專營(yíng)店在廣州落地，拓寬杏花雞的銷售的渠道，結(jié)合線上線下的銷售推廣，進(jìn)一步提升封開(kāi)杏花雞品牌知名度。同時(shí)讓封開(kāi)合作社與便民生活小鎮(zhèn)的商戶對(duì)接，提供早脆梨、狀元米、南豐米粉等封滋味系列農(nóng)產(chǎn)品，社區(qū)居民平臺(tái)下單，次日送達(dá)，足不出戶品嘗到優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品”。

李叔也是附近的居民，他手里拿著4只包裝好的杏花雞。他說(shuō)，“我從橫沙沿著珠江邊散步過(guò)來(lái)，聽(tīng)說(shuō)小鎮(zhèn)開(kāi)業(yè)，就來(lái)熱鬧熱鬧，順手買(mǎi)幾只杏花雞?！?。據(jù)悉開(kāi)業(yè)當(dāng)天，杏花雞專營(yíng)店銷售達(dá)到200筆訂單，市民搶購(gòu)熱潮異常火爆。

便民生活小鎮(zhèn)的運(yùn)營(yíng)負(fù)責(zé)人介紹，作為金沙洲面積第二大的便民綜合市場(chǎng)--雁塔生活小鎮(zhèn)，共分為水果區(qū)、蔬菜區(qū)、熟食區(qū)、肉類區(qū)和生鮮區(qū)等五大類?；旧虾w了市民日常生活所需要的日常食物。

電商中心的陳經(jīng)理說(shuō)，通過(guò)產(chǎn)銷對(duì)接的形式，將封開(kāi)的杏花雞、早脆梨、火龍果的農(nóng)戶產(chǎn)品對(duì)接給生活小鎮(zhèn)的商戶，商戶只要有需求，就能當(dāng)天下單，24小時(shí)內(nèi)拿到又鮮有靚的封開(kāi)農(nóng)產(chǎn)品。

杏花雞，又稱“米仔雞”，產(chǎn)于封開(kāi)縣，已有1000多年的養(yǎng)殖歷史，早在清朝年間，封開(kāi)杏花雞是用來(lái)向朝廷進(jìn)貢的貢品，是廣東三大名雞之一。杏花雞體質(zhì)結(jié)實(shí)，結(jié)構(gòu)勻稱，被毛緊湊、前軀窄、后寬，體型似“沙田柚”，其外貌特征可概括為“兩細(xì)”（頭細(xì)、腳細(xì)），“三黃”（羽黃、腳黃、噪黃）、“三短”（頸短、體軀短、腳短）；雛雞以“三黃”為主，全身絨毛淡黃色，因其原產(chǎn)于杏花公社而得名。

早脆梨由廣東省農(nóng)科院果樹(shù)研究所將臺(tái)灣的青花梨與廣東的砂梨雜交培育而成，繼承了兩者的優(yōu)點(diǎn)，且十分適宜山區(qū)山坡地種植。封開(kāi)縣于2006年開(kāi)始引進(jìn)試種，當(dāng)?shù)貧夂颉⑼寥赖茸匀粭l件非常適合種植，經(jīng)濟(jì)效益可觀，市場(chǎng)前景廣闊。封開(kāi)縣早脆梨于2020年9月獲得全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品、國(guó)家綠色食品認(rèn)證。據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前全縣種植面積達(dá)1萬(wàn)畝，年產(chǎn)量達(dá)2500萬(wàn)斤，果實(shí)口感清甜爽脆、化渣、心細(xì)、皮薄，吸引了省內(nèi)外客商前來(lái)購(gòu)買(mǎi)。

封開(kāi)狀元米，大米米粒大小均勻，質(zhì)地油潤(rùn)，散發(fā)著田園氣息。煮熟后，米飯潔白晶瑩，油而不粘，入口彈軟滑嫩，味道很好。當(dāng)?shù)亓鱾鳌爸箫垹钤?，食飯唔使餸”的說(shuō)法，意思是米飯很香，沒(méi)有菜下飯也能吃飽。也有俗語(yǔ)說(shuō)“不吃隔夜飯”，意思是過(guò)了一夜后，米飯會(huì)變餿，但當(dāng)?shù)鼐用穹Q，賀江米卻是“隔夜如鮮”，第二天也不會(huì)有異味。

南豐的米粉是傳統(tǒng)的農(nóng)副產(chǎn)品，南豐米粉是采用優(yōu)質(zhì)大米，經(jīng)泡浸、磨漿、烘干三道工序而成。南豐米粉色澤潔白，質(zhì)地柔韌，富有彈性，可炒可煮，粉絲不斷，入口爽、口感宜人，風(fēng)味獨(dú)特。該產(chǎn)品水煮不糊湯，干炒不易斷，配以各種菜碼或湯料進(jìn)行湯煮或干炒，多吃不厭，是早餐和宵夜的最食佳品，為饋贈(zèng)親朋好友之佳品。

封開(kāi)火龍果種植于2000年，經(jīng)過(guò)多年發(fā)展，火龍果生產(chǎn)規(guī)模不斷擴(kuò)大，由原先的白肉品種改為甜度高的紅肉主導(dǎo)品種，種植面積擴(kuò)大到7000畝，年產(chǎn)量達(dá)到150噸，產(chǎn)值也不斷增加。火龍果營(yíng)養(yǎng)豐富，含有植物性白蛋白、花青素、維生素和水溶性膳纖維等，成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民創(chuàng)業(yè)致富的一條好途徑。