膳食纖維是什么？用俗話說就是植物性食物里邊，較粗、不好嚼和不易消化的那些東西。如糧食和水果的皮、蔬菜中的那些“筋”等。

現(xiàn)在有研究發(fā)現(xiàn)，膳食纖維對人體有很多好處,而且還是天然抗病防病與強身的好東西。具體作用請接著往下看。

膳食纖維缺乏，會導(dǎo)致肥胖癥、糖尿病、高脂血癥、腸癌、便秘、腸道息肉等發(fā)病率增高。

膳食纖維有哪些好處？?

1.進(jìn)食含膳食纖維的食物，可增進(jìn)飽腹感，延緩食物的消化時間，使血糖上升速度減慢，同時還可預(yù)防便秘。

2.常吃膳食纖維多的食物，腸道細(xì)菌利用膳食纖維，來保護(hù)您的心血管系統(tǒng)。

3.膳食纖維可以降低乳腺癌風(fēng)險，也是肥胖人群不可缺少的食物。

4.經(jīng)常吃高纖維和酸奶的飲食，可以降低患肺癌和胃腸道癌癥的風(fēng)險。

含膳食纖維多的食物：

小麥、燕麥、黑麥、大麥和蕎麥以及豆類、堅果等。

具體有：

紫菜 枸杞、冬菇、海帶、黑木耳。

花生米、葵花籽、松子仁、黑白芝麻、杏仁、核桃、開心果。

姜、辣椒、魔芋、銀耳、鮮玉米、綠豆、黃豆、赤小豆、豌豆、扁豆、酵母。

棗、蘋果、橘子、雪蓮果等。

早餐：

-雜糧餅，48克（面粉重量。小麥面、玉米面。）

-黃瓜炒雞蛋，178克

-煮雞蛋，59克

-拌鮮姜絲，15克

-自制豆?jié){，1中碗

午餐：

-雜糧餅，47克（面粉重量。小麥面、玉米面。）

-燉雞腿，122克（可食部分）

-上海青燉海帶，223克

-自制豆?jié){，1小碗

晚餐：

-煮玉米，135克（熟玉米重量。可食部分。）

-上海青炒番茄，175克

-虎皮菜椒，182克

-番茄湯，1小碗

兩餐之間加水果，138克（水果重量。雪梨、橙子。）