牙簽肉不要再買著吃再，這樣做特別好吃#牙簽肉

一：食材

★★★★★★★★

?里脊肉 蔥姜水、料酒、生抽、淀粉 蔥蒜、小米辣、白芝麻、辣椒面 孜然粉和花生碎

二：步驟

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1里脊肉切片，加蔥姜水、料酒、生抽、淀粉抓拌均勻，腌制15分鐘。

2牙簽用開水燙一下，穿成肉串，油溫三成熱下肉串，

3小火炸個五分鐘，撈出控油，油熱下蔥蒜、小米辣、白芝麻、辣椒面炒香，

炒出紅油，倒入肉串，再來點孜然粉和花生碎，翻炒均勻，就可以開吃了。

三：成品

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