很多酒友都問醬香酒應(yīng)該如何儲存，怎么保存才不會漏酒呢？

白酒專家指出，并不是所有的酒類都是適合收藏的，想要找到越陳越香的酒，還需要費一番功夫其中醬香型的白酒更為適合收藏，醬香型白酒采用純糧食制作。

選擇高度白酒醬香白酒會越陳放越香，而且醬酒的酒精濃度一般都在53度左右，這個高度白酒中的酒精分子和酒中的水分子親和力比較好，酒分子結(jié)構(gòu)合理穩(wěn)定。

醬香酒的儲存地點需要注意，不要靠墻，不要直接接觸地面，整個醬香酒可以用厚紙紙箱隔離 如果使用泡沫隔離，需要注意泡沫容易變形，可能會導(dǎo)致盒子翻轉(zhuǎn)注意高溫醬香型白酒不怕低溫，但怕高溫，如果溫度過高時，酒水更容易揮發(fā)。

優(yōu)質(zhì)醬香酒酒保存要避光靜置，保持恒溫恒濕，一般保存五六年后喝起來口感是最好的，放了十幾年二十年以后，濃度慢慢變高，珍藏了幾十年的優(yōu)質(zhì)醬香酒倒出來就像糖漿一樣，“這也是正常的，這樣的優(yōu)質(zhì)醬香酒拿回酒廠去加工后就可以喝了，口感特別棒。

用壇子放入深窖儲藏用壇子裝好密封后，選擇深窖儲藏，最好是地下一百米以下的地窖，那里恒溫恒濕無光照的環(huán)境，最有利于白酒儲存。

將醬香酒放到洞里存放是最好的，不僅不會受潮影響到酒質(zhì)，而且也不用擔(dān)心陽光直曬，酒壇通風(fēng)好的條件恰好可以切換洞中的空氣，讓酒水綜合出來的雜味能得到有效的去除雜質(zhì)。

如果是普通的公寓，建議存入地下室，那里沒有陽光直射，相對溫度與濕度也是恒定的，還要經(jīng)常通風(fēng)，但是這種地方溫度還是不能一直恒定，所以不建議長期保存存放時間一般醬香型和濃香型的白酒較易儲藏，可以適當(dāng)?shù)拇娣艜r間長。