"McWin在食品科技和餐飲服務(wù)領(lǐng)域在管資本規(guī)模超10億歐元。"

作者：Rita

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近日，阿布扎比投資局（ADIA）的全資子公司McWin完成了McWin Restaurant Fund (MRF)的募集工作，獲得了5億歐元初始資金，并準(zhǔn)備適當(dāng)?shù)耐顿Y機(jī)會(huì)時(shí)出現(xiàn)時(shí)追加額度。

ADIA成立于 1976 年，代表阿布扎比政府進(jìn)行投資，投資標(biāo)的包括股票、固定收益、基礎(chǔ)設(shè)施、私募股權(quán)和房地產(chǎn)在內(nèi)的資產(chǎn)類別。

與此同時(shí)，McWin還推出了McWin Food Ecosystem Fund（食品生態(tài)系統(tǒng)基金）和McWin Food Tech Fund（食品科技基金），前者預(yù)計(jì)在2022年第三季度完成3億歐元的募集工作，后者上月剛剛開始招募，目標(biāo)規(guī)模為2.5億歐元。

總體來(lái)看，McWin在食品科技和餐飲服務(wù)領(lǐng)域管理的資本總額將超過10億歐元，大大增強(qiáng)了McWin在該領(lǐng)域的領(lǐng)先地位。

該基金由歐洲領(lǐng)先的餐飲公司AmRest Holdings的創(chuàng)始人Henry McGovern以及Zena Group股東兼Restauravia Grupo Empresarial的創(chuàng)始人Steven K. Winegar共同創(chuàng)立，專注于規(guī)模至少為1億歐元的大型投資，支持品牌數(shù)字化和國(guó)際化發(fā)展。該團(tuán)隊(duì)已經(jīng)在餐飲市場(chǎng)進(jìn)行了大量投資，包括德國(guó)漢堡王（主要特許經(jīng)營(yíng)商）、Gail's（英國(guó)的高端面包品牌）和Vapiano（遍布30多個(gè)國(guó)家的連鎖快餐品牌）。McWin參與投資了1300多家餐廳。

McWin聯(lián)合創(chuàng)始人Henry McGovern表示，他們將與阿布扎比投資局的合作視為長(zhǎng)期戰(zhàn)略關(guān)系，并在整個(gè)餐飲行業(yè)釋放可持續(xù)的長(zhǎng)期價(jià)值。

McGovern和Steven Winegar在餐飲行業(yè)活躍多年，他們看到了該行業(yè)進(jìn)一步優(yōu)化的潛力，尤其是在餐廳的數(shù)字化設(shè)備和產(chǎn)品創(chuàng)新方面，包括植物性肉類替代品等。

隨著食品行業(yè)逐漸適應(yīng)新的趨勢(shì)，越來(lái)越多人使用外賣APP。McGovern認(rèn)為，雖然從某些方面來(lái)看，現(xiàn)在是一個(gè)非常困難的時(shí)期，但在戰(zhàn)略上“非常有趣”，因?yàn)椴惋嫷纳虡I(yè)模式需要改變，現(xiàn)在投資成功品牌的機(jī)會(huì)其實(shí)很多。