葛根中有一種叫做葛根黃酮的物質，這種物質不能與紫外線接觸，否則會很快分解。因此，葛根淀粉加工采用室外干燥淀粉是不可行的，因此葛根加工需要專業(yè)的葛根烘干設備！

傳統(tǒng)的葛根干燥，乃是利用好天氣、太陽曬干的，整個過程需要持續(xù)四五天的時間，而且需要看老天臉色來行事，還需要一兩個人工在現(xiàn)場看管這些葛根，非常麻煩、時間也非常長。

后來，有人用燒煤、燒木頭等方法將其烘干。雖然時間比太陽膠短，但往往由于手工經(jīng)驗不足，溫度和濕度控制不到位，經(jīng)常出現(xiàn)燒焦，造成不必要的損失。而且同日曬一樣，勞神、麻煩，烘干效果不好。

一種新型空氣能熱泵葛根烘干機的誕生，就是針對以上葛根烘干的所有不足而研發(fā)的，具有以下特點:

1、不管晴天或是雨天、空氣能熱泵葛根烘干設備正常使用;

2、烘干時間只需12個小時、而且烘干量大;

3、利用PLC編程智能控制，實現(xiàn)無人看守，自動烘干;

4、溫濕度精準控制、不會出現(xiàn)溫度偏高造成燒焦葛根或是或是溫度偏低造成烘干時間長;5、利用空氣中的熱量達到烘干效果，具有很好節(jié)能特點;