南湖區(qū)近來(lái)開(kāi)展了一項(xiàng)關(guān)于回收老酒的活動(dòng)，該活動(dòng)以回收國(guó)窖1573老酒為核心，旨在將這一文化遺產(chǎn)保留下來(lái)。

此前，南湖區(qū)就此發(fā)起了一項(xiàng)公益性質(zhì)的回收老酒活動(dòng)，旨在保存這一文化遺產(chǎn)。當(dāng)各地愛(ài)好者及有意向參與者對(duì)此表示關(guān)注之后，南湖區(qū)決定對(duì)其中的國(guó)窖1573老酒進(jìn)行特別的救濟(jì)。

經(jīng)過(guò)多方努力，最終成功實(shí)現(xiàn)了此次回收任務(wù)。在廣泛征集、募集和采訪的情況下，南湖區(qū)整理出大量真正原裝未開(kāi)封、原裝封存的老酒。隨后，南湖區(qū)將所有真正原裝無(wú)變質(zhì)、無(wú)人工干預(yù)的老酒都通過(guò)專(zhuān)業(yè)人士對(duì)其成分、品質(zhì)和價(jià)格進(jìn)行評(píng)估。

通過(guò)評(píng)估后發(fā)現(xiàn)，很多都是當(dāng)年上市價(jià)格4倍左右以上的價(jià)格才能買(mǎi)到，這也是當(dāng)時(shí)比較少見(jiàn)的佳品。由于它獨(dú)特的歷史意義，單手已不能測(cè)量它不可估量的文化價(jià)值，在當(dāng)時(shí)也引起了很大的波瀾.此外，這批老酒都是作為一件收藏品來(lái)儲(chǔ)存，非常適合作為傳家之寶.由于存量有限，因此對(duì)其搶購(gòu)者物盡其用.