美食街區(qū)由前段時(shí)間疫情，好多商家都不做了。新的商家招不進(jìn)來(lái)。如何改變現(xiàn)狀，使它變成一個(gè)有娛樂(lè)性的美食街區(qū)。

第一、價(jià)值包裝、你做美食街區(qū)做了多少年？你的原料用的是什么？你的調(diào)料用的是什么？你要想辦法把你的產(chǎn)品原料可視化，同時(shí)你的門店外圍也要可視化，打造你的MTP,把美食街區(qū)的價(jià)值進(jìn)行數(shù)字化挖掘，比如日服務(wù)多少人次年服務(wù)人次是多少，進(jìn)行數(shù)字化呈現(xiàn)。第二：打造特色：如何把娛樂(lè)性的商戶裝進(jìn)美食街區(qū)，讓它有表演，有舞臺(tái)。有美食小吃，有各類互動(dòng)活動(dòng)。

第三：維度，升維：滿足商家痛點(diǎn)到底是什么？你怎么把它招到美食街區(qū)里面來(lái)，同時(shí)呢，你可以輸出美食街區(qū)的運(yùn)營(yíng)方案，甚至把美食街區(qū)打包輸出。降維：可以做美食的技術(shù)輸出，通過(guò)直播來(lái)進(jìn)行呈現(xiàn)，。第四：產(chǎn)品，你的美食街區(qū)的美食品類到底是什么？你的美食街區(qū)針對(duì)的是哪一個(gè)品類，比如是小吃類，還是更突出娛樂(lè)表演，進(jìn)行精準(zhǔn)的定位，同時(shí)突出你的產(chǎn)品性價(jià)比，你的信任背書(shū)是什么？你要向顧客解釋清楚顧客為什么選你，同時(shí)你要打造高端產(chǎn)品，形成顧客的談資，讓顧客幫助你進(jìn)行傳播，最后你要思考你好的產(chǎn)品是什么？

第五：招商渠道：打造多維的招商渠道，首先可以從現(xiàn)有的商戶進(jìn)行引進(jìn)，同時(shí)可以進(jìn)行本地的貼吧進(jìn)行宣傳，當(dāng)然還有多個(gè)維度。第六：價(jià)格，你的產(chǎn)品的性價(jià)比是什么？如何把它們提煉出來(lái)。同時(shí)進(jìn)行高中低端的分類優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，讓商戶記住你。

第七：秘密，你的美食街區(qū)的秘密是什么？從資源運(yùn)營(yíng)能力，品牌口碑，價(jià)格，用戶6個(gè)維度去挖掘秘密，這樣才能招到娛樂(lè)性的商戶。第八:標(biāo)準(zhǔn)化：打造標(biāo)準(zhǔn)化的運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)，打造標(biāo)準(zhǔn)化的視覺(jué)系統(tǒng)，建立美食街區(qū)擴(kuò)張發(fā)展路線圖。第九：卡項(xiàng)設(shè)計(jì)。打造引流卡，通過(guò)引流卡實(shí)現(xiàn)合作售賣，進(jìn)行大規(guī)模引流。

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