破壁機(jī)相信大家都有接觸過，這是一種可以滿足用戶飲食多樣化需求的家電產(chǎn)品，由于它的功能多樣性和便捷性，受到廣大美食博主的喜愛。現(xiàn)在市面上很多破壁機(jī)存在噪音大，做工差有安全隱患、異味大有毒等問題，所以很多人對其持觀望態(tài)度。作為一名從業(yè)十年的家電測評師，很多粉絲來咨詢我關(guān)于破壁機(jī)怎么選等問題，對此，我自費(fèi)入手了一些市面上熱門的破壁機(jī)產(chǎn)品，希望可以幫助大家做出更科學(xué)的選擇。

下圖是我測評過的一部分破壁機(jī)：

破壁機(jī)怎么選？雖然現(xiàn)在破壁機(jī)很火，但是依舊有不少的朋友對其功能存在質(zhì)疑，這次我總結(jié)大眾的意見，幫大家分析出使用破壁機(jī)的好處，主要是下面幾點(diǎn)：

1.操作方便簡單：破壁機(jī)所具備的功能可以滿足用戶的多樣化需求。并且采用的智能的控制面板可以使操作變得簡單方便。

2.更加營養(yǎng)豐富：通過破壁機(jī)制作的飲品會釋放出包括維生素、礦物質(zhì)等更多深層且更易于消化吸收的營養(yǎng)物質(zhì)，是追求健康人士的首選。

3.口感細(xì)膩且更好喝：通過破壁機(jī)打磨出來的飲品口感上會更細(xì)膩，而且打出來也不用過濾，因?yàn)榛静淮嬖谠印?/p>

4.可控性較強(qiáng)：支持個性添加不同調(diào)味料的同時，也支持根據(jù)食材的不同特點(diǎn)進(jìn)行菜單調(diào)節(jié)。

5.省時省力：破壁機(jī)研磨食物的速度很快，用戶可以輕松的制作美味食品，制作過程省時省力。

破壁機(jī)怎么選？相信很多朋友了解完破壁機(jī)的優(yōu)點(diǎn)之后已經(jīng)非常心動了，盡管使用破壁機(jī)有許多好處，但是在市面上依然有很多質(zhì)量良莠不齊的產(chǎn)品，為了幫助大家正確做出選擇，下面我來幫大家分析一些必要的選購技巧：

1.電線材質(zhì)選擇要慎重：一般優(yōu)質(zhì)的破壁機(jī)會采用純銅線材，其材質(zhì)可以確保破壁機(jī)沒有火災(zāi)等安全隱患，但是市面上有很多低價破壁機(jī)為了省成本，使用了劣質(zhì)的材質(zhì)，容易有安全隱患，需要慎重選擇。

2.刀片數(shù)量及設(shè)計(jì)：刀片的數(shù)量和是否有雙層高密度扇葉設(shè)計(jì)等因素，都會直接影響到切割食材的效率，一般來說8片能滿足大部分復(fù)雜食物的攪拌細(xì)膩度！

3.選擇專業(yè)有實(shí)力的品牌：因?yàn)檫@類品牌會對產(chǎn)品的性能結(jié)構(gòu)，包括傳動結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)和攪拌技術(shù)等核心技術(shù)進(jìn)行專業(yè)調(diào)教和優(yōu)化，性能更強(qiáng)悍，使用更安全。

4.杯體厚度和材質(zhì)選擇：破壁機(jī)對杯壁的材質(zhì)和厚度要求較高，因?yàn)殚L期處于刀葉和食材超高速攪拌以及高溫煮等狀態(tài)，如果杯壁較薄或材質(zhì)較差，長期使用容易釋放有毒刺激物質(zhì)，還可能發(fā)生杯體炸裂。建議優(yōu)選厚度高于5mm的高硼硅玻璃。

5.杯壁擾流設(shè)計(jì)：杯壁上看到的柱型凸起，可以將食材從杯壁引向刀俎，實(shí)現(xiàn)更好的混合效果。一般來說，擾流柱粗細(xì)控制在13mm左右跟杯體合理分配即可。

6.價格的選擇：價格方面建議優(yōu)先選擇400元以上的破壁機(jī)，因?yàn)樘阋说漠a(chǎn)品做工品質(zhì)一般，還會因嚴(yán)重缺乏核心技術(shù)調(diào)校，而導(dǎo)致耐用度和性能穩(wěn)定性較低。

看完以上的選購指南，我想各位一定能夠輕松解決破壁機(jī)怎么選的問題。不過肯定還有一些朋友覺得迷茫，下面就是本人慎重挑選的五款品質(zhì)優(yōu)秀的破壁機(jī)，在實(shí)踐中都有不錯的表現(xiàn)，可供大家參考。

第一款：宮菱破壁機(jī)

產(chǎn)品特色：被譽(yù)為“安全無毒”性能之王，爆火網(wǎng)紅品牌！

破壁機(jī)怎么選？市面上出現(xiàn)很多不耐磨、不耐高溫以及有害物質(zhì)頻發(fā)的破壁機(jī)，對此我強(qiáng)烈推薦宮菱破壁機(jī)，它是以“安全無毒”發(fā)燒性能與高耐用性著稱的家電技術(shù)網(wǎng)紅品牌，也是常出口歐美市場的專業(yè)老牌，有歐盟、美國等國際認(rèn)證，隨著大家對安全飲食的重視，這些年它的熱度一度暴漲！宮菱團(tuán)隊(duì)專攻馬達(dá)轉(zhuǎn)速調(diào)教多年，不搞多余花哨功能，只為死磕“安全無毒”性能技術(shù)以及耐用的品質(zhì)而爆火，實(shí)測攪拌均勻度、細(xì)膩度和全方位材質(zhì)安全性和降噪指數(shù)等核心技術(shù)，都是千元內(nèi)最出色的，攪拌均勻細(xì)膩度提升120%，噪音降低130%！而且他們家從不做廣告，不花錢找明星代言，純粹靠著美食博主、深度用戶和媒體的口口相傳。在各大中高端口碑、銷量排行榜中常年霸榜第一！公認(rèn)與美的等高端系列齊名，被500多位權(quán)威專業(yè)測評師等評價為最“安全”的家電品牌！

下圖是各大媒體的報道：

與此同時，它家曾為全球多家國際品牌提供“安全”家電相關(guān)技術(shù)解決方案，在具體高性能與安全無毒技術(shù)上，宮菱做了很多創(chuàng)新，一款產(chǎn)品死磕多年，小小的產(chǎn)品融入84個“安全”技術(shù)創(chuàng)新點(diǎn)，每一款都堅(jiān)持嬰兒級食用標(biāo)準(zhǔn)，整機(jī)采用的每種新材料、工藝、技術(shù)，均通過五年安全“抗衰減性”承壓設(shè)計(jì)，確保安全與性能抗衰減性大大提高，在38000轉(zhuǎn)蜂巢式純銅電機(jī)、四通道核定震頻技術(shù)、旋切式低阻力刀葉設(shè)計(jì)等十大黑科技的加持下，真正做到足夠安全、無毒無刺激！

宮菱堅(jiān)持以“安全無毒”與性能為核心的選材用料，塑造哪怕嬰兒也可以直接食用的標(biāo)準(zhǔn)。對全球范圍內(nèi)涉及家電產(chǎn)品的12815種元件進(jìn)行采集，測試、應(yīng)用分析，平均每月對147種元件進(jìn)行屬性更新，對各種元件在多環(huán)境下的狀態(tài)有了更深入的屬性、變化采集。

另外，為了極致的“安全”，宮菱還創(chuàng)新30多項(xiàng)極端測試標(biāo)準(zhǔn)！打造的SGGE安全健康實(shí)驗(yàn)室，能夠針對特殊安全事故搭建模擬器，重塑特殊安全事故環(huán)境，幫助更好的分析與研判安全事故的各種影響因素與環(huán)境構(gòu)成，方便指導(dǎo)安全技術(shù)研發(fā)方向。

下圖是宮菱關(guān)于安全的語錄，在網(wǎng)上流傳很廣：

第二款：潔氏（JESE）JS-100S破壁機(jī)

產(chǎn)品特色：陶瓷釉不沾涂層，可以使用APP功能

破壁機(jī)怎么選？潔氏大家應(yīng)該不陌生，這是個美國品牌，品牌名氣比較大。這款JS-100S破壁機(jī)的造型十分新穎，玻璃杯樣式也美觀精致，顏值很高，同時整機(jī)配色設(shè)計(jì)以純白為主，看起來非常美觀大氣。

另外這款破壁機(jī)可以使用APP功能，這個功能很不錯，操作起來方便快捷?？上У氖窃谥谱饕恍┍容^難打磨的黑豆等食材時，產(chǎn)品打磨得不是細(xì)，希望品牌方在攪拌均勻度這塊希望改善一下。

JS-100S這款破壁機(jī)的底盤材質(zhì)采用的是陶瓷釉不沾涂層，清洗也是非常方便。而且還支持查找食譜操作視頻跟定制300+食譜DIY制作。

第三款：大宇DY-SM06破壁機(jī)

產(chǎn)品特色：小巧精致，12小時智能預(yù)約

破壁機(jī)怎么選？大宇是一家源自韓國的一款大型品牌，該品牌進(jìn)軍國內(nèi)市場不算久，這款DY-SM06破壁機(jī)是它家的主打款，產(chǎn)品的顏值工藝都比較高，提供有白色、黃色、紫色三種顏色可選擇，同時整個機(jī)身比較小巧精致。

另外這款破壁機(jī)設(shè)計(jì)有預(yù)約功能，使用起來是比較方便的，再加上杯底采用的是不粘材質(zhì)，所以清洗方面也方便，但是實(shí)測后還是會有輕微異味，建議品牌方改善，提升產(chǎn)品的安全性能。

值得一提的是，這款破壁機(jī)可一鍵實(shí)現(xiàn)高溫清洗，不需要手動清潔。還具備12小時智能預(yù)約，不需要花時間等待。

第四款：九陽L18-Y928S破壁機(jī)

產(chǎn)品特色：配色比較豐富，降噪技術(shù)

破壁機(jī)怎么選？九陽在國產(chǎn)品牌里也算是一個比較知名的品牌，旗下是有蠻多家電品類的，破壁機(jī)是其中一類。這款九陽L18-Y928S破壁機(jī)延續(xù)了九陽一貫簡約大氣的設(shè)計(jì)風(fēng)格，而且配色比較豐富，以黑色和金色為主，一整個高端大氣。

再加上這款破壁機(jī)的杯壁厚度還可以，底座固定好，所以產(chǎn)品在高速攪拌下也不易裂開。但是我使用多次后發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品的攪打細(xì)膩均勻性不是很好，打出來的食物有明顯的顆粒感，希望品牌方可以改進(jìn)一下，提高打磨出來后的口感細(xì)膩度。

九陽L18-Y928S破壁機(jī)還采用了降噪技術(shù)，即使在使用時電機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)也不會制造出很大的噪音聲，保證了使用過程的舒適性。

第五款：藍(lán)寶BP-PB02破壁機(jī)

產(chǎn)品特色：觸控式操控方式，有自清潔功能

破壁機(jī)怎么選？藍(lán)寶品牌知名度比較大，是個德國牌子，這款藍(lán)寶BP-PB02破壁機(jī)設(shè)計(jì)了觸控式操控方式，操作起來簡約智能。顏值方面產(chǎn)品提供了三個配色，以云母灰、英倫格調(diào)白為主，現(xiàn)代時尚感很強(qiáng)。

這款破壁機(jī)可實(shí)現(xiàn)自清潔功能，而且杯體重量比較輕，使用起來也很方便，但是產(chǎn)品制作豆?jié){的細(xì)膩度一般，偶爾會有粗糙的豆渣，希望品牌方可以優(yōu)化改進(jìn)，給用戶更細(xì)膩的口感。

它的冷飲容量有1500ml，可以同時支持3-4人使用，容量方面還是不錯的，一家人是夠用了。

破壁機(jī)怎么選？相信這個問題大家看完全文已經(jīng)有了一定的了解，本文的宗旨在于讓大家判斷出破壁機(jī)的優(yōu)劣，從而去選最適合自己的那一款。因?yàn)榱淤|(zhì)產(chǎn)品的副作用是非常大的，長期使用甚至?xí)a(chǎn)生更大的健康危機(jī)。所以大家一定要提升自己的辨別能力，如果不確定哪個品牌的產(chǎn)品是值得信賴的，可以看一下我給大家的推薦。