22年羅曼湖:圣安德魯斯高爾夫公開賽紀念版,來自起源地的血脈

羅曼湖酒廠的22年單一麥芽威士忌集合了高年份和限量IP的雙重特點,使其成為備受矚目的高品質(zhì)威士忌。全球只發(fā)行4000瓶,目前一級市場已經(jīng)全部發(fā)售完畢,市場上僅有少量存貨,自發(fā)布之日起24個月內(nèi)二級市場均價15000元,強烈推薦收藏投資。

01羅曼湖22年綜合評分

① 原酒:由于是單一麥芽威士忌,且產(chǎn)區(qū)在蘇格蘭核心產(chǎn)區(qū),滿足一款高級威士忌的原酒要求,故給予專項滿分120分
② 桶型:羅曼湖22年在美國橡木桶中熟成到時間之后再進入梅多克紅酒桶進行過桶熟成之后完成裝瓶,因此給予其100分的評分。
③ 酒體工藝:由于本款酒非桶強非單桶灌裝,但由于羅曼湖威士忌的調(diào)酒師Michael Henry久負盛名,因此在酒體工藝上給與其綜合89.25分的評分。
④ 品牌:羅曼湖為蘇格蘭高地產(chǎn)區(qū)的老牌威士忌蒸餾廠,雖名聲不如麥卡倫百富大摩等一線品牌,但是在蘇格蘭威士忌屆依然是不老常青樹一般的存在。
⑤ 業(yè)內(nèi)評價:羅曼湖旗下17年和12年威士忌連續(xù)2019,2020兩年榮獲《威士忌圣經(jīng)》作者Jim Murray的高分評價,同時羅曼湖集團也在2022年世界威士忌大賞蘇格蘭品類中斬獲頭獎無數(shù),因此給予其105分的評分。
⑥ 稀有度:羅曼湖22年圣安德魯斯高爾夫公開賽紀念版全球灌裝4000瓶,因此給予101分的綜合評分。
⑦ 桶陳年份:基于其22年的桶陳年份,給予其105分的單項評分
⑧ 價格表現(xiàn):對于其他品牌的同年份酒來說,同時結(jié)合羅曼湖22年的價格以及其全球4000瓶的珍稀性,因此性價比給予其滿分120分的評分。

02羅曼湖22年總論概述
羅曼湖22年單一麥芽威士忌全球只發(fā)行4000瓶,目前一級市場已經(jīng)全部發(fā)售完畢,市場上僅有少量存貨,中國大陸地區(qū)存貨零售價是5590元,目前二級市場交易價格與零售價持平,由于海外貨源也不多,無關(guān)稅價格在215-250英鎊左右。
目標價位:
自發(fā)布之日起24個月內(nèi)二級市場均價15000元
投資建議:強烈推薦
03羅曼湖22年基礎(chǔ)信息

【品 牌】羅曼湖(Loch Lomond)
【品 名】羅曼湖22年英國高爾夫公開賽圣安德魯斯版
【生產(chǎn)廠家】羅曼湖蒸餾廠
【產(chǎn)區(qū)產(chǎn)地】蘇格蘭高地羅曼湖地區(qū)
【酒 精 度】 48.2%vol
【凈 含 量】 700ml
【規(guī) 格】 木盒
【儲存條件】 在常溫下避光貯存
04羅曼湖22年風(fēng)味評鑒

色(COLOUR):琥珀色,清亮透明,無懸浮物,無沉淀。
香(NOSE):濃郁的橡木香料味和干果香氣,伴隨著淡淡的柑橘和香草糖漿的芳香。
口感(TASTE):果香甜美,柔和的桃子和青蘋果,太妃糖和香草奶凍。
尾韻(FINISH):尾韻隨著時間的推移而逐漸展開綻放。余味悠長,帶有新鮮水果。還有生姜和肉豆蔻等香料氣息。

品鑒筆記
這款姜料木煙威士忌帶來了一次獨特的味覺之旅。在品嘗的過程中,我能夠感受到不同階段的味道變化,從烤花生到蘋果與巧克力,再到香辛料,最后以木煙尾韻收尾,每個階段都散發(fā)著濃郁的特色。
初次抿上一口時,我被烤花生的香氣所迷住。這種烤花生的味道讓人回想起傍晚的農(nóng)田,飄散著溫暖和親切感。隨之而來的是蘋果與巧克力的味道,這兩者的組合為飲品增添了一層果香的甜蜜感,與巧克力的微苦味相得益彰,讓人感到愉悅和滿足。
接下來,香辛料的味道逐漸浮現(xiàn),其中姜料的獨特特點尤為凸顯。姜料的辛辣和清新感在口中擴散開來,給整體味道增添了一抹亮麗的調(diào)性。它像一陣微風(fēng),為整個味覺體驗帶來了一絲令人振奮的感覺。

最后,這款威士忌以木煙的尾韻結(jié)束。木煙的味道帶來了一種深沉和復(fù)雜感,仿佛置身于燃燒的篝火旁。這種尾韻的余韻給整體味道留下了深刻的印象,讓人回味無窮。
總的來說,這款姜料木煙威士忌展現(xiàn)出了多層次的味道變化,從烤花生到蘋果與巧克力,再到香辛料和木煙的尾韻,每一步都帶來了新的驚喜和享受。這種復(fù)雜而平衡的味道組合使得這款威士忌成為一次獨特而難忘的品鑒之旅。無論是對于新手還是威士忌愛好者來說,都值得一試。
05羅曼湖22年餐搭


帶有焦糖或巧克力元素的甜點
太妃糖的甜蜜味道與威士忌的口感相得益彰。選擇焦糖布丁、巧克力慕斯或焦糖巧克力蛋糕等甜品,讓甜蜜的味道與威士忌的復(fù)雜層次相互融合,帶來愉悅的味覺享受。

煙熏食品
考慮威士忌的海鹽和薰衣草味道,搭配一些煙熏食品如煙熏鱒魚、煙熏火腿或煙熏芝士等,能夠與酒的獨特風(fēng)味相契合,營造出一種深度和層次感的味覺體驗。
06羅曼湖蒸餾廠介紹(Distillery Story)
羅曼湖酒廠是位于蘇格蘭羅曼湖南岸的酒廠,坐落在蘇格蘭最大的湖泊附近,地處高地產(chǎn)區(qū)。該酒廠建于1814年,以其獨特的品牌理念“永不從眾”而聞名。羅曼湖的威士忌在許多方面都具有獨特之處。

首先是羅曼湖酒廠獨特的蒸餾工藝。他們擁有四種不同類型的蒸餾器,包括傳統(tǒng)的壺式鵝頸蒸餾器、特殊的直頸蒸餾器、科菲連續(xù)蒸餾器和谷物連續(xù)蒸餾器。前兩種蒸餾器主要用于單一麥芽威士忌的蒸餾。羅曼湖的直頸蒸餾器在頸部安裝了特殊的蒸餾塔板,可以更好地與冷卻的酒精蒸汽接觸,使整個蒸餾過程更加高效。通過使用不同類型的蒸餾器,選擇不同的分餾點,并結(jié)合有泥煤味和無泥煤味的麥芽原料,羅曼湖能夠蒸餾出9種不同的單一麥芽風(fēng)味,分為重泥煤、輕泥煤和無泥煤三種風(fēng)格。
其次是羅曼湖酒廠擁有獨立自主的制桶團隊。在蘇格蘭地區(qū),只有4家釀酒廠擁有內(nèi)部制桶團隊,羅曼湖就是其中之一。這些酒廠能夠自己維修和翻新來自法國的紅酒桶、西班牙的雪莉桶和美國的波本桶。通過完全掌控酒桶的狀態(tài),羅曼湖能夠增強新酒的特性,并始終保證威士忌的品質(zhì)。
作為羅曼湖酒廠的酒款推薦,值得一提的是他們的12年單一麥芽威士忌。2017年的《威士忌圣經(jīng)》Jim Murray對這款威士忌給予了高度評價,稱其味道達到了極致的平衡。這款威士忌展現(xiàn)了羅曼湖酒廠在蒸餾工藝和制桶過程中的獨特之處。

07羅曼湖22年評鑒總結(jié)
羅曼湖酒廠的22年單一麥芽威士忌集合了高年份和限量IP的雙重特點,使其成為備受矚目的高品質(zhì)威士忌。
首先,這款威士忌以其稀有性和超高年份脫穎而出。經(jīng)過22年的陳年,它展現(xiàn)出了羅曼湖酒廠的深厚歷史和傳統(tǒng),彰顯了其獨特的價值。長時間的陳釀賦予了這款麥芽威士忌豐富而復(fù)雜的口感,讓人沉浸其中,品味出令人驚嘆的香氣和味道。
其次,限量生產(chǎn)的特點增添了這款威士忌的珍貴性和獨特性,限量發(fā)行4000瓶,使其成為稀缺的收藏品。這限制了其供應(yīng)量,使其更加難得和寶貴。對于飲酒愛好者和收藏家來說,擁有一瓶限量生產(chǎn)的22年單一麥芽威士忌是一種身份的象征和獨特的驕傲。

綜上所述,羅曼湖酒廠的22年單一麥芽威士忌以其高年份和限量4000瓶的特點,展示了其卓越的品質(zhì)和獨特的價值。珍稀的年份和限量的生產(chǎn)使其成為珍貴的收藏品,而豐富的口感和精湛的工藝則為飲酒愛好者帶來獨一無二的品味體驗。這款威士忌不僅是一種飲品,更是一種追求品質(zhì)和獨特性的象征。

本模型是由美酒標準研究院團隊開發(fā)和訓(xùn)練。團隊組成由酒評專家、數(shù)據(jù)科學(xué)家和機器學(xué)習(xí)工程師組成,專注于融合領(lǐng)域?qū)I(yè)知識和先進的技術(shù)手段,為酒評和酒品投資領(lǐng)域提供創(chuàng)新的投資解決方案。
