（正糖名家內(nèi)分泌專家、老中醫(yī)易法銀教授）

大雪過(guò)后宜進(jìn)補(bǔ)，糖友如何安心吃羊肉？

大雪是進(jìn)補(bǔ)的好時(shí)節(jié)，冬令進(jìn)補(bǔ)能提高人體的免疫力，促進(jìn)新陳代謝，使人畏寒的現(xiàn)象得到改善。其中羊肉屬性溫食物，冬季滋補(bǔ)吃羊肉最好。對(duì)于全身是寶的羊，糖友們?nèi)绾伟踩秤媚?？正糖名家推薦一種吃羊肉的方法。

涮著吃

材料：姜片、大料、花椒粒、蔥、香菇、棗、枸杞、鹽、米酒適量；

制作方法：提前一小時(shí)用一小碗溫水將花椒、大料、大棗泡一個(gè)小時(shí)，泡出的水和配料備用?；疱佒蟹藕孟鄳?yīng)的水，放入適量米酒，再放入泡好的調(diào)料水及調(diào)料，鍋開(kāi)火。鍋里的湯開(kāi)始冒氣但沒(méi)沸騰之前，把蔥、枸杞、香菇、少許鹽放入鍋里煮開(kāi)。

羊肉雖美味，糖友一定要控制量，每天可適當(dāng)增加新鮮蔬菜的攝入量，需少吃油膩、高脂、高糖的食物。寒冬除了要注意科學(xué)飲食，糖友也要特別注意預(yù)防一些突發(fā)狀況的發(fā)生。

進(jìn)入冬季，谷醫(yī)堂大藥房接診了不少出現(xiàn)意外傷害的老人，正糖名家老中醫(yī)易教授提醒：中老年尤其是糖友，在家或外出要格外留心，多多留意身體出現(xiàn)的不適癥狀，下面五點(diǎn)可以收藏，防止意外發(fā)生。

記住這五招，防止意外傷害

一、防跌倒

一旦滑倒，要重點(diǎn)保護(hù)頭部和頸部，盡可能通過(guò)手的緩沖，減小損傷。摔倒后，不要急于起身，先檢查哪個(gè)部位摔傷了。如果腰疼，千萬(wàn)不要亂動(dòng)，應(yīng)盡快呼救。

二、防心臟病

冬季是冠心病高發(fā)期。低溫增加了心肌缺血、心肌梗塞的發(fā)生率。專家建議，既往有高血壓、冠心病的人，在入冬前最好做個(gè)全面體檢，必要時(shí)調(diào)整用藥。外出可帶上速效救心丸、硝酸甘油等急救藥。

三、防呼吸道疾病

身體在保證不冷的前提下，不宜捂得過(guò)嚴(yán)。抵抗力較差的人，最好盡早接種流感疫苗。

四、防煤氣中毒

冬季是一氧化碳中毒的高發(fā)期。為避免這一悲劇，要經(jīng)常檢查煤爐、煤氣開(kāi)關(guān)與管道有無(wú)漏氣。雪天使用燃?xì)鉄崴鲿r(shí)，要注意通風(fēng)，使用時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)。

五、防燙傷

電暖氣、電熱毯、熱水袋，是常用的取暖工具。老人或嬰兒對(duì)溫度不敏感，容易燙傷，使用時(shí)要格外注意。如電暖氣不能對(duì)著人烤；使用電熱毯，一般是睡前通電加熱，睡時(shí)關(guān)掉；使用熱水袋時(shí)，外面最好包塊毛巾。

作為糖尿病慢病調(diào)理的知名品牌，正糖名家提醒：冬季糖友血糖容易波動(dòng)，在密切監(jiān)測(cè)血糖和堅(jiān)持用藥的基礎(chǔ)上，要特別注意日常調(diào)護(hù)，才能安穩(wěn)地度過(guò)寒冬。