<一>猛火燒鍋親下廚，老夫今日且當(dāng)壚。
回香八角蔥姜蒜，料酒生抽醬辣蘇。
頰齒潤，胃腸舒。陳江豬腳味何如？
毋須在意楚腰細(xì)，一顧羞花也不俗。

<二>青菜園中摘有無，湯鍋一滾嫩如酥。玉英已備招屈子，新洗湯勺遣小姑。桌有四，影唯獨(dú)。可憐辜負(fù)柳如梳。今宵醉后知何處，夢入江南夜雨吳。
<三>

欲笑陶公不下廚，空將筆墨付屠蘇。

人間品味先從口，世事滄桑后有佛。

學(xué)伊尹，釣灘涂。湯中熬得美莼鱸。

一生無奈知多少，皆在廚中五味如。

注解：

蘇：紫蘇，一年生草本植物，味香，烹調(diào)時用作去辛增香，江南遍地皆是。

楚腰：先秦時候楚靈王好細(xì)腰，令百官束腰，楚地又盛行巫風(fēng)，婆娑歌舞，事神娛神也就成了楚地的“時尚”，杜牧詩：“落魄江湖載酒行，楚腰纖細(xì)掌中輕”。

羞花：楊玉環(huán)賞花時，用手摸花，花立刻縮卷起來，因楊玉環(huán)是個胖美人，故以羞花意指胖亦為美。

玉英已備招屈子：屈原《九章》：世混濁而莫余知兮，吾方高馳而不顧。駕青虬兮驂白螭，吾與重華游兮瑤之圃。登昆侖兮食玉英，與天地兮同壽，與日月兮同光。玉英即玉樹的花，此處指佳肴。

小姑：王建《新嫁娘詞》：三日入廚下，洗手作羹湯。未諳姑食性，先遣小姑嘗。此處有投石問路之意。

屠蘇：即屠蘇酒，王安石《元日》詩：?爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇。千門萬戶曈曈日，總把新桃換舊符。

伊尹：中國古代十大廚師之首，其亦是商朝開國元勛，杰出的政治家、思想家。

灘涂：指過著與世無爭的隱士般的生活。

美莼鱸：《晉書·張翰傳》：翰因見秋風(fēng)起，乃思吳中菰菜、莼羹、鱸魚膾。

PS：一個不會下廚的工程師絕對不是一位好丈夫，多年在外漂泊，練就了一手起鍋燒油的本領(lǐng)，從此，我就與弱柳扶風(fēng)徹底斷了緣分。國慶無聊，重開炊事，再起風(fēng)云。

問君能有幾多愁，恰似一鍋豬腳沒醬油。