泰安這家徽菜飯店你肯定沒有來過,菜品絕不會讓你失望!
先說地點(diǎn)吧:
安徽人家泰安店,成立于2018年,店面位于泰山大街與迎勝路交匯處,五岳獨(dú)尊之泰山腳下。泰安店集泰山山脈之靈氣,融傳統(tǒng)徽菜之精華,地理位置得天獨(dú)厚,可為顧客提供零點(diǎn)餐飲、寶寶宴、訂婚宴、壽宴、茶話會等多種服務(wù)。
這個飯店我是帶著家人來體驗的,吃完飯就一個字!完美!
給你看看我手機(jī)拍的美食照片,沒有任何ps全是第一視角拍攝!
這個菜叫歙味刀板香,我個人喜歡它的腌制的香味,因為比較下飯,切記不要一整塊放到嘴里,因為是腌制的,比較咸,但是回味無窮!
這個菜絕對推薦,這可是店里的招牌菜,也是徽菜的代表
給你們科普一下
徽州臭鱖魚:
徽菜最具代表的一道傳統(tǒng)名菜。已有上千年歷史,相傳南宋年間,一位商人的的妻子為了避免損失,嘗試將已變質(zhì)的鱖魚,用菜籽油煎炸后用醬料、蔥、姜燒制,發(fā)現(xiàn)魚臭味全無,反而有一種淡淡的特殊香味,魚肉溫潤如玉,呈蒜瓣狀,入口鮮嫩有嚼勁,比之新鮮鱖魚別有一番風(fēng)味。
這個你可不要小看只是簡單的一盤涼拌豬肝,當(dāng)你來到他們這家店嘗過以后,才知道超出你想象的,一點(diǎn)都不腥,讓你贊不絕口。
這個很好吃 ,尤其是帶著孩子的必點(diǎn)菜,相信我肯定沒錯?
鴨掌鮑魚紅燒的做法,味道有點(diǎn)甜,保有南方的味道的同事還有這北方的口味,強(qiáng)力推薦
這個湯你可能會被它的丸子吸引,白玉翡翠湯,? 球形是一整個蘿卜做的球,里面注入新鮮的肉醬,做成的蘿卜大丸子,味道鮮美保有蘿卜清香。大贊!
這個圖片里面都是我的最愛
先說第一個湯吧,看似平淡無奇,其實做法工序真的不簡單,粒粒五常大米過淀粉后做成的湯,搭配上秘制高湯,老人孩子最愛,入口軟糯。搭配高湯的香氣,喝上一口,用我們泰安的話,相當(dāng)?shù)撵偬?br/>
紅燒肉就不用我說了,但你帶著曾將吃過飯店紅燒肉記憶來試試他家的這份紅燒肉,會給你一個不錯的驚喜!
當(dāng)然圖片里面還有一個很可愛的小白菜,這個菜是徽菜的做法,但是我作為一個北方的食客,真的是能感覺到菜品原材料選擇的真的是精益求精!味道很鮮美!
最后放一下地址
安徽人家泰安店自開業(yè)以來,始終堅持以忠誠對待每一位賓客,環(huán)境衛(wèi)生、菜品干凈、沿襲徽菜傳統(tǒng)、服務(wù)四海賓朋,以不太大的規(guī)模在當(dāng)?shù)刳A得了不錯的口碑。