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我國最強泡菜小鎮(zhèn),韓國人來了都直呼內行

2020-12-31 16:51 作者:廚房人類  | 我要投稿


10月份的時候,我寫過關于韓國泡菜的一篇文章。


由于惡劣天氣、新冠病毒等一系列原因,韓國大白菜的價格水漲船高,飆漲到62元一顆。



那韓國人總不能不吃泡菜嘛,國內不景氣,他們只能寄希望于國外。


中國,成為了他們一棵救命大稻草。


10月19日央視財經就報道了,韓國進口泡菜90%都來自中國的事情。



然而很多人不知道的是:


韓國進口的中國泡菜中,有80%來自山東一個小鎮(zhèn)當中!


那就是山東省平度市仁兆鎮(zhèn),中國最強泡菜小鎮(zhèn)!



這位神采飛揚的大叔,是仁兆鎮(zhèn)下面的一位村支書。


由于今年韓國進口泡菜需求量大,原來一畝地的白菜要2200元,現在直接飆漲到4500元:



聽說韓國那邊白菜受災了,村支書興奮極了:


白菜地他一天看五遍,恨不得讓它長快點:



雖然村支書這番發(fā)言多少有點不尊重韓國人的意思,但主要還是貴在真實嘛。


話說回來,為什么韓國人特別青睞仁兆鎮(zhèn)的大白菜呢?


其實整個山東,都是一個“蔬菜大省”。


??

很多人誤以為山東只有大蔥,但其實這是一個非常大的誤會。


早在疫情期間,山東就向武漢無償捐助了2000多噸蔬菜,囊括白菜、土豆、大蒜等品種:



山東壽光更被譽為“中國蔬菜之鄉(xiāng)”,是一個能把蔬菜玩出花來的城市。


怎么玩出花來?看看他們家的“菜博會”就知道了。


每年4月20日至5月20日,壽光都會定期舉辦菜博會,是唯一指定主辦方哦。


你看看門口就是變形金剛端著個大南瓜,堪稱開幕雷擊:


圖源wb:亂碼的旅行故事

用N個南瓜疊起來的泰姬陵你見過嗎


家里沒點蔬菜誰敢這么弄?。?/p>


圖源wb:卑微小翌,下同


用N個大蒜+N塊姜+N個辣椒做的龍噴水


直接為我打開新的世界:



318斤的南瓜


抵得上兩個小肥良:



旅游壓根不需要花錢,來一趟菜博會,足不出戶看遍世界。


有用姜蒜疊起來的長白山:


隔著屏幕我都能聞到那味道


圖源wb:柒號苗


蔬菜水果堆成的天壇:


你能看出有哪幾種水果參與進去嗎?



OK,知道了山東的蔬菜牛逼后,我們再回到仁兆鎮(zhèn)。


仁兆鎮(zhèn)的蔬菜也很牛逼,不過術業(yè)有專攻,仁兆都把技能點加在了「泡菜」上面。


在這里,泡菜加工廠占據了半壁江山,仁兆的泡菜大多銷往國外,尤其是韓國。



仁兆與韓國的首次結緣,在90年代末。


當時韓國同樣由于天災導致白菜減產,于是韓國人來到了仁兆鎮(zhèn),向當地的百姓求助。


韓國當局也非常給力,直接取消了白菜的關稅,讓仁兆的菜農是樂開了花。



從此,菜農們就和韓國人建立了密切的合作關系。


有多密切?當地的村民對韓國的天氣那是了解得一清二楚。


每天村民們都要爬起來看一會“韓國天氣預報”:



為什么仁兆的村民如此緊張韓國天氣?


因為他們要根據韓國當地的天氣情況,決定自己大白菜的種植面積。


就像今年韓國全境受災,那么仁兆鎮(zhèn)自然是要大規(guī)模種植白菜了。


一分錢一分菜啊這是:



緩解韓國的“泡菜危機”,仁兆的老百姓功不可沒。


然而韓國人卻并不吃這一套。


在得知韓國進口泡菜90%都來自中國的消息后,韓聯社破口大罵,稱之為“泡菜宗主國的恥辱”。



我們賣泡菜給你,你給我們整這些?


不愧是你哦韓國人。



11月27日,我國宣布主導制定泡菜行業(yè)國際標準。


這也意味著我國泡菜知名度的進一步提高,中國泡菜在國際市場將更有話語權了。



面對這種情況,韓國人又急了。


韓國政府立刻表示,中國制定的這個標準,不適用于韓國泡菜。



挺有骨氣啊,吃著我們賣的白菜說不承認我們的標準,信不信我們給你斷供一下?


一波未平一波又起,韓國某大學教授居然向百度發(fā)了封郵件:


他對百度百科“泡菜”詞條中,“韓國泡菜源于中國”的表述表示抗議,認為泡菜是來源于韓國的!



最騷的是,百度雖然表面上答應了韓國教授這一請求,但暗地里將內容修改為:


“韓國泡菜,在三國時代由中國傳入?!?/p>



百度這波啊,叫“明修棧道,暗中偷家?!?/p>


百度百科牛逼!




據統計,今年青島海關共驗放輸韓泡菜23.2萬噸,居全國首位。


總而言之,不管韓國人怎么作妖,仁兆白菜就在這里。


你韓國人再跳,依然只能乖乖來我們這里買白菜。


而對菜農們來說,只要自己的白菜能賣個好價錢,就夠了。


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