想開家水果店利潤大嗎,開水果店的損耗大能掙錢嗎
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1、水果店的利潤并不高
現(xiàn)在基本上開水果店都競爭很大,不是隨便開個店就能開花結(jié)果的年代了,反而是鐵打的店面,流水的水果店老板比較多。盲目的去開,也許運氣好,能夠支撐下去,然后慢慢變好。但是,絕大部分情況,當運氣碰上現(xiàn)實的時候,基本上就會被現(xiàn)實按在地上摩擦。開水果店主入門學習交流圈子,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店早讀課。圈子在不斷聚集水果店主同行加入,開店不易,感恩有一群良師益友!

2、很多顧客需求要摸清楚
店鋪的地理位置,周圍的居民的消費能力,消費習慣對水果店有很大的影響,應(yīng)該針對消費者日常心里消費習慣去調(diào)整銷售策略,提高店鋪的知名度,經(jīng)常做一些店鋪促銷活動。心不要太大,也不要太野,先服務(wù)好老顧客 ,讓他幫代介紹顧客過來 。把顧客當成朋友 ,就是長久的利潤,時間久了,他買東西根本就不會問你價格,你有什么他就買什么 ,就算這次沒看上,下次也會來買。更多開水果店入門經(jīng)驗分享,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店早讀課。

3、做好自己的計劃去執(zhí)行
前期一定要計劃好,裝修按照最省錢辦最多事去做,開始的時候切記不能像平常那樣大手大腳的。做生意都是講究積少成多的,以后可以慢慢根據(jù)需要再配置。要分析考慮目前所在的小區(qū)有多少戶人家,有多少從你門店經(jīng)過,其他小區(qū)的或者過路的能否來消費。
水果走親訪友占營業(yè)額的百分之五十,這個百分之五十一定要把握好,蔬菜如果可以的話也可以搭售一起賣,有的是水果鮮花一起賣。

4、拿貨被坑利潤就損失很大
水果批發(fā)也會遇到一些水泥箱情況,一些報紙或者紙箱里面都塞滿了碎石水泥,拿回去凈果重量嚴重不足,箱框的重量大于水果的重量,然后導致銷量與采購量不匹配的情況。水果店難以避免的事情就是損耗,平時多學習一些降低損耗的方法,多減少一份的損耗就是多出一份的利潤,水果店往往都是前面賣成本,后面賣利潤。
水果店的水果越新鮮,周轉(zhuǎn)越快,利潤會做的越好,開水果店不太容易,要懂得怎么去保存,還要會銷售營銷,種類不一樣,市場不一樣,操作方式都有差異。