火鍋串串店的調料臺怎么設計?注意這四點
調料臺是火鍋店必不可少的設備,經(jīng)常被顧客頻繁使用,占用的空間也不小,所以設計時要注意這四點。
第一,充分利用空間,可以像額爾敦傳統(tǒng)涮一樣設計成三層,一層放置新鮮的水果,一層放置干碟干料,一層擺放各種調料和粥類。
第二,調料臺下面預留空間放調料碗,方便顧客取用,也可以做儲物柜儲存物品。額爾敦這款還有隱藏式垃圾桶,干凈衛(wèi)生操作方便。
第三,做個燈棚貼幾款人氣蘸料搭配,或者設計成廣告宣傳品牌??梢宰鐾评T,也可以內嵌電視機。
第四,調料臺經(jīng)常有灑落的調料,所以要選耐用且易清潔的材質,比如防滲透處理的大理石和不銹鋼,不銹鋼表面電鍍木紋會更好看。你還知道哪些調料臺好用的設計呢?

康靈盾定制的圓形調料臺非常適合大型火鍋店
圓形的設計能分流更多顧客,這樣不會顯得擁擠和空間狹小,也能讓火鍋店更加大氣上檔次。
一面調料一面水果,容納更多更豐富的食材。
保潔柜是左右推拉門設計,取用調料碗時更方便,還配有風冷無霜冰箱,超級實用!

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