蝸居在家，常為一日三餐吃什么而絞盡腦汁。不是鍋中無(wú)米，菜中無(wú)油。而是不知道飯?jiān)鯓幼霾鸥苓m合不同的口味和胃口。是的，可以選擇的東西太多了。大魚(yú)大肉只能作為生活飲食上偶爾的調(diào)劑，如果連續(xù)吃上幾頓，那人的胃口是堅(jiān)決接受不了的。甚至看到肥膩不自覺(jué)地都要反胃。還不如青菜饅頭小米粥來(lái)得身心舒爽。

每餐前總要先構(gòu)思一番。把米面饅頭大餅菜籃里的各種蔬菜先納入心中，再具體詢(xún)問(wèn)用餐的人的胃口意見(jiàn)以及用餐量。更多的時(shí)候還要大概商討一番，盡量兼顧到老幼的意見(jiàn)。掌廚人最終做出折中裁決，才鄭重其事地系上圍裙，匯聚主角米面及各色蔬菜才開(kāi)始做飯。不同的意見(jiàn)往往是很受尊重的，做飯時(shí)很少再臨時(shí)“變卦”。

一個(gè)人在家庭中是否受到重視和尊重，首先就體現(xiàn)在這一餐一飯里。雖然眾口難調(diào)，但菜的酸甜辣咸基本都是根據(jù)各自的飲食喜好而決定的。所以所謂團(tuán)結(jié)和睦的一家人，就是首先要能“吃得在一鍋里”。因?yàn)椤懊褚允碁樘臁保铒柼詈枚悄c才有精力和心情做事！但凡在條件稍稍允許的情況下 ，人對(duì)于食物都是有挑剔的。食欲是人的第一欲望。

所以家中掌勺的這個(gè)人，很幸運(yùn)，是一家之主。執(zhí)掌著全家人健康和心情，也主宰者一家人的福氣！當(dāng)然巧婦難為無(wú)米之炊屬于例外。在蒸米飯時(shí)加入一把提前已經(jīng)泡好的綠豆或玉米榛子，平淡的米飯就完全改觀變樣，品嘗出的是回歸原始綠色的自然淳樸以及陽(yáng)光的熱烈況味！青椒放入開(kāi)水里一焯，撈出撒點(diǎn)糖鹽倒點(diǎn)食醋，酸甜辣咸經(jīng)過(guò)這么一調(diào)和，滋味也是別有洞天！花生米龍豆放入油鍋中翻幾下身，撒入白糖，價(jià)值倍增，竟有了入高檔筵席和品嘗宮廷珍饈的感覺(jué)。

所謂生活，就是把平平淡淡過(guò)得有滋有味，就是恰如其分地品嘗酸甜苦辣咸！不食人間煙火的人是不存在的，人自從娘胎出來(lái)，就首先品嘗到的是媽媽甘甜的乳汁。沒(méi)有人從出世就吃苦！

所以應(yīng)該感謝造物主，只要你今天還坐在飯桌前品嘗自然的饋贈(zèng)，你就是幸福的！我們要降低幸福生活的衡量標(biāo)準(zhǔn)，要善于做自己幸福和幸運(yùn)的掌勺人！而不是習(xí)慣性地將自己交給他人去主宰！( 文章閱讀網(wǎng)：www.sanwen.net )

所以在吃方面，吃出健康吃得遂心比什么都重要！吃出閑淡吃得自在也比什么都重要！說(shuō)到這兒，你還會(huì)感覺(jué)到正常生活中總有寢難以安心、食難以下咽的味道嗎？珍惜生活中的每一天，也珍愛(ài)生活中每天陪伴你一起用餐的每一位人，你所品嘗到的不僅僅是油鹽醋醬酸甜苦辣咸，還有你對(duì)幸福生活的透徹理解和準(zhǔn)確定位。

吃得簡(jiǎn)單了，心靈自然就會(huì)漸漸返璞歸真。穿著樸素了，人心自然漸漸就少了幾分世俗和貪念。能把平平淡淡的日子過(guò)得充滿(mǎn)人生智慧和高端大氣，就是生活的“高手”了！

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