2018年7月22日晚上七點，“沐語之夏”社會實踐隊后勤組的隊員們打開飯?zhí)么箝T，拿著飯?zhí)冒⒁虦?zhǔn)備好的綠豆和黃糖為隊伍煮宵夜——綠豆糖水。

為了讓隊員們健健康康的度過一個美好的三下鄉(xiāng)，我們后勤在活動期間會根據(jù)當(dāng)時的天氣烹煮適當(dāng)?shù)氖澄镆怨╆爢T們解暑解熱，如適當(dāng)?shù)木G豆糖水等。

綠豆糖水是一道廣東地區(qū)特色傳統(tǒng)小吃之一，屬于粵菜系。屬于甜品菜譜，主要原料是綠豆和海帶；將綠豆煲湯后加糖所制成，清熱解暑，較適合夏季做飲品。綠豆性味甘涼，有清熱解毒之功，能夠清暑益氣、止渴利尿，不僅能補充水分，而且還能及時補充礦物質(zhì)，對維持水液電解質(zhì)平衡有著重要意義。

菜品特色:綠豆糖水屬于甜品菜譜，主要原料是綠豆和海帶；工藝是煮，制作簡單！

沐語之夏后勤組隊員為全體隊員保駕護航，以下是后勤做法:

1、將海帶放入水中泡開，然后切片；( 文章閱讀網(wǎng)：www.sanwen.net )

2、放綠豆泡一下，洗干凈；

3、將材料一起下鍋，剛開始要用大火煲，水開后改小火；

4、半小時后把火調(diào)到最低檔，維持水沸即可，把飄上來的綠豆皮撈起來；

5、再過半小時后，出鍋，加冰糖即可食用。

由于剛出鍋的糖水很燙，后勤組隊員考慮到隊員們都在拼命工作，爭先為沐語之夏獻出自己的一份力量，所以后勤組隊員將剛出鍋的糖水勺在盤子里，并把一盤一盤的綠豆糖水閃亮在空調(diào)和風(fēng)扇下，使糖水快速溫涼。

待糖水溫涼之時，便是后勤通知隊員們下來喝糖水的時候，后勤組隊員在微信群上以拍照、發(fā)信息形式通知隊員。隊員們收到信息后，一起集聚在月光底下最溫馨的飯?zhí)?，齊喝糖水，歡聚一堂，放松一下因工作而緊張的心情。

看到隊員們邊喝糖水、邊開玩笑、邊絕口稱贊、邊向后勤組隊員說一聲“辛苦了”，這便是后勤組隊員最大的收貨與快樂！不管三下鄉(xiāng)有多苦，隊員們都將共度難關(guān)，攜手并進，像糖水般甜美，一起被甜到“心動”??！

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