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我家有很多缸米

2023-11-22 00:55 作者:天生  | 2條評論 相關文章 | 我要投稿

今天是2022年的2月1日,是農歷的大年初一。陰,有時小。因為新冠疫情的影響,不便走親訪友,就縮在臨安的被窩里。上午微信拜年,接電話,倒也充實。吃了午飯又上床,想睡一會,但躺了很久沒睡著,就又拿起手機來了。到了3點多,已經頭昏腦漲了,就放下了手機。回憶剛剛在頭條上看到的一篇小文章,以及文后大量的讀者留言。作者出生于1953年,文章說他小時候的日子如何艱難,感恩改革開放,現在過上了好日子。

每當看到這樣的文字,我自然會想起自己小時候的事情?,F在我就特別想起了一件事。

那是1970年,或1971年,或1972年,我已經不能肯定是哪一年。好像是初。一天,家里來了一個客人,是一個老太太,大概60多了,穿得干干凈凈,從當時的情況看,算是比較體面的了。我從未見過這個老太太。她走后,我才知道是我父親外婆家那邊的人。我父親教我怎么稱呼她的,今天已經全然想不起來了,大概應該和父親同輩,可能是父親某個表兄的妻子,也有可能是父親的一個表姐。

初夏時節(jié),糧食是非常緊張的。但我父母向來待客熱情,況且這個客人難得過來,就煮了白米飯招待她(別說菜了,白米飯已經非常奢侈了)。老太太很是健談。她說,他們家條件很好。他們家有很多缸米。有一缸是專門給客人吃的。她還非常真誠地邀請我們去他們家玩,還說,他們那里鵝多,叫我們過去抓幾只小鵝過來養(yǎng)。

在我記事之前,這邊和外太公家那邊的親戚就已經沒有走動了,我從沒有去過,那邊的親戚我一個都不認識。外太公家在會稽山深處,一個叫做石峽口的村子,姓金。我國著名的小麥之父、南京林業(yè)大學首任校長、南京農業(yè)大學首任校長(難道那時南京林學院和南京農學院是一家子?不然一個人怎么會是兩所同時期學校的首任校長呢?反正現在兩所學校都是這么說的)、曾任中國農科院副院長、中國科學院院士、活了102歲的金善寶先生就是這個村的。中國科學院院士、曾任中國林科院副院長的吳中倫先生的老家就在離石峽村不到10里路的東畈村。離得這么近的兩個村子,各出一個院士,一個曾任中國農科院的副院長,一個曾任中國林科院的副院長,也真是有意思(只要有炫耀家鄉(xiāng)名人的機會,我是不會吝嗇筆墨的)。

回來說我的外太公家。聽父親說,外太公家曾經很有錢。兩個小故事足能說明這點。故事一,一次他們家搬新房,兩個舅公抬了一個轎子,村民問,抬的什么?回答說:我媽。然后,兩個舅公又抬了第二趟,村民又問,抬的什么,回答說:我媽。不知道抬了幾趟,問了幾次答了幾次。反正村民笑了,說:你們有這么多媽?其實他們抬的是銀元。說明他們真的有錢,也真的有點憨厚。故事二,一次舅公們要去湖區(qū)購置良田。舅公們背了銀元去了,本來這事已經通過中間人商量好了的,但當賣主看到舅公他們后,竟然改變了主意,不賣了。為什么?因為他們穿得太寒酸了!而這個賣主則綾羅綢緞,賣主和買主形成了非常明顯的對照。賣主心想,如此看來,他們真該買田置地,而我真是敗家,心里被敲打了一下,于是突然改變主意,不賣了。舅公們給人家上了艱苦奮斗一課,只能背著銀元回來了。還有一件小事能補充說明他們非常的節(jié)儉。我老家以前過年時有一道菜,叫凍豬肉,將豬肉、油泡燒在一起,有很多的湯,一般會燒得比較多,燒好了盛在一個大盆里,冷了結成凍,招待客人時挖一碗,不加熱,直接吃。真是聰明,因為這樣看起來增加了固體的東西。舅公家燒凍豬肉從來不放醬油,不是不喜歡醬油,而是醬油比鹽貴,為了省錢!凍豬肉不放醬油,不但味道不好,觀感也不好。有錢是真的有錢,摳門是真的摳門。而我的爺爺,則與他們正好相反,本來也有一些家產的,到后來被他敗得差不多了。( 文章閱讀網:www.sanwen.net )

再說這個老太太客人。老太太走后,父親和大伯聊天,父親說,看來湖區(qū)田多,糧食情況真的比我們好多了。說明一下老太太當時的家在哪里。她的家在阮家埠,湖區(qū),田多,沒山,可以想象,是一個魚米之鄉(xiāng)。石峽口村是真正的山區(qū),沒什么田,所以舅公他們要去湖區(qū)買田。我們葛村在石峽口村西部,相距約7里路,我們那里已經是半山區(qū),有山也有田。阮家埠在葛村的西北部,相距葛村約25里路。還有老太太的身份問題。她是金家的兒媳婦呢,還是女兒呢?如果是兒媳婦,那么他們應該是后來搬到阮家埠去的,如果是女兒,那就是嫁過去的。

由于老太太說得這么美好,而且那么真誠的邀請,我的大伯有點心動了,就提出來要帶著我去阮家埠她家里玩,我自然也很想去,尤其很想抓幾只小鵝來養(yǎng)養(yǎng)。父親也同意了。

一天我和大伯就出發(fā)了。雖然是大伯和侄子,但大伯已經60好幾了,我們兩人走在一起,看著更像爺孫。25里路,走了很久很久,我從未走過這么遠的路。一路都是我從未到過的地方,新鮮。從半山區(qū)進入湖區(qū),慢慢變得越來越開闊,到后來簡直可以說一望無際了。記得天已經有點熱了,田里已經插上了秧,有些已經綠油油的了。我記不清老太太具體是哪一年來我家的,但應該是初夏。

到了阮家埠,問了幾個人,終于找到了他們家。吃午飯的時候家里有一個年輕男人,看衣著和膚色好像還不是農民。有個印象他拿著錢從樓梯下來。他們對我們很客氣。

午飯是米和著大量的草子干(紫云英干)一起煮的。那時南方天一般會將水田排干,在部分水田里種上麥子或油菜,不種麥子或油菜的則會種上紫云英。紫云英是豆科作物,有根瘤菌,能固氮,是一種很好的綠肥,所以在冬天一般會進行紫云英和麥子或油菜的輪作,排水不良的除外。紫云英不但是一種很好的綠肥,還是很好的飼料,所以在翻耕之前會收割部分比較嫩的紫云英分給社員作為豬飼料。吃不完的就儲存在池子里,用腳踩實,以后慢慢喂豬,我小時候就經常干這個事,赤腳在池子里走來走去的踩。新鮮的紫云英還可作為蔬菜,味道還不錯。當然在糧食不足的年代也作為糧食的補充。但紫云英吃多會脹氣。牛也喜歡吃,如果放開讓牛吃是有危險的,它會吃得把自己脹死。雖然紫云英味道不錯,但在我老家,好像很少會將其曬干長期食用,至少我家沒有。但在這個湖區(qū),他們卻吃紫云英干。紫云英干的味道不好,比新鮮的差遠了。

我的腦子里不斷的浮現出一只只缸,每只缸都裝滿了白花花的米。飯后我們不再提小鵝的事,直接回來了。

回來后多少有點內疚,但心想,這也不能全怪我們,誰讓老太太說得那么美好呢。

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  • 漫舞洛城
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