從“農(nóng)業(yè)學(xué)大寨”到“因地制宜”
在中國大地,許多多省份都是四季分明,而唯獨(dú)云南卻是四季如春,因此云南就有了“四季無寒暑,有雨便是冬”的說法,對于云南來說,季風(fēng)氣候的特點(diǎn)比較顯著,另外大概由于云南多山的緣故吧,所以云南除了受季風(fēng)氣候影響以外,山地垂直性氣候特征也很明顯,因此云南就有了一山有四季,十里不同天的說法。自然四季如春的氣候特點(diǎn)和山地垂直性氣候特征也是涵蓋了云南省的各個(gè)地方了。
說起來,我們縣也隸屬云南省,是一個(gè)群山環(huán)繞的小壩區(qū),有田,有山地,而田又分為壩心田,槽子田和雷響田。雷響田,也就是平常人們所說的梯田。壩區(qū)田,槽子田在夏季不用愁水插秧栽稻谷,而雷響田就得靠老天下雨了。夏季雨水多的季節(jié),雷響田就可以引雨水泡田栽插秧栽禾稻。
等進(jìn)入了冬季,雖然冬季是少雨的季節(jié),可是有的壩區(qū)田,槽子田卻依然還出著冒頂水,田里仍然被水侵泡著,有的根本排不干水,而且還有一部分田出的水還銹水,當(dāng)夏季栽下稻谷的時(shí)候,我們這里的農(nóng)民就往田里撒煤炭(煤炭燒過以后留下的灰),這樣稻谷才不會銹死。其實(shí)不單單我們縣的農(nóng)民這樣做,相鄰的縣在夏季也來我們縣買煤炭灰去撒,因?yàn)槲覀兛h燒著窯,所以有煤炭灰。
而對于排不干水的田,我們這里俗稱水浸田,這部分田在冬季只適合用來撒稻谷秧苗,而有的田雖然能夠排干水,但卻是爛泥田,這部分田只能栽蠶豆,過去農(nóng)民們在稻谷收割之后,就在每一丘田靠近田埂的地方四周挖出溝來,然后把田分出墑來,就可以栽蠶豆了。帶沙的田稱為沙田,如果能夠排干水的話就種洋芋,而介于兩者之間的田,而且又能夠排干水的田就種油菜,梯田呢由于冬季少雨缺少水,都所以就種了耐旱的小麥了。
自然無論是種小麥還是蠶豆菜籽也都得根據(jù)二十四節(jié)令來進(jìn)行栽種,我們這里還有“霜降麥子寒露豆的”說法,也就是在霜降節(jié)令必須把小麥種下去,在寒露節(jié)令必須把蠶豆栽種下去,否則就出會苗不好而影響收成。
可是到農(nóng)業(yè)學(xué)大寨的年代,全國人民都掀起了農(nóng)業(yè)學(xué)大寨的高潮和熱潮,全國各地的田地都要求種小麥,不單單是四川出現(xiàn)了水田放干栽小麥的偉大創(chuàng)舉,當(dāng)然四川后來還流傳出冬水田里栽小麥——怪哉(栽)的歇后語,黑龍江的一個(gè)縣出現(xiàn)了平原改成梯田栽的偉大發(fā)明。其實(shí)我們這里也是不讓種蠶豆,洋芋、菜籽等農(nóng)作物的,當(dāng)然也都叫改種小麥了。( 文章閱讀網(wǎng):www.sanwen.net )
而當(dāng)時(shí)我們這里還派人去學(xué)習(xí),雞樅村的一個(gè)去了三個(gè)多月,得吃兩頓米飯,還說是照顧云南人,我們村子的那個(gè)治保委員去了以后回來倒是什么都沒有講,當(dāng)別人問他,你去了大寨學(xué)習(xí)回來,好歹也給我們講一講,宣傳宣傳啊,他回答是一頓飯給你個(gè)玉麥窩窩頭,就連鹽巴沒有點(diǎn)蘸蘸,你叫我怎么講。
其實(shí),栽蠶豆是不要求對收割稻谷以后的谷茬田進(jìn)行翻耕的,只需要把豆種栽在稻谷茬里能夠長出蠶豆苗了。當(dāng)然是相隔幾棵稻谷茬栽一個(gè)蠶豆種,并且栽蠶豆也很省工,栽的時(shí)候,手里抓一把蠶豆種用手拇指把每顆蠶豆種子塞在收割以后留下的稻谷茬下的泥田里就行,當(dāng)然栽蠶豆只需要女工就能夠完成啦,是不需要男工的。自然豆種也不能塞深了,也不能塞淺了,這樣出的苗才一樣高,而且差不多一起出苗,并且不會因?yàn)槿麥\了出不了苗,甚至出苗了也會被太陽曬死了,也不會因?yàn)槿盍硕N子腐爛了出不了苗。塞的時(shí)候,要注意豆的寶蓋出芽的一端朝下(我們這里叫豆鼻子),有手快的婦女可以兩只手栽,一只手起,一只手落。
而改種麥子就得對收割以后的稻谷田進(jìn)行重新翻耕才能種,改種麥子無形之中就增加了栽種的工序,,在家了勞動量,增加了勞動強(qiáng)度,增加了勞動力,最后只能是白天接著晚上干,結(jié)果是牛也累來人也忙,而到頭來還出力不討好,麥種種下以后,不單單是由于田爛而導(dǎo)致麥種霉?fàn)€了根本出不了苗,即便是出了少量的苗也都是稀稀疏疏的,有的麥子苗還因?yàn)闋€泥田出著銹水的緣故都得了黃銹病,用年老農(nóng)民的話說是黃死黃死的,苗麥當(dāng)然慢慢的也就銹死了。其結(jié)果是糧食不僅沒有增產(chǎn),反倒是減產(chǎn)了。而那個(gè)時(shí)候,還受“人有多大膽,地就有多大產(chǎn)”的影響,即便在梯田里種小麥也都要求密植,總之是越密越好,結(jié)果是種出來的麥子的穗還沒有田埂上長的狗尾草的穗長呢!
當(dāng)土地承包到戶以后,國家政策也由農(nóng)業(yè)學(xué)大寨改成因地制宜了,農(nóng)民都有了很大的栽種自主權(quán),而再也不用盲目去跟風(fēng)學(xué)習(xí)大寨和生搬硬套大寨模式栽種小麥了,當(dāng)然農(nóng)民也懂得了根據(jù)自己地方的實(shí)際情況進(jìn)行去栽種農(nóng)作物。到了后來,全國各地很多地方都不在以糧為綱了,而且很多地方都根據(jù)自己的實(shí)際情況改種了經(jīng)濟(jì)作物了,反正能夠種糧食的就種糧食,能夠種經(jīng)濟(jì)作物的就種經(jīng)濟(jì)作物,真正做到了因地制宜,當(dāng)然不僅僅糧食豐收了而讓農(nóng)民填飽了肚子,而且種經(jīng)濟(jì)作物也讓農(nóng)民得到了經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,很大程度上讓農(nóng)民生活都有了很大的改善,為后來農(nóng)民奔小康打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
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