第一次經(jīng)歷“困難時期”

（1960年秋－1962年夏）

之三小爐灶紅火

在那“低標準，瓜菜代”的歲月里，上頓不接下頓是常有的事。特別是1960年下半年到1961年上半年，是最難熬的一年。

因為各種因素的影響，國家的農業(yè)生產本來已經(jīng)處于低迷狀態(tài)，當時的糧食實際產量大幅下降。這時，一方面政府要保證機關事業(yè)單位和城鎮(zhèn)居民等的口糧供應，一方面由于1958年的“浮夸風”造成的高征購，使得當時的生產隊所生產的糧食，相當一部分都要交售給國家，而農民的糧食標準卻一再降低，所以，那一年就出現(xiàn)了餓死人的現(xiàn)象。在這樣的大環(huán)境下，師生們的生活也是一天難似一天。

學生自不必說，家中缺糧，連一家人的“基本口糧”都無法保證，哪兒去想辦法給讀中學的孩子賣每月30斤的原糧呢？所以，不少同學只得自動退學。留下來讀書的也難有吃飽的機會。每天7。5兩（375克）大米，對于正在求知識、長身體的中學生來說，的確只能維持生命而已。老師呢，許多人都有家庭拖累，雖然國家規(guī)定每月供應他們28斤大米，但是他們也要勒緊褲帶，千方百計省出些許糧食救濟家人（遠處的就換成糧票寄回去）。所以，當時極大部分師生整天都是饑腸轆轆。( 文章閱讀網(wǎng)：www.sanwen.net )

面對饑餓，不知是誰最先想出一個辦法：摘下自己種的菜，上交一部分給膳食組，還有就自己到廚房去煮了吃。起先，廚房工人并沒有加以阻攔。后來，見煮菜的人越來越多，以至會影響他們加炭封煤等工作，工人們只得加以阻止，同時向膳食組反映。廚房不能煮了，有的同學就自購陶罐或砂鍋，隨便找個角落，用兩三塊磚架一個小灶，或放一只風爐，找些木柴或木炭，自己生火煮起來。而且學生們相互仿效，結果幾天之內，學校生活區(qū)到處都是小爐灶。中午傍晚，到處都是煙熏火燎，既難看也很不安全。

生活組、膳食組把情況上報學校。學校考慮到多方面的實際情況，一方面通過大會小會，要求同學們加強安全防范意識，勸阻大家不要擅自用火，一方面要求總務處砌筑了幾十個大小不一的小灶臺，供同學們自己煮食使用。小灶臺設在大禮堂右側臺地上的舊庭院里，有一百多平方米，小爐灶一座連一座，圍成一圈，上邊還蓋了瓦棚，下雨天也不至于淋雨，用火也相當安全，

有了統(tǒng)一的小灶臺，同學們都很高興，也很自覺，經(jīng)常利用課余時間，三個一群、五個一伙地去煮食。有的是自己生產出來的青菜瓜果，有的是從家里帶來的干菜雜糧，只要能夠用來填飽肚子的，都往往拿到學校準備的小爐灶上去加工。

在小爐灶上，我也煮過好幾回。自己準備有一個小砂鍋，課余時間到附近山上拾些枯枝樹葉，摘些自己種的蔬菜瓜豆，用凈水煮爛，加些鹽，吃起來也有些滋味。有一次回家，我把學校有小爐灶的事情說了，家里設法弄了一點豬油，用一個煉乳罐子裝了給我。以后，我就往煮爛的菜里加一點點豬油，有了油，那菜吃起來就更香了。

那時的學生，沒有幾個不曾用過小爐灶的。每到中午或課外活動時間，學校小灶臺爐火總是很旺，冉冉的青煙，騰騰的熱氣，歡樂的笑聲，那一百多平方米的舊庭院，似乎成了快樂的天堂。

學校的小爐灶火紅了一年多。到了1961年冬，街頭可以買到煮包菜老皮、蕃薯藤粄了，商店里不時可以買到番薯餅了，學校也辦起所謂的“高級餐廳”了，手頭有錢可以買到一些食雜充饑了，小爐灶的焰火才漸漸地熄滅。

學校筑起小灶臺供學生自由使用，在今天是不可想象的事。但是，我們那時卻十分感激學校能夠體諒學生，作出了如此放任、甚至放縱的驚天舉措。是學校的大菜園和小爐灶，幫我們度過最為艱苦的一段時間，不但維系了我們許多人寶貴的生命，也鍛煉了我們在困難中崛起的意志和能力，為我們這一幫人面對今后的人生道路，產生了積極而深遠的影響。

2011-1-12

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