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第一次經(jīng)歷“困難時期”之三

2011-02-26 14:58 作者:巧手聯(lián)云  | 2條評論 相關文章 | 我要投稿

第一次經(jīng)歷“困難時期”

(1960年秋-1962年

之三小爐灶紅火

在那“低標準,瓜菜代”的歲月里,上頓不接下頓是常有的事。特別是1960年下半年到1961年上半年,是最難熬的一年。

因為各種因素的影響,國家的農業(yè)生產本來已經(jīng)處于低迷狀態(tài),當時的糧食實際產量大幅下降。這時,一方面政府要保證機關事業(yè)單位和城鎮(zhèn)居民等的口糧供應,一方面由于1958年的“浮夸風”造成的高征購,使得當時的生產隊所生產的糧食,相當一部分都要交售給國家,而農民的糧食標準卻一再降低,所以,那一年就出現(xiàn)了餓死人的現(xiàn)象。在這樣的大環(huán)境下,師生們的生活也是一天難似一天。

學生自不必說,家中缺糧,連一家人的“基本口糧”都無法保證,哪兒去想辦法給讀中學的孩子賣每月30斤的原糧呢?所以,不少同學只得自動退學。留下來讀書的也難有吃飽的機會。每天7。5兩(375克)大米,對于正在求知識、長身體的中學生來說,的確只能維持生命而已。老師呢,許多人都有家庭拖累,雖然國家規(guī)定每月供應他們28斤大米,但是他們也要勒緊褲帶,千方百計省出些許糧食救濟家人(遠處的就換成糧票寄回去)。所以,當時極大部分師生整天都是饑腸轆轆。( 文章閱讀網(wǎng):www.sanwen.net )

面對饑餓,不知是誰最先想出一個辦法:摘下自己種的菜,上交一部分給膳食組,還有就自己到廚房去煮了吃。起先,廚房工人并沒有加以阻攔。后來,見煮菜的人越來越多,以至會影響他們加炭封煤等工作,工人們只得加以阻止,同時向膳食組反映。廚房不能煮了,有的同學就自購陶罐或砂鍋,隨便找個角落,用兩三塊磚架一個小灶,或放一只風爐,找些木柴或木炭,自己生火煮起來。而且學生們相互仿效,結果幾天之內,學校生活區(qū)到處都是小爐灶。中午傍晚,到處都是煙熏火燎,既難看也很不安全。

生活組、膳食組把情況上報學校。學校考慮到多方面的實際情況,一方面通過大會小會,要求同學們加強安全防范意識,勸阻大家不要擅自用火,一方面要求總務處砌筑了幾十個大小不一的小灶臺,供同學們自己煮食使用。小灶臺設在大禮堂右側臺地上的舊庭院里,有一百多平方米,小爐灶一座連一座,圍成一圈,上邊還蓋了瓦棚,下天也不至于淋雨,用火也相當安全,

有了統(tǒng)一的小灶臺,同學們都很高興,也很自覺,經(jīng)常利用課余時間,三個一群、五個一伙地去煮食。有的是自己生產出來的青菜瓜果,有的是從家里帶來的干菜雜糧,只要能夠用來填飽肚子的,都往往拿到學校準備的小爐灶上去加工。

在小爐灶上,我也煮過好幾回。自己準備有一個小砂鍋,課余時間到附近山上拾些枯枝樹葉,摘些自己種的蔬菜瓜豆,用凈水煮爛,加些鹽,吃起來也有些滋味。有一次回家,我把學校有小爐灶的事情說了,家里設法弄了一點豬油,用一個煉乳罐子裝了給我。以后,我就往煮爛的菜里加一點點豬油,有了油,那菜吃起來就更香了。

那時的學生,沒有幾個不曾用過小爐灶的。每到中午或課外活動時間,學校小灶臺爐火總是很旺,冉冉的青煙,騰騰的熱氣,歡樂的笑聲,那一百多平方米的舊庭院,似乎成了快樂天堂。

學校的小爐灶火紅了一年多。到了1961年,街頭可以買到煮包菜老皮、蕃薯藤粄了,商店里不時可以買到番薯餅了,學校也辦起所謂的“高級餐廳”了,手頭有錢可以買到一些食雜充饑了,小爐灶的焰火才漸漸地熄滅。

學校筑起小灶臺供學生自由使用,在今天是不可想象的事。但是,我們那時卻十分感激學校能夠體諒學生,作出了如此放任、甚至放縱的驚天舉措。是學校的大菜園和小爐灶,幫我們度過最為艱苦的一段時間,不但維系了我們許多人寶貴的生命,也鍛煉了我們在困難中崛起的意志和能力,為我們這一幫人面對今后的人生道路,產生了積極而深遠的影響。

2011-1-12

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