生活困難的那幾年，人們什么都吃過(guò)，不夸張地說(shuō)，現(xiàn)在豬都不稀罕吃的東西我們也吃過(guò)。那時(shí)侯長(zhǎng)大的人們，現(xiàn)在都已經(jīng)開(kāi)始步入老年了。從那時(shí)侯開(kāi)始，人們普遍落下了一個(gè)病：愿意吃肉，最好是五花肉，帶肉膘子的。紅燒肉、豬頭肉不限。直到現(xiàn)在，頂多堅(jiān)持個(gè)十天八天的沒(méi)有肉吃，渾身就虛弱地開(kāi)始“得瑟”了。

我想說(shuō)的一件事和吃肉有關(guān)。

六十年代末期，我們十四個(gè)年輕人下鄉(xiāng)到了一個(gè)小山村。一開(kāi)始的時(shí)候，因?yàn)閲?guó)家還有一點(diǎn)兒補(bǔ)助，所以不至于挨餓。但是過(guò)了不到一年，上邊斷了奶，大家就開(kāi)始喊餓了。

當(dāng)時(shí)，老百姓經(jīng)常拿起獵槍到山里打一點(diǎn)兒野味，回家大人孩子的打打牙祭。青年組房后的鄰居就是個(gè)喜歡打獵的大哥。大哥不僅可以用槍打獵，還自己制作了一些炸子，專門用來(lái)炸一些嘴饞的大一點(diǎn)兒的動(dòng)物。有一天，鄰居大哥到我們青年組玩，很炫耀地打開(kāi)了他的背包，從里面掏出一些圓圓的像元宵一樣的東西說(shuō)：這是用來(lái)炸野物的炸子。我們感到納悶：這樣一顆散發(fā)著膻味的圓球能有炸死動(dòng)物的威力？大哥說(shuō)，炸子就是在烈性炸藥的外面抹上羊油，然后纏上一層麻線，再抹上一層羊油再纏一層麻線，直到像一個(gè)圓圓的元宵為止。大哥從自己的背包里拿出了一個(gè)炸子，然后對(duì)著我們說(shuō)，你們看。說(shuō)時(shí)遲，那時(shí)快，大哥把手放在離地面一米多高的地方，將手中的炸子一松手，直聽(tīng)得一聲巨響，炸子就爆炸了。炸子的威力足以把一頭大野獸炸死。

其實(shí)，我們村就有不少人上了這種炸子的當(dāng)。譬如說(shuō)，村子里一位老鄉(xiāng)在山里拾草的時(shí)候撿到了一條魚，拿回家里來(lái)之后，越想越不對(duì)，水里的東西怎么會(huì)上了山？所以就順手把這條山里的魚丟進(jìn)了豬圈。豬當(dāng)然沒(méi)有人的智商高，看到整條的美味天上掉餡餅一樣落在了自己的眼前，豈有放過(guò)之理，根本就沒(méi)顧上思考，立馬一口叼進(jìn)了嘴里，只聽(tīng)到一聲悶響，豬的一大半嘴巴被掀掉了。事過(guò)之后，這位老鄉(xiāng)才明白，原來(lái)是獵人把炸子放進(jìn)了魚肚子里，引誘獵物上鉤，沒(méi)成想這條魚被他碰上了，白白地把自己養(yǎng)的一頭大豬送了命。

話說(shuō)遠(yuǎn)了，接著回來(lái)說(shuō)。( 文章閱讀網(wǎng)：www.sanwen.net )

我們青年組的一位同人被炸子深深地吸引了，趁著大哥沒(méi)注意的時(shí)候，偷了一顆放進(jìn)自己的口袋里。事過(guò)之后，他好幾天沒(méi)有出工，尋思用炸子炸一個(gè)狗呀貓啥的動(dòng)物開(kāi)開(kāi)葷。終于有一天，他的炸子派上了用場(chǎng)，一條鄰居的狗到青年組的廁所偷嘴吃，意外地發(fā)現(xiàn)了裹著羊油的炸子。狗的智商顯然與那只被炸掉嘴巴的豬不可同日而語(yǔ)，在經(jīng)過(guò)了反復(fù)的鑒定之后，狗顯然喜歡上了這顆散發(fā)著誘人氣息的美味。但是，它沒(méi)有急于當(dāng)場(chǎng)吃掉，而是把炸子輕輕地叼在了嘴里，然后歡歡喜喜、顛兒顛兒地跑掉了。

眼看著到嘴的“狗肉”跑了，同人豈肯善罷甘休，一路小跑地尾隨著狗跑了出去。天知道這條狗是怎么想的，它居然一直跑回了自己的院子里。同人當(dāng)然沒(méi)有徑直到人家院子里搶狗肉的膽量，只能貓?jiān)诖箝T口靜觀其變。

回到自己家的狗，把炸子放到地上，嗅了嗅之后，又含到了嘴里，然后又放到了地上，再嗅一遍。經(jīng)過(guò)了好幾番的折騰之后，才決定吃掉這個(gè)美味。剎那間，就聽(tīng)到一聲爆響，那條準(zhǔn)備享用美味的狗已經(jīng)倒在了血泊里。驚嚇之下，同人一溜煙地沖刺回了青年組。事過(guò)之后，同人非常地懊悔，好不容易弄來(lái)的炸子就這樣白白地浪費(fèi)了。

同人在講事情經(jīng)過(guò)的時(shí)候非常坦誠(chéng)。他說(shuō)，不就是為了讓大家吃頓肉、過(guò)過(guò)癮嗎！

其實(shí)，不光是我們這個(gè)年紀(jì)的人愿意吃肉，毛澤東也是著名的紅燒肉愛(ài)好者。曾經(jīng)有過(guò)這樣的報(bào)道：三年“自然災(zāi)害”，老人家為了與全國(guó)人民一同度過(guò)饑謹(jǐn)，連自己酷愛(ài)的紅燒肉都舍棄了。后來(lái)我們知道了根本就不是那么回事。真正的事實(shí)是，為了能讓老人家那顆與老百姓不同的心臟和血管更健康，專門為他設(shè)計(jì)食譜的營(yíng)養(yǎng)師，用一些更富營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的魚蝦類，代替了對(duì)健康不利的肉類。我們看到那食譜奢侈得讓人咋舌。此是題外話，不過(guò)老人家愿意吃肉倒的確是真事。

首發(fā)散文網(wǎng)：http://www.277762.cc/subject/90059/