傷心涼粉
陳俊
深秋時(shí)節(jié),天氣漸寒。11月6日,我獨(dú)自一人乘車(chē)來(lái)邛崍縣平樂(lè)古鎮(zhèn)旅游。平樂(lè)古鎮(zhèn)是昔日南方絲綢之路的第一驛站,是茶馬古道的第一大鎮(zhèn),來(lái)歷不凡。
下車(chē)后,我行至樂(lè)善街頭,一幅水墨畫(huà)般的風(fēng)景徐徐展現(xiàn)在我面前:高聳的牌樓、街兩旁的古房、街中間的小橋流水、河上的大大小小石頭、騎街的涼亭,飯舖、面店、食攤、酒肆、茶房、旅舘……令人感受古鎮(zhèn)特有的古風(fēng)古韻。
我沿著街左緩緩向前走,盡賞古鎮(zhèn)風(fēng)情,絕不遺漏,方為不虛此行。忽然間,我被這個(gè)店鋪的匾額上的“客家傷心涼粉”六個(gè)大字所吸引。
我駐腳觀看,也有七八個(gè)游客圍上來(lái)觀看。我想,大家可能都在猜測(cè):這一匾額必有一個(gè)令人蕩氣回腸的美麗傳說(shuō),或者是可歌可泣的悲壯故事……
時(shí)過(guò)不久,有人說(shuō):“‘客家’是指外來(lái)人。據(jù)此推測(cè),可能是店主來(lái)此開(kāi)業(yè)遇到了什么傷心亊,才用此匾牌。借此來(lái)留下歷史前進(jìn)的腳印,讓自己的后代兒孫作為精神財(cái)富,永遠(yuǎn)銘記在心。”( 文章閱讀網(wǎng):www.sanwen.net )
有人說(shuō):“可能是店主用‘傷心’二字作懸念,故意炒作,招引客人!”
不過(guò),無(wú)論大家對(duì)此招牌持何種見(jiàn)解:或褒或貶。但是,有一點(diǎn)是不容置疑,那就是:店主別具一格的“招牌”效應(yīng),實(shí)在是令人耳目一新!因?yàn)椋灰?jiàn)此牌,可以令人過(guò)目不忘;歸家后,尚必須對(duì)人講——聽(tīng)聽(tīng)話話地、老老實(shí)實(shí)地為店主作義務(wù)宣傳員,致使“傷心涼粉”聞名四海。店主的“招牌效應(yīng)”是何等的高明??!
“唉,不知為啥要取名為‘傷心涼粉’?”有人感嘆道。
出自對(duì)寫(xiě)作的敏銳性,我決定一探究里。于是,我走進(jìn)店內(nèi),要了一碗涼粉。
不多一時(shí),服務(wù)員小姐便與我端來(lái)。我笑著問(wèn):“小姐,這涼粉,為啥叫傷心涼粉?”
“老先生,你看看涼粉上的辣椒?!?/p>
“與普通辣椒別無(wú)差異!”我看后說(shuō)。
“老先生,你錯(cuò)了!”她搖頭說(shuō)。
“我錯(cuò)在何處?”
‘我們的老板是外省人,來(lái)此開(kāi)業(yè)多年。涼粉的佐料與眾不同,用的是‘朝天椒’!一吃,會(huì)辣得你流眼淚。流眼淚,你就會(huì)用手巾擦眼淚。你擦眼淚,別人一定以為你遇到什么傷心亊在哭,所以,就取名為‘客家傷心涼粉!’’”
噢,原來(lái)如此!
2010年11月8日
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