陳俊

深秋時(shí)節(jié)，天氣漸寒。11月6日，我獨(dú)自一人乘車(chē)來(lái)邛崍縣平樂(lè)古鎮(zhèn)旅游。平樂(lè)古鎮(zhèn)是昔日南方絲綢之路的第一驛站，是茶馬古道的第一大鎮(zhèn)，來(lái)歷不凡。

下車(chē)后，我行至樂(lè)善街頭，一幅水墨畫(huà)般的風(fēng)景徐徐展現(xiàn)在我面前：高聳的牌樓、街兩旁的古房、街中間的小橋流水、河上的大大小小石頭、騎街的涼亭，飯舖、面店、食攤、酒肆、茶房、旅舘……令人感受古鎮(zhèn)特有的古風(fēng)古韻。

我沿著街左緩緩向前走，盡賞古鎮(zhèn)風(fēng)情，絕不遺漏，方為不虛此行。忽然間，我被這個(gè)店鋪的匾額上的“客家傷心涼粉”六個(gè)大字所吸引。

我駐腳觀看，也有七八個(gè)游客圍上來(lái)觀看。我想，大家可能都在猜測(cè)：這一匾額必有一個(gè)令人蕩氣回腸的美麗傳說(shuō)，或者是可歌可泣的悲壯故事……

時(shí)過(guò)不久，有人說(shuō)：“‘客家’是指外來(lái)人。據(jù)此推測(cè)，可能是店主來(lái)此開(kāi)業(yè)遇到了什么傷心亊，才用此匾牌。借此來(lái)留下歷史前進(jìn)的腳印，讓自己的后代兒孫作為精神財(cái)富，永遠(yuǎn)銘記在心。”( 文章閱讀網(wǎng)：www.sanwen.net )

有人說(shuō)：“可能是店主用‘傷心’二字作懸念，故意炒作，招引客人！”

不過(guò)，無(wú)論大家對(duì)此招牌持何種見(jiàn)解：或褒或貶。但是，有一點(diǎn)是不容置疑，那就是：店主別具一格的“招牌”效應(yīng)，實(shí)在是令人耳目一新！因?yàn)椋灰?jiàn)此牌，可以令人過(guò)目不忘；歸家后，尚必須對(duì)人講——聽(tīng)聽(tīng)話話地、老老實(shí)實(shí)地為店主作義務(wù)宣傳員，致使“傷心涼粉”聞名四海。店主的“招牌效應(yīng)”是何等的高明??！

“唉，不知為啥要取名為‘傷心涼粉’？”有人感嘆道。

出自對(duì)寫(xiě)作的敏銳性，我決定一探究里。于是，我走進(jìn)店內(nèi)，要了一碗涼粉。

不多一時(shí)，服務(wù)員小姐便與我端來(lái)。我笑著問(wèn)：“小姐，這涼粉，為啥叫傷心涼粉？”

“老先生，你看看涼粉上的辣椒?！?/p>

“與普通辣椒別無(wú)差異！”我看后說(shuō)。

“老先生，你錯(cuò)了！”她搖頭說(shuō)。

“我錯(cuò)在何處？”

‘我們的老板是外省人，來(lái)此開(kāi)業(yè)多年。涼粉的佐料與眾不同，用的是‘朝天椒’！一吃，會(huì)辣得你流眼淚。流眼淚，你就會(huì)用手巾擦眼淚。你擦眼淚，別人一定以為你遇到什么傷心亊在哭，所以，就取名為‘客家傷心涼粉！’’”

噢，原來(lái)如此！

2010年11月8日

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