說苕
我有個鄰居三代沒讀書,兩個孩子都是小學畢業(yè)就不讓讀下去。他說孩子讀不進,早點做活兒好。其實是他不讓讀。偶有閑暇和我聊天,就說讀書沒用,言下之意,我省吃儉用供孩子們讀書,讀了高中還要讀大學,何苦呢?我一下子說不出子午,一個沒讀書,不愛讀書,可能還不愛讀書人的人,怎能一下子跟他說清楚呢?況且讀書到底有什么用,有多大用,有多少人說得清楚呢?
不回答他不行,否則就應證了讀書無用論。我跟他說,讀書就像吃苕。生苕能吃,能生津止渴解餓,還能獲得一定營養(yǎng);苕燒熟了,最好吃,又香又甜,人見人愛;半生不熟的苕最不中用,吃下去,消化不好,還痛肚子。不讀書,人不能說就沒用,好比生吃苕;書讀得好,就像把苕燒熟了吃,味道就大不一樣了;書沒讀好,如同夾生苕,常常成事不足,敗事有余。他聽后撲哧一笑,說像!
把人簡單跟苕比,其實過于簡單;人畢竟是人,苕怎么比得上呢?
只是俗話中常常把不聰明、不開化、不靈醒的人說是苕。比如,苕家伙,苕東西,苕貨,更有甚者,罵人邊苕。邊,即一半。邊苕,就是半邊苕,整苕能滾動,有變著,邊苕滾不動,苕得再不能苕了。
我常想,怎么把人比做苕呢?可能因為苕是個賤東西,扦插就能活,對土質沒有什么高要求,不苛求管理,長的又不怎么樣,苕像。
其實苕是個好東西!研究表明,苕,特別是苕葉兒,富含多種維生素,能補氣療虛,健脾益胃,常吃有預防便秘,保護視力,細膩皮膚,延緩衰老的作用。還可防止心血管脂肪沉積、促進膽固醇排泄,提高人體免疫能力。紅苕葉,因具有病蟲害少不易受農藥污染的特點,醫(yī)學界已將其列入無污染的抗癌蔬菜之一,營養(yǎng)學家稱紅苕是蔬菜中的“長壽食品”。( 文章閱讀網:www.sanwen.net )
如此看來,苕然而不“苕”,苕的是我們人。
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