麥苗兒青青
麥苗兒青青
過春節(jié),鬧元宵,逛廟會(huì),看蒲劇?!翱駳g”了一個(gè)多月,該到地里看看麥苗的長勢,做好返青后各生長環(huán)節(jié)的管理,也得為棉花和大秋作物的下種準(zhǔn)備春耕了。
春分時(shí)節(jié),風(fēng)和日麗,沃土泛香。脫去冬裝的麥苗,闖過返青關(guān),在陽光的沐浴下綠茵茵,齊刷刷,茁壯成長。
春天是美麗的,人們對春天的描述大多是桃紅柳綠,鶯飛花開,蜂迷蝶舞,對麥苗的魅力很少問津。也許是我生活在農(nóng)村的緣故,祖祖輩輩務(wù)農(nóng),對麥苗有著別樣的感情。漫步在田壟地邊,俯首片片麥田,一股清香濃郁的美味潑鼻而來。
聯(lián)想小麥生長過程,回顧農(nóng)民的辛勤勞作,不由心往神馳,思緒萬千。
小麥?zhǔn)鞘澜缟戏植甲顝V的糧食作物,諸不知民以食為天,食以糧為主,糧以小麥為冠。小麥?zhǔn)窃蕉魑?,為了“多收幾斗”,農(nóng)民付出的艱辛閑人雅士可曾知曉。唐代李紳“誰知盤中餐,粒粒皆辛苦。”膾炙人口的詩句,從古到今,傳誦不衰,學(xué)前玩童都能熟背流。( 文章閱讀網(wǎng):www.sanwen.net )
春天來了,百花盛開,城里人或結(jié)伴旅行,或游園觀景,或吟詩繪畫。固守在田地的農(nóng)民卻像呵護(hù)孩子一樣地呵護(hù)著自己的麥苗。麥苗雜草,魚目混珠,該除草了;去冬少雪今春少雨,該澆拔節(jié)水了;長勢不佳的弱苗該追肥了;楊花期得預(yù)防病蟲害侵犯。眼下時(shí)興無公害綠色作物,怎樣打破傳統(tǒng)耕作模式,實(shí)現(xiàn)少施化肥少噴農(nóng)藥,還得學(xué)習(xí)科學(xué)種田,科學(xué)管理。在選優(yōu)種,重質(zhì)量,調(diào)結(jié)構(gòu)(土壤),防病蟲害上下功夫。
春夏之交,小麥進(jìn)入灌漿期,該澆灌漿水了。為了防止大水漫灌用水多,地邊沖下許多豁,人隨水走,護(hù)瀧引水。
為了等水,地鄰們輪番值班,徹夜不眠。
小滿前后,再澆一次送老水,麥澆六遍(越冬水、返青水、拔節(jié)水、揚(yáng)花水、灌漿水、送老水)基本結(jié)束。這段時(shí)間農(nóng)民最關(guān)注是天氣預(yù)報(bào)。雖然過了“麥怕四月寒”,雷雨季節(jié)來了。小風(fēng)觀麥浪,大風(fēng)防倒伏;小雨易套種,大雨防冰雹。若遇特大暴雨,即將到手的果實(shí)將會(huì)付之東流??篂?zāi)救災(zāi),刻不容緩。無奈之下只得以秋補(bǔ)夏,以副補(bǔ)農(nóng)。
芒種,小麥由南到北,由旱地到水地顆粒飽了,微風(fēng)下金黃色的麥浪此起彼伏,好一道美麗的風(fēng)景線。
夏天的旋律是緊張的。夏收夏種是農(nóng)民最繁忙的季節(jié)。為了搶收搶種,麥?zhǔn)瞻顺?。“八成開鐮,九成過半,十成不見”,備戰(zhàn)上陣。
開始收割了。大片麥地里,收割機(jī)此起彼伏湊起了優(yōu)美的歡樂曲。一夜沒睡卻滿臉堆笑的農(nóng)婦,小簸箕大口袋的在地頭喜接自己珍珠般的麥粒。
小塊旱地和水地麥田里,受機(jī)械作業(yè)限制,大多數(shù)農(nóng)民還是彎著腰,流著汗,手工揮鐮割麥,腰痛腿酸全然不顧。 好把式是領(lǐng)頭雁,按節(jié)奏,沖鋒陷陣,“二把手”,“三把手”緊隨其后。沒割過麥的年輕人初次上陣,手腳稍不協(xié)調(diào)鐮刀就會(huì)割破手指,頭上的汗珠,手里的鮮血點(diǎn)點(diǎn)滴地,簡單包扎,繼續(xù)追趕。
“田家少閑月,五月人倍忙”。麥子打完了,還是不敢松氣,得趕快去給秋苗追肥、澆水處草。肩挑著夏秋兩季的農(nóng)活。
三伏天,天氣悶熱,城里人到山莊別墅避暑去了。農(nóng)民得頭頂火爐般的烈日,抓緊伏耕。麥種一犁土。頭伏劃破一層皮,能頂秋后耕一犁。深耕蓄住天上水,耙磨保住地下墑。耕三耙四,蓄水保墑。
秋分前后,棉花和早秋作物開始陸續(xù)成熟,也是播種冬小麥的最佳時(shí)期。習(xí)慣了早起晚歸的農(nóng)民,前晌種麥,后晌收秋。到晚上,農(nóng)家院,燈光下,一家老少不顧一天的疲勞,有說有笑地整理著自己的勞動(dòng)果實(shí)。
霜節(jié)過后,農(nóng)事基本結(jié)束,為了掙個(gè)零花錢,贍養(yǎng)老人,供孩子上學(xué),年輕人有的單槍匹馬,有的夫妻雙雙外出打工去了,老人小孩留守在家,相互照應(yīng),享受天倫之樂。
農(nóng)家瑣事,年復(fù)一年。
看看農(nóng)民種田的辛苦,想想舌尖餐桌上的浪費(fèi),花天酒地的人們不知作何感想。
珍惜糧食,光盤行動(dòng),克服浪費(fèi)陋習(xí),弘揚(yáng)節(jié)約風(fēng)尚得從人人做起。
2013年03月17日
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