“民以食為天，食以安為先”，人類發(fā)展、經(jīng)濟騰飛、社會進步、時刻離不開食品，離不開安全、衛(wèi)生、營養(yǎng)的食品。我們?nèi)粘?a target="_blank">生活中的食品，有些是威脅我們健康的“隱形炸彈”，黃瓜忌花生—同食傷身，雞蛋忌糖精—同食中毒，對我們的健康是一種威脅。所以我們必須把安全放在第一，讓自己有個健康的身體來工作。當(dāng)我們正在為生活疲于奔命的時候，生活已離我們而去。正確的飲食關(guān)系到我們的切身利益，不容忽視!

講究營養(yǎng)，重視保健，力求科學(xué)，保證衛(wèi)生。我們平時的飲食必須注意營養(yǎng)平衡，達到合理營養(yǎng)、促進健康的目的。攝取的各種營養(yǎng)素比例要恰當(dāng)，攝入量與機體需要量應(yīng)保持平衡。即所需熱能與熱能來源配比平衡，氨基酸平衡，脂肪酸平衡，酸堿平衡，維生素平衡及無機鹽(常量元素及微量元素)平衡。多吃一些深色食品，一般深色、濃色的天然食品，營養(yǎng)價值高，所含維生素、微量元素、無機鹽多，對人體有保健作用。食用過多的淡色天然食品，對人體健康不利，如淡色的蔬菜、糖(精制砂糖)、鹽(精帝J的鹽)、精面米等。而且品種要多樣，任何一種天然食物都不可能提供人體所需的全部營養(yǎng)，因此不可偏食。常規(guī)膳食每天須包括谷、薯類、動物性食物、大豆及其制品、蔬菜、水果等。同一類食物也要經(jīng)常變換不同的品種，還要結(jié)合多種副食及零食進行食用。但是勿吃厚味食品、例如燒、烤、煎、炸等油膩食物，在人體中難以消化吸收，不僅增加了胃腸的負擔(dān)，還破壞了天然風(fēng)味。過咸、過膩的食物是高血壓、心血管疾病的誘發(fā)因素。過甜的食品與肥胖癥、糖尿病和心血管病有密切關(guān)系。食物搭配要科學(xué)性，主食、副食和零食應(yīng)合理搭配，粗細糧應(yīng)結(jié)合食用。糖類、脂肪和蛋白質(zhì)的比例一般為58％、30％和12％，同時，應(yīng)充分重視對微量元素和膳食纖維的攝取。多食天然無害食品：提倡吃天然食品。食物原料及生產(chǎn)制作食品的輔助材料，包括色素、香料、調(diào)味品及添加劑等，應(yīng)均為天然物質(zhì)，而不是人工化學(xué)合成物。

其實我們除了要注意食物，還要注意吃的行為，讓我們獲得最佳的效果。慢慢吃飯能吸收最好，最大的的好處能長壽。有研究證實，唾液腺在分泌唾液的同時，還會分泌一種腮腺激素。它可以被機體重新吸收進入血液，具有抵抗機體組織老化的作用。而細嚼慢咽則可以刺激唾液的分泌，延緩機體衰老。慢餐有幾大健康理由：一、有助消化。充分咀嚼能促進胃液分泌，同時將食物磨得極細，有助于食物消化吸收，并直接減輕胃腸負擔(dān)，對老年人和胃腸功能欠佳的人尤其重要。二、慢餐能增加唾液分泌量，唾液入胃后形成保護胃部的蛋白膜，預(yù)防胃潰瘍。三、多花些時間咀嚼食物，食欲中樞才能發(fā)出正確指令，使人產(chǎn)生飽腹感，避免發(fā)胖。四、細嚼慢咽對降低餐后高血糖有益，堅持慢餐，血糖、膽固醇、血壓會相應(yīng)降低。五、慢餐能緩解人緊張、焦慮等情緒，讓人愉悅起來。六、頻繁咀嚼可鍛煉面部肌肉，減少皺紋。放慢飲食速度，靜心地享受每一道美食。

身體是革命的本錢，要想擁有一個健康的體魄和良好的生活習(xí)慣，合理膳食是至關(guān)重要的，如果想做到健康快樂每一天，就讓我們從吃開始，我們要把吃當(dāng)成一件事，吃得好，吃得健康，吃得快樂，吃得不那么累，還要吃出品味來?？傊?，飲食得當(dāng)與否，不僅對自身的健康和壽命影響很大，而且影響后代的健康。因此，只有合理的飲食，才能從營養(yǎng)和衛(wèi)生兩方面把好“病從口入”關(guān)，健康飲食，身體無憂！

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