油螳螂,糊涂湯
“媽,餓啦,,吃什么呀~”小磊聲嘶力竭的喊著,打開電視機(jī),拖拉著步子走到小床前,背包也沒卸下來,轉(zhuǎn)屁股躺下,四肢叉開,“快點(diǎn)啊,餓死了”。
小磊讀五年級,大的拖到屁股下面的雙肩背包早已臟的油晃發(fā)亮,里面只裝了只生了銹的鐵皮筆盒,盒里裝著放學(xué)途中逮的一條小蛇。
“哎~馬上,半大小兒吃死老,就知道喊餓!”不知何處傳來高亢清亮的應(yīng)聲,興致勃勃。小磊媽正從院西麥場忙活著將暴曬了一天的麥子裝袋,聽到兒子的呼喚便趕忙放下手頭的活,緊著碎步,甩著胳膊往家走。
農(nóng)村高低不平的土坯房擁擠在一起,院場但也算開闊,畢竟要在收獲的季節(jié)開場晾曬米、麥。村里每條小胡同幾乎都順著一排白楊樹,絕大多數(shù)都已經(jīng)碗口粗,有的是小磊一懷抱攬不過來的。村西大片菜園,菜園中蜿蜒著一條蚯蚓小路,通向大河北岸,大河兩岸又是數(shù)也數(shù)不清隊(duì)列齊整的大白楊樹。小磊就是沿著這條風(fēng)景秀麗的小路去鄰村上下學(xué)的,騎著簡落到只有兩個輪子和一個車架的破舊自行車。
“放糖呀媽,放糖~”小磊皺緊眉頭叫喊,因?yàn)檫@一要求媽媽從來沒滿足過他。
“哦,知道了,放糖,放糖”小磊媽也答應(yīng)著,其實(shí)她是不會放的,她心里明白放糖的話會糊鍋。( 文章閱讀網(wǎng):www.sanwen.net )
糊鍋?是的,會糊鍋,小磊媽是要給兒子做油螳螂,每每如此這般,母子倆已經(jīng)相當(dāng)默契了。油螳螂是俗稱,就是用水將面粉和稠,然后倒在熱油鍋里煎制的一種面餅。眾所周知,把糖和在面里遇熱油很容易焦糊,有過一次教訓(xùn),小磊媽堅(jiān)決不會再那樣做了,只是嘴上拗不過孩子,如此應(yīng)付而已。
小磊打開書包,拿出筆盒,小心翼翼的將其打開一條縫,看到一條草綠色的小蛇在轉(zhuǎn)動,臉上立馬堆起壞壞的笑褶,差點(diǎn)笑出聲來,心里盤算明天怎樣嚇唬同桌的那個女孩。
石砌的鍋臺旁已堆放好柴草,小磊媽一邊和面一邊哼起了沒有詞也沒有調(diào)的小曲,在她的心里,沒有比在勞作一天后再為兒子做一頓他喜歡的飯食更幸福的了。
“好了嗎?餓死了~”多是抱怨了,在學(xué)校里打打鬧鬧了一天早已經(jīng)讓他饑腸轆轆。
小磊媽也扯開嗓子“好了,這就好了,幾輩子沒吃過飯了?!”似乎厭煩孩子的叫囂,轉(zhuǎn)而繼續(xù)哼起了小曲。
面糊下油鍋,滋滋拉拉的響聲,武火伺候,香氣很快飄出,溢滿小院。叮叮當(dāng)當(dāng),當(dāng)當(dāng)啷啷,小磊媽用菜鏟不停的搶鍋,火燒的正旺,灶門高溫沖起的柴灰在小院里飛揚(yáng)。
“來,小祖宗,給你,快吃吧?!毙±趮屢幌聦⑹M油螳螂的大碗揣給小磊,小磊雙手捧著燙燙的大碗,忙不迭低頭銜了一口,噓溜著咀嚼開來,一邊吃一邊沖媽媽發(fā)出滿足的傻笑,媽媽更是滿足的噴出笑聲,轉(zhuǎn)身走開,繼續(xù)哼著沒有詞也沒有調(diào)的小曲。
“慢點(diǎn)吃,別噎著,沒人跟你搶,我給你燉碗糊涂湯……”
…………
新農(nóng)村建設(shè)使農(nóng)村舊貌換新顏,錯亂的土坯茅草房早已消失無影蹤,取而代之的水泥磚瓦房整齊劃一。公路村村通,路燈鳥瞰,儼然是當(dāng)年的鎮(zhèn)上城里景象。碗口粗的大白楊也不知何時消失了,如今纖細(xì)的小柿樹象征性的樹在道路兩旁。小磊當(dāng)年和伙伴一起上下學(xué)的小路劃合在誰家哪戶的田地里,種上各種各樣的經(jīng)濟(jì)作物……
小磊已經(jīng)大學(xué)畢業(yè),輾轉(zhuǎn)幾個城市,為所謂的夢想和未來打拼!西裝革履,談吐文雅,從他身上再也看不到田埂莊戶的影子……然而小磊媽卻歷經(jīng)滄桑,愈加的顯現(xiàn)田土氣息,幾次染黑了又白的頭發(fā)才般配她松弛的皺紋和暗淡的膚色。
“小磊,吃飯……”聲音似乎還像從前那樣高亢,只是沒有那樣清亮了,把小磊抽的一下從電腦虛擬世界里帶回現(xiàn)實(shí),那么熟悉的話語,仿佛又回到吃油螳螂喝糊涂湯的從前。
圍繞著一桌豐盛的菜肴,小磊無從下筷,好像缺了點(diǎn)什么,盡管這些都是他喜歡吃的。
“媽,有餅嗎?就是那種和面的,用油炸的那種!”小磊不無期待的詢問。
或許是母親多年不做油螳螂的緣故,她反應(yīng)了好一會然后說:“哦,對了,我給你做餅!”說著便從櫥柜里拿出一個電餅鐺,“給你烙餅吃,用電的,一會就好,現(xiàn)在大家都用這個”便不由分說的忙活開來。
小磊砸吧著幾段香腸,看著母親慢慢的捯飭,心想:烙餅也機(jī)械化了?!媽呀,我想吃的是油螳螂,不想吃大餅。長大了,有些話只能在心里對自己說,看著母親一股勁的要展示她這新買的潮流品,小磊也就屈服了。
電視里傳來《母親》這首歌,小磊通體一顫,放下碗筷,掏出手機(jī),打開照相功能。悄悄的對準(zhǔn)正忙的熱乎的母親。
母親的身影在手機(jī)里一晃一晃,小磊想抓拍一張,但遲遲按不下快門,看著看著,小磊感覺好像回到了從前……二十又幾的母親麻利的向石砌的灶口投柴,菜鏟當(dāng)當(dāng)啷啷的鏟著鍋里的油螳螂,火燒的正旺,火光映射母親美麗的面龐,汗水浸濕的頭發(fā)貼在鬢額上。灶口高溫沖起的柴灰飄落在小院里,飄落在母親的頭發(fā)和肩膀上,飄落在大碗盛滿熱騰騰的油螳螂上……
小磊屏住呼吸,那一刻,全世界都在回蕩母親哼的無名小曲,咔嚓一聲快門,淚水涌落下來。小磊深知,就算以后吃遍八大菜系,吃遍山珍海味,可去哪尋找母親年輕時做的油螳螂,糊涂湯?去哪去聽母親喚兒回家吃飯的亮嗓?去哪去看母親年輕時候的面龐?
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