最美情侣中文字幕电影,在线麻豆精品传媒,在线网站高清黄,久久黄色视频

歡迎光臨散文網(wǎng) 會員登陸 & 注冊

飄紅在記憶深處的年味

2013-03-09 13:57 作者:紅秋葉  | 15條評論 相關(guān)文章 | 我要投稿

一幅新年道喜的場景,門庭內(nèi)熱情的寒暄聲,叩開了年味的屏風(fēng)。這是我2012收藏的一個觀賞石,大自然巧奪天工,描繪的是一位老者,端坐在大紅的古色龍椅上。面目清秀,頭戴金冠,一手扶案,一手舉在胸前,掌面朝著來客,做相迎的手勢。紅黃相間的寬緞袖透露出年代的久遠(yuǎn)。一條小狗順從地臥在膝下,憨態(tài)可掬。再看來人,半屈半就,身體前傾,雙手作揖。一看就曉得是前來拜年了。大紅地毯宣誓著過年喜慶的氛圍,我猜想是古代過年竄門時的場景,感動了天公,隨即在石頭上做了記錄吧!

年味雖說是很有味兒,但憑味覺并不可以體會得到它的全部內(nèi)涵。年味半年前就埋伏在灶臺上,選擇大年初一這一天,伺機蠢蠢而動。要不了一個時辰,香氣會輕而易舉地溢滿屋堂。不僅如此,也是在年初一,濃烈而樸素的鄉(xiāng)情,也深一腳淺一腳地在每家每戶間串門,談?wù)摰囊琅f是老話題,互祝新年快樂。但還是不厭其煩地把耳朵湊近了,細(xì)細(xì)地聽,有滋有味地品,感受著暖暖悠長的鄉(xiāng)情。要不說,過年是人間的一道別致的風(fēng)景嘛。

大凡和喜慶有關(guān)的,幾乎都和紅色有著割不斷的聯(lián)系,過年當(dāng)然更要大紅大紫的。紅色的年畫,飄逸著仗義和舒婉,寄托了老老少少的美好祝愿。紅色的對聯(lián),點綴在各家門前,寄福新年滿滿祥和,好運連連。大紅燈籠高興地蕩著秋千,也美哉美哉!包著壓歲錢的紅紙包,也服從著小主人,被小朋友們握在手心里,只露出尖尖角來,顯得很乖巧。就連小肚兜,不依不饒地把紅色的補丁頂在最顯眼的前排,貌似盛開著的紅花瓣,確實是天然的珠聯(lián)璧合。小朋友們抿著紅嘴唇。在偷著樂呢!

沒有了紅的色彩來裝扮,似乎渲染不了過年的喜慶味道。

記得六歲那年鄰居曉月姐結(jié)婚,是在年初一,也是穿了件大紅襖。天還沒亮呢,狗子媽領(lǐng)著一行人潛伏在曉月姐家的屋檐下,只等鞭炮一響,一群人沖門而去,搶著喝接親酒。每個人的臉上掛著笑容,可平日里沉默寡言的曉月姐,也有說有笑的,像換了個人似的,很快地被紅蓋頭罩著頭,被人攙著帶走了,留下了滿地紅色的紙片,被寒冷的北風(fēng)吹得滿地飛揚。空氣里彌漫著火藥的純香,久久不肯散去。

吃罷新年第一頓晚飯,大軍舅有點點醉了。可嚷著要去新房聽墻根,有關(guān)聽墻根大軍舅經(jīng)歷過多次了,比方說李子叔叔結(jié)婚,張?zhí)m阿姨結(jié)婚,這是我知道的,不知道的還很多呢。有時聽見他喝酒時談到這事,像是在講武俠小說,聽得人前仰后合的??梢姷轿荫R上就轉(zhuǎn)移了話題,一旁的叔叔們也跟著打岔。難道都看不見嗎?我漸漸地長大了,還有什么怕嚇著我不成。我說也要去,可是他說小孩子家聽什么墻根,越是這么說我越感到好奇,哭著鬧著跟在后面,到了那里,看見門上有一個大紅的囍字,屋里好多大人,有說有笑的,抓了把喜糖就回家了。原來聽墻根就是大家伙一起在新房里打打鬧鬧呀!現(xiàn)在想想真是有趣。再想想還怪難為情的,這樣習(xí)俗的含義,竟然在不久后就被我徹底搞懂了,是小伙伴們給我說的,但隨后的煩惱也跟著多了,羞于在人前提起那次不成功的聽墻根。( 文章閱讀網(wǎng):www.sanwen.net )

在平時吆喝最響的,就是大食堂門前梧桐樹上的那口鐘了。可在過年時卻像秋后的吊葫蘆,消停了。平時每到開飯的時候,有食堂的老張頭,爬上兩米多高,用鐵錘用力擊打十幾下大鐘,聲音足以傳到四五公里外??蛇^年時由于小家的灶火都很旺,有些單干戶也被親戚朋友請去了,所以食堂一般在過年前后是不起火的。雖說樹上的那口鐘暫時收起了喉嚨,可樹下來了卻個大伙計,那嗓門吼起來更響亮。并且是玩了命的喊上了,音調(diào)高起來有點嚇人,但聽到的人們們并不慌張,有的還是面露喜色。大年關(guān)的,該有點肉吃了。只見那梧桐樹下,一口大鍋,里面的水沸騰著,數(shù)九寒,水蒸氣沖天飄去,劃出一道白色的通天之路。十幾個壯漢把肥豬按在平臺上,目不忍睹,還是省略吧!豬哎呦哎呦地叫著,叫聲比那鐘聲還要大,叫上十幾聲便斷了氣。等著分年貨的隊伍延伸到了五十米遠(yuǎn)。雖然是嚴(yán)冬,但從每個人的臉上卻看不到半絲的寒意。

年味在記憶中總是飄著香氣的,過年時連家里養(yǎng)的小豬,也整天把鼻子沖著廚房,嘴里哼著小曲,似乎好陶醉的樣子。說來也是,在小時候能痛痛快快地吃上一頓肉,只有在過年的餐桌上了。想了一年的肉味兒,在大年三十那天便從灶臺上繚繞開來。漸漸地餐桌上多了平時少見的色彩,那是紅燒肉的色澤,暗紅的醬色,是化開的白糖染上的色,瘦肉的部分尤其要紫一些,雖然黯然的有些過分,但這也是最香得部分,最先上口的也是這部分。咀嚼時香味不自覺地直往舌根處鉆,胃口被它調(diào)的好開,那紅色的瘦肉總算是呆在了該待的地方,可不久就溶化了,順溜地下了肚。肉皮部分淡淡的紅色好鮮亮感覺有點滑,當(dāng)然再狡猾也耐不住長時間的咀嚼。黏膠似的很有彈性,彈性與其說是一種反抗,不如說是口感的豐滿饋贈。在兩者中間的是厚厚的肥肉,恐怕是世上最解饞的尤物了,幼嫩明晃且柔軟,津含著一層焦黃,紅色中滲出少許的白色,像是白色從幽暗的紅燈處緩緩地走來,捎來別樣的感覺,和其它做法時見到的肥肉片絕然不同,吃起了一點也不膩,色香味俱佳。

紅燒肉是那個時期的寵兒,是一整年的盼。紅燒肉是有獨特魅力的,只要它出現(xiàn)在年的餐桌上,絕對會收攏起孩子們渴望的視線,漸漸滲出的香味會不折不扣地喚出口水來。就連鄰居的小朋友也圍攏過來。平時很少吃到這樣的美味,一幅很專注的樣子,狼吞虎咽地吃起來。紅肚兜歪歪斜斜地搭在一旁,時刻期待著分到一點年味??粗歉背韵啵笕藗円苍谝慌悦蛑煨?。多么像我家的兩只小山羊?。〖依锏膬芍恍∩窖?,每天早晨都迫不及待地找奶吃,互不相讓,有時我想擠點奶沖早茶喝,可分不開它們,也無計可施,該是它們的,它們還小。天理本該是先讓著它們吧!于是只好作罷。一陣歡快的啾啾聲,如妙美的晨曲,直喚得母羊心滿意足,眼睛似閉非閉的,是何等的享受?。?/p>

那妙不可言的年味真讓人渴望,小孩如此,大人們也是盼著節(jié)日的到來,可以美美地喝頓酒,猜個拳。過年喝醉了似乎才對得起自己,有些人早早地就準(zhǔn)備過把酒癮了。年味若沒了酒氣還有什么年味,個個酒量似乎很大。老婆們平時管得嚴(yán),但過年大吃小喝的沒有那么多的規(guī)矩,只管高高興興地一家接一家的串門,一場連一場的喝。酒這東西過年是少不了的,似乎酒可以把心底的東西交代的清晰,清亮亮的青稞酒是莊稼人的最,往往是本地的特產(chǎn),原汁原味,大軍舅是出了名的劃拳高手,在酒桌上是酒司令,可以從上午喝到月亮照著頭,晃悠悠地唱著歌兒往家返,遇到男人便摟著脖子不肯松手,還要酒喝。遇到了女人便喊老婆,嚇得女人們躲著他走。

連里每年要組織幾百人大會餐,總要備上幾大桶酒,放開了喝,聽說有的阿姨也喝醉了,按規(guī)矩是一家出一個人,就在大食堂里。這可算是過年里一道豪華宴吧!可惜我當(dāng)時還小,輪不到我去的,但每每看到酒足飯飽的叔叔阿姨們,漲紅著臉從食堂出來,看那快活樣兒,我猜得出肉一定是管飽,酒也得喝上幾大桶吧!我也盼著自己快快地長大。

想起小時候過年的味兒,真的好懷念。懷念那紅透了的年味,眼下又要過年了,愿年味永遠(yuǎn)盈紅飄香。

首發(fā)散文網(wǎng):http://www.277762.cc/subject/569871/

飄紅在記憶深處的年味的評論 (共 15 條)

  • 今生依夢
  • 聽雨軒兒
  • 淺筆抒寫
  • 夢天之藍(lán)
  • 婉約
  • 雪兒
  • 忘憂草
  • 孟楊

    孟楊連里每年要組織幾百人大會餐,總要備上幾大桶酒,放開了喝,聽說有的阿姨也喝醉了,按規(guī)矩是一家出一個人,就在大食堂里。這可算是過年里一道豪華宴吧!可惜我當(dāng)時還小,輪不到我去的,但每每看到酒足飯飽的叔叔阿姨們,漲紅著臉從食堂出來,看那快活樣兒,我猜得出肉一定是管飽,酒也得喝上幾大桶吧!我也盼著自己快快地長大。

  • 小喬

    小喬回復(fù)@孟楊:“但每每看到酒足飯飽的叔叔阿姨們,漲紅著臉從食堂出來,看那快活樣兒,我猜得出肉一定是管飽,酒也得喝上幾大桶吧!我也盼著自己快快地長大”。 看到這話,我想起自己2000年左右上中學(xué)那會,農(nóng)村中學(xué)本身條件就不好,學(xué)校學(xué)生多,學(xué)生食堂伙食特別差,忒難吃,學(xué)校就用學(xué)生倒掉的飯菜喂養(yǎng)了幾頭肥豬,學(xué)生瘦了,學(xué)校養(yǎng)的豬肥了。年底殺了豬,教職工餐廳飯菜有肉吃,一經(jīng)過餐廳就能聞到燉肉撲鼻的香。學(xué)生餐廳最多也是過節(jié)的時候多放點油水。飯后,經(jīng)??吹接袑W(xué)校的領(lǐng)導(dǎo)挺著大肚子從餐廳門口走出來,抹一把油嘴,抬頭看看天,或者抱著膀子在餐廳門口踱步,一副快活滿足的樣兒,讓人真是羨慕嫉妒恨,不可憐一下饞嘴的學(xué)生。。。

  • 孟楊

    孟楊回復(fù)@小喬:許多是經(jīng)歷了才知其中味道,我不敢胡言亂語

  • 白蓮

    白蓮欣賞!推薦閱讀!問好!

  • 紅秋葉

    紅秋葉回復(fù)@孟楊:感謝孟楊來訪,秋葉問好!

  • 紅秋葉

    紅秋葉回復(fù)@小喬:感謝小喬來訪!秋葉問候!

  • 紅秋葉

    紅秋葉回復(fù)@孟楊:身臨其境是不可復(fù)制的財富。

  • 紅秋葉

    紅秋葉回復(fù)@白蓮:秋葉問好老師,工作忙,老師要注意身體。

分享到微博請遵守國家法律
广平县| 吉首市| 凤凰县| 中西区| 和田县| 屏东县| 吴旗县| 中牟县| 敦煌市| 金阳县| 庄浪县| 响水县| 楚雄市| 太康县| 鄯善县| 多伦县| 江孜县| 汉川市| 蕲春县| 永川市| 新邵县| 张掖市| 平泉县| 五寨县| 东台市| 土默特右旗| 盘山县| 邵阳市| 承德县| 大渡口区| 璧山县| 治县。| 双城市| 安义县| 莱芜市| 梅河口市| 富源县| 万源市| 松滋市| 乌兰察布市| 申扎县|