槐花飄香
又到了槐花飄香的季節(jié)了，想起了小時(shí)候的一句歌謠：“小槐樹，槐樹槐，槐樹底下搭戲臺，接女婿，接女兒，接外孫你也去。”眼前浮現(xiàn)了兒時(shí)的山坡，那里長滿了槐花樹，一到四月底，滿樹的槐花競相開放，一串一串的掛著白色的小花，那是暮春時(shí)節(jié)農(nóng)村最美麗的一道風(fēng)景。
槐花有股淡淡的甜味，雖淡但持久，不像蜂蜜吃起來很甜，后味卻有一點(diǎn)點(diǎn)酸，而且粘手?；被ǖ奶鹜钢那逑?，含在嘴里，舌尖微觸，只感覺甜味迅速般蔓延在口中，綿延不絕；槐花的香，清而久遠(yuǎn)，不像曇花一現(xiàn)般短暫；槐花盛開在鄉(xiāng)間，每一處角落都彌漫著淡淡的清香，如同剛剛出浴的女子散發(fā)的淡淡清香，亮麗了春天；槐花的美，清純而不妖艷，宛如一個(gè)小家碧玉。清素的一襲白衣裙，把一個(gè)亭亭玉立的花蕊裹在其中，微紅的華蒂深藏在閨閣，不張揚(yáng)自己的青春美麗，卻蘊(yùn)含著一種羞澀的朦朧夢，更加迷人。憩息在槐花飄香的農(nóng)家小院，真的就像投入在春的懷抱中，盡情的享受大自然帶來的美妙。
坐在樹下，看著那一串串的白色槐花，直流口水。小時(shí)候，經(jīng)常上樹把槐花枝折下來，捋下槐花，用水清洗干凈，再用干抹布沾干水滴，舀些面粉，拌在槐花里，輕輕攪勻，放在鍋里去蒸，十五分鐘后就可以吃了。那個(gè)時(shí)候，村子里的孩子多，一家做，大家都來吃，三五下就分的吃完了，還覺得不夠過癮。兒時(shí)，吃槐花就是春天里我們最幸福的事情了。
如今，已經(jīng)有好多年沒有吃的槐花飯了，每次槐花飄香的季節(jié)，媽媽總是會打來電話叫我回家去吃，我總是有事情耽擱了。真的好懷念小時(shí)候那段無憂無慮的歲月，仿佛我又拿起竹竿和籃子，和弟弟一起到山坡上去鉤槐花了。
槐花情結(jié)一直在，隔不斷。那份潛藏久遠(yuǎn)的溫暖依然在心底盛開……
查閱資料知道槐花樹主要集中在黃河流域一代，我們陜西的槐花自然很地道，吃法也很多，除了槐花飯以外，還可以用槐花作配料來蒸饃，蒸熟了以后，一出鍋，滿屋子的清香，即使你已經(jīng)吃的很飽，也禁不住誘惑嘗一口?；蛟S是出生在農(nóng)村的原因，我對槐花情有獨(dú)鐘，因此，做槐花飯也很拿手，只是沒有媽媽做的那么地道而已。然而許久了，也許是忙，我都沒有親自去做過一次槐花飯了，最喜歡的還是媽媽做的槐花飯，是任何佳肴都難以比擬出來的味道，真想陪著媽媽一起做一頓兒時(shí)的槐花飯，把那久遠(yuǎn)的美好記憶再次拉回來。( 文章閱讀網(wǎng)：www.sanwen.net )
一次回家，媽媽把槐花曬干，說是配著茶喝，能夠提神降火，讓我?guī)┗貋怼Ｃ看挝疑ぷ犹鄣臅r(shí)候，就把它配著和菊花茶一起泡上喝，一片一片的槐花瓣飄浮在水面上，如同一條條精致的白色小船，那里承載了媽媽對女兒的愛，雪白的燈光下，凝視那幾條小船，氤氳的香氣中，我好像又回到了兒時(shí)的槐花林里，一群孩子在那里嬉戲……
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槐花飄香的評論 (共 49 條)
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