黑龍江有個(gè)地方叫北大荒，北大荒有個(gè)地方叫八五九農(nóng)場(chǎng)。農(nóng)場(chǎng)境內(nèi)有條河叫阿布蛟河，阿布蛟河北岸有個(gè)小村莊名字叫大板，大板村里開著好幾家酒房，釀造一種用村名命名的白酒——-大板酒。村里有幾眼山泉加上黑土地出產(chǎn)的上等玉米、高粱和大米，造就了大板酒特有的甘醇，幾十戶人家的小村莊上空終年彌漫著醉人的酒香味道，酒因村莊有了名字，村莊也因酒出了名。大板酒是大板村人的驕傲，不敢夸口有茅臺(tái)酒那么大的名氣，就口感滋味絕對(duì)可叫板任何名酒佳釀。

大板村坐落于八五九農(nóng)場(chǎng)場(chǎng)部西面三公里的山坳里，據(jù)說(shuō)小日本侵略東北的時(shí)候在這里駐扎過(guò)，那個(gè)時(shí)候村子里沒(méi)幾戶人家，以漁獵為生，間或自己家釀一些白酒，一來(lái)為了驅(qū)寒，二來(lái)為了一些喜慶、祭祀的日子也需要它來(lái)調(diào)節(jié)氣氛。日本人來(lái)了以后，覺(jué)得這個(gè)有山有水的地方和他們的家鄉(xiāng)有些相似，就給這里重新起了個(gè)日本地名“ぉぉさが”，意思就是“大板”。小鬼子把這里的白酒征集起來(lái)運(yùn)到關(guān)東軍指揮部，大板酒的美名從此在日本人中傳開。解放后，這里的酒已經(jīng)遠(yuǎn)銷佳木斯及遠(yuǎn)東地區(qū)，烏蘇里江對(duì)岸的俄羅斯人會(huì)在寒冷的冬夜通過(guò)地下交易，在東安古鎮(zhèn)用木材換到一點(diǎn)。

1956年王震將軍派8509旅的官兵來(lái)到這里墾荒種地，大板酒成了那個(gè)艱苦年代抵御嚴(yán)寒、喜慶節(jié)日不可缺少的飲品。后來(lái)，山東支邊青年來(lái)了，再后來(lái)，城市下鄉(xiāng)知識(shí)青年來(lái)了，大板酒作為當(dāng)?shù)氐耐撂禺a(chǎn)跟隨者這些拓荒者的行囊，帶著北大荒黑土地的氣息走進(jìn)了南國(guó)大地，走進(jìn)了大都市。

大板酒是香醇的，那滋味如同一股火，從咽喉一直燒到腸胃，暖暖的、柔柔的甜潤(rùn)，紅暈瞬間爬上面龐，人立刻精神起來(lái)再木訥的人也會(huì)打開話匣子，各種奇聞?shì)W事、鄉(xiāng)野傳說(shuō)，天上地下、海闊天空地開嘮；“哥倆好啊，五魁首啊”伴著男人們的煙霧，彌漫了北國(guó)寒冷的冬夜……

女人大都不沾大板酒的，她們一直認(rèn)為那是男人們的東西，是讓男人有力氣，提精神，撒野胡鬧的強(qiáng)心劑。勞累一天的男人回到家里，坐在炕上喝一口女人早已燙好大板酒，抓一根大蔥蘸著自家醬的農(nóng)家豆瓣醬，幾?；ㄉ壮闪松莩奁罚吹?a target="_blank">孩子們口水直流。暈乎乎的男人會(huì)抱過(guò)最小孩子坐在腿上，用筷子蘸一點(diǎn)白酒放在孩子的小舌尖上，辣得孩子直皺眉頭晃腦袋，男人會(huì)開心地大笑，給孩子嘴里放上一?；ㄉ祝^續(xù)著他們的天倫之樂(lè)。

大板酒就是這樣融入在這些邊陲人的生活，娶新媳婦要喝，送葬也要喝，節(jié)日要喝，農(nóng)閑貓冬的日子里還要大大喝特喝。大板村上空彌漫的是酒香，酒香里是濃濃的黑土氣息，融入了血液，造就了豪爽的性格。( 文章閱讀網(wǎng)：www.sanwen.net )

大板酒是鄉(xiāng)情的酒，天南地北的八五九人十分看重，順理成章地成了饋贈(zèng)親友的最佳禮品，不管離家多遠(yuǎn)，一壺大板酒就能讓遠(yuǎn)方的游子有家的感覺(jué)，感受到黑土地的氣息，感受到濃濃的鄉(xiāng)音。古有杜康造酒劉伶醉，今朝大板酒香醉鄉(xiāng)鄰，不是酒醉是心醉。大板酒的名氣靠了鄉(xiāng)鄰的傳播，近如饒河、同江、佳木斯，遠(yuǎn)如哈爾濱、上海、北京，只要來(lái)過(guò)八五九，凡嘗過(guò)大板酒的人，無(wú)不被大板酒的濃香醇洌所迷醉，久久不能忘懷，只要說(shuō)起酒，自然就會(huì)回味一番，點(diǎn)點(diǎn)滴滴縈繞心頭。

早些年從外地到八五九農(nóng)場(chǎng)的人，都會(huì)被一則白灰粉刷的墻體廣告所吸引：“不喝大板酒，白來(lái)859”。墻體坐東朝西，正面對(duì)著來(lái)自建三江方向的公路，朗朗上口的廣告詞讓人記憶深刻難以忘懷。宴席上更是不可缺少大板酒的，大板酒不上頭，客人往往喝多了而不自知；大板酒香甜可口，潤(rùn)心入腑，令人滿面紅光，豪情滿懷，興致所在總會(huì)讓人想起歐陽(yáng)修“釀泉為酒，泉香而酒洌，山肴野蔌，雜然而前陳”的句子，觥籌交錯(cuò)間，醉了歸鄉(xiāng)的游子，醉了一方熱土一地鄉(xiāng)民。

改革開放后的大板村里依然彌漫著酒香的味道，順風(fēng)飄出好幾里，低矮的草屋被幾間大車間所代替，由散裝換成了精美的瓶裝，據(jù)說(shuō)上了國(guó)宴呢。

四十年知青大回訪的時(shí)候，一壇壇的老酒被打開，沸騰了這個(gè)小山村，醉了那些都市歸來(lái)探望第二故鄉(xiāng)的人，歡聲笑語(yǔ)像過(guò)年，久違了的鄉(xiāng)親緊握雙手，沒(méi)有過(guò)多的語(yǔ)言，他們知道、熱淚知道、熱情知道、熱土知道，久久擁抱。家家的餐桌上擺滿了久違了的農(nóng)家菜，酒杯里斟滿了濃濃的鄉(xiāng)情，抿一口老酒啊仔細(xì)回味，一段段故事在腦海里過(guò)電影，酒酣之處，高歌舞蹈者有之，揮毫潑墨者有之，吟詩(shī)作賦者有之，老酒醉人，老淚縱橫。

“一杯未盡詩(shī)已成，涌詩(shī)向天天亦驚”，要是有此口福，太白先生又該“舉頭望明月，低頭思故鄉(xiāng)”了吧。

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