過年情節(jié),濃香淡味可相憶?
年味是什么味道?
記憶中的年,家家戶戶忙著殺年豬,偌大的竹林中,三五兩家的忙碌著,有豬的嗷叫聲,有小孩嬉戲打鬧聲,有女人喝三吆四的呵斥聲,熱鬧極了。男人們忙著把豬拉出圈來,三五個漢子捉住它,把年豬抬上凳子,各自按住四條腿。那豬便沒有了反抗,只有嗷嗷的嚎叫著。待豬血放盡,男人們便在后腿邊割上一刀,用一個細小的竹筒插進去,鼓起腮幫,用力的吹著,這時候的孩子們總是興奮的圍在周圍,看著屠戶費力的撲哧撲哧的吹著,每吹一口氣,那豬身子便鼓脹一分,直到把豬吹的滾圓滾圓的,待一定的時候,屠戶便把割扣用繩子扎實,用木條在豬身上不停的拍打,讓氣流貫通豬的全身。隨后又把它抬進盛滿開水大木桶里,用開水來回的燙著,待泡的差不多的時候,把豬抬上條凳,屠戶們便用刀噗噗的刮著,嫻熟的手法麻利而利落,霎時的功夫,那幾百斤的大肥豬的毛便被弄的一干二凈,赤條條白溜溜的,如雪一樣白凈,如霜一樣洌凝。
這個場景,雖然血腥,卻依舊溫馨,那是歡樂的年的味道,左右鄰舍大家相互走動,你嘗嘗我家的菜,我喝喝你家的湯,偌大一個院子,滿是歡樂的喧囂,快樂的熱鬧。小時候的我膽子不是很小,總是好奇的圍在大人們的周圍,看著他們忙碌著,時而吝惜著豬的生命,感嘆這人們的殘忍,時而又饞食著那誘人的肉香,期待著饕餮大餐一頓。那時的年味,有著許多的期待,有著太多的驚喜,有著無數(shù)的憧憬。
那時候的年味,是大人小孩都身穿新衣,臉上洋溢著喜悅的笑容,小孩們四處雀躍著,奔跑著,兜里總會揣著很多的糖和炒花生,時不時的放顆糖在嘴里,甜甜的嚼著,再吃一顆香脆的花生米,吧唧吧唧的吃著,嘴里滿是香甜酥脆的味道,遠遠的便能聞見。男孩子們滾著鐵環(huán),女孩子們踢著羽毛毽子,而那些大人們也不在忙碌農(nóng)事,難得的放松起來,三五成群的圍在一起,嘮著嗑話著家長里短,這時候的人們,放下了平日里所有的間隙爭執(zhí),放下平日里所有的不快芥蒂,相互問著好道著安!一切的一切是那么的諧和睦寧,這是年給予的快樂!每個人都相互祝愿著來年的幸福安康,祈禱著來年的風調(diào)雨順,這是年給予的特殊允許!
記憶中的年味,還有那揮舞的龍燈,走鄉(xiāng)串戶的拜著年,敲鑼打鼓的走在十五的夜晚 ,四處燃放的鞭炮聲,噼里啪啦,那年長的老者,拎著袋子走在前面,那長長的龍獅隊伍,點著燈籠,挨家挨戶的唱著祝福的吉祥頌語,無論到了那一家,都會在你的家門口又跳又舞一翻,直到你開門納福,有富裕的人家三五兩塊的放在老者的口袋里,貧窮的一毛兩角的也不嫌棄,每個人臉上都笑顏逐開歡聲笑語,這時候的年,溫馨暖洋,別有甘味。
記憶中的年,也有太多的約束和忌諱,母親說過年了不能哭,不能不開心,不準說不吉利的話,年三十不能掉筷子,你得規(guī)規(guī)矩矩的小心謹慎的注意著自己的言行,初一不能動針線剪刀,不能吃葷的。那時的我,不能理解為什么要在這一天這么的規(guī)矩,突然間會覺得多么的不適應,于是我便離了群,離了小伙伴們的嬉戲打鬧,一個人跑去獅子巖那里,爬上獅子巖頭頂坐在那塊平整的石塊上,獨自看著遠處的山,看著遠處的村莊飄渺的炊煙,輕盈散去。母親總是罵我,說我是個怪物,別人家的小孩都是快樂的聚在一起,而我卻總是獨自走開。依稀記得,那時的我討厭約束和忌諱,任性的我忘記了祈禱來年的開心和快樂!大人們也似乎忘記了呵斥我的不堪人事,由得我獨自舉酌。那時候的年,肆意散漫自由自在!( 文章閱讀網(wǎng):www.sanwen.net )
年味是什么味道?
仿佛直到如今,我依舊還是有些不習慣年的鞭炮聲聲,年的喧鬧陣陣。其實心若在,天天都有過年的感覺,只是身在城市,卻愈加懷念兒時年的溫馨。如今的年,多了許多的精彩,也少了很多的回味。記得昨晚,問兒子,你最喜歡什么樣過年的感覺?兒子毫不猶豫的回答:“喜歡可以痛快的坐在電腦面前,耍游戲”于是,頓生黯然,是啊,如今的年,更多的時候是大人聚在一起,或相邀出去看人山人海,看那大同小異的城市公園和翻舊刷新的人造古宅?或坐在了麻將桌前,通宵達旦,即便你不愛好,也會不由自主的坐在電腦桌前,又何況小孩?這年,人很近,心卻遠!只是不知道,多年以后,兒子回憶中的年?是否全是麻將聲聲,煙霧熏人的場景?還是叱咤網(wǎng)游,那雙敖紅了的雙眼?
心若在,天天都會是過年,心若淡,年年都會索味漠然!
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