螃蟹王的誕生
日前與一同鄉(xiāng)好友意外地相縫在大街上。老友相見,分外地親昵。細細地端詳了一番后,她不勝感慨地說:“瞧你,依然這么地嬌弱,走在大街上,敢保有人誤把你當成了三四十年代江南不出門戶的小家碧玉了。誰能想到,少小時,你居然是我們家鄉(xiāng)遠近聞名的捉螃蟹王呢?”,老友的感慨,一下就把他鄉(xiāng)遇故己的喜悅拽到了故鄉(xiāng)的人與事中。傾間,我們倆個如報喜的雀鳥般唧唧喳喳地絮叨起少小時捉螃蟹和趕海的故事。那真是說也說不完啊。
大概是人的秉性的驅使,總喜歡在一個季節(jié)里去獵取和征服,而獵取的數(shù)量和能耐往往成了是否出類拔萃的標志,否則就會被小視,乃至蔑視。螃蟹是夏季里海邊的人們最醉心獵取的生物,不僅是這個季節(jié)里它很是鮮美,最主要的是這個季節(jié)里,它最活躍最橫行霸道,征服了它,似乎就獲得了一分褒獎,贏得了一分自尊。
每年一到了夏季,那些捉螃蟹的能手,就拐著個大筐,穿上專為捉螃蟹準備的黑的灰的藍的厚布長衫長褲,戴著線手套(長衣長褲是為一不小心而被礁石上的貝殼劃破了皮肉,及摔到了好有個遮擋而準備的,線手套則是怕被螃蟹鉗住了手指的掩護,同時也是壯膽子),一片海一片海地走,一個礁石一個礁石地摸索。等到潮漲上來了,趕海的人回家了,就是這些捉螃蟹的出風頭的時候了。只見他們拐筐的那只胳膊,那半個身子歪歪拽拽地傾斜著,連脖子也給歪拽得落枕般地歪著僵著。那是被裝滿了螃蟹的筐給壓迫的,牽絆的。身子越歪斜,走路越是拽,說明捉的螃蟹越是多,滿滿的一大筐才好呢,那樣會引來無數(shù)的傾慕贊嘆的目光和夸耀聲聲。隨著傾慕和夸耀聲浪的漸漲漸高,捉螃蟹的人笑聲就鲅魚撩高地分外高亢,說話聲也是卷起千堆萬堆的浪花似的分外的轟響,恨不得讓滿世界的人都聽到。這個時候,幾乎所有趕海的人都會圍著那些盛滿蟹子的筐,左端詳右議論??凑l捉得螃蟹多而大,說說誰捉到了大大個的蟹甲紅。蟹甲紅,是螃蟹里的王,呈紫紅色,通常是一般螃蟹的一個半大,甲粗而圓潤。煮熟了,不僅顏色火紅火紅得跳動的火焰,舞動的紅綢子般,還散發(fā)著特有的螃蟹的鮮香。別說是吃,看一眼就得流口水。但這樣的蟹甲紅卻有小蟹兵守護著,很是難捉。通常的一個捉螃蟹的高手,一次能捉到三四只,就會被當成功臣贊美一夏天。
最誘人的還是看那些捉螃蟹能手的家人吃螃蟹的情形。因為捉螃蟹需要耐性。得耐著性子一個個礁石底下地摸索,一個個沙窩地掏。這樣的瑣碎事情不是大碗喝酒,大口吃肉的島上的男人們做得來的,所以島上捉螃蟹的都是女人,捉螃蟹能手高手當然就是女人,且往往大都是媽媽。因為一不小心螃蟹的鉗子會鉗住捉螃蟹人的皮肉,那不僅鉆心地痛,還會在被鉗的皮肉上烙下永久的疤痕。所以姑娘家家是不捉螃蟹的,怕螃蟹鉗了手,烙上了疤痕將來不好嫁人,而那些媽媽們更舍不得讓自己幼小的女兒去捉螃蟹,母愛的泛濫,會讓媽媽們覺得那鉗在女兒皮肉的痛比鉗在自己身上的要痛百倍千倍。為此,她們會以女兒還小,打消了女兒要捉螃蟹的念想。這正中了那些女兒的下懷,她們真的怕張牙舞爪的螃蟹們鉗住了她們嬌嫩的小手,那可是鉆心扯肺地痛啊。因為她們不敢捉螃蟹,所以對能捉到螃蟹的媽媽分外地依賴,對那些紅紅的蟹甲紅更是頂禮膜拜。為了讓人們能夠分享她們的膜拜。她們會帶上弟弟妹妹們,高高地擎著蟹甲紅,在那些媽媽沒有去捉螃蟹和不能捉螃蟹的同伴面前喀嚓喀嚓哧溜哧溜地吃著。那些沒有蟹甲紅可吃的孩子,就一口口地吞著口水,或巴結著他們討一個甲子,一個腿吃,或跑回家去纏著媽媽,讓媽媽明天就去捉蟹甲紅去。
我的媽媽有病,從我六歲起,她就臥在炕上哼著這里痛那里不舒服。六歲半就蹬踩著小板凳貼餅子的我,當然是不敢奢望媽媽能為我和弟弟們捉螃蟹了。不過每年的夏季,我還是會幻想著媽媽為我捉了很多的螃蟹,我擎著一大串的蟹甲紅在那些用蟹甲紅來饞我的同伴面前晃悠來晃悠去,那個神氣。
那一年,我十二歲,那一天的傍晚,我?guī)е鴥蓚€弟弟去捉熒火蟲。半路上,不見了小弟,就讓大弟去找,去了很久也不見大弟回來,焦急得我四下里地喊他們,找尋他們,最后,我終于在一個沙堆前看到了他們。他們正在看幾個和他們差不多年紀的同伴在吃蟹甲紅。其中的一個同伴還是不是地把似乎要丟掉的蟹甲紅的腿送給小弟,小弟歡天喜地地接著,討好地笑著,大弟也跟著討好地笑,眼睛一刻也不離他們手上的蟹甲紅。就在這一刻,我的心那么那么地痛。我既痛惜兩個無知的弟弟們巴望別人的螃蟹的可憐相,又痛惜我這個姐姐沒當好,為什么沒本事讓兩個弟弟吃上螃蟹呢?一連著幾天,只要一看見兩個弟弟,眼前身后就是他們看人家吃蟹甲紅的可憐相。在難過心痛了幾日后,我做出了一個大膽的決定:我要去捉螃蟹。我要讓兩個弟弟吃上蟹甲紅。我要讓他們也在同伴的面前因手中的蟹甲紅而洋洋得意。做出了這樣的決定,我就開始謀劃著實施,想到媽媽肯定不會讓這么小的我去捉螃蟹,我的眼睛也濕潤了。自她臥病,每每看到我像個成人地做飯,喂豬,打掃衛(wèi)生,洗衣服,拾草,趕海,挑水;看著我一邊拉著個大風箱,一邊用草灰演算習題,口叼著餅子趕作業(yè),她的眼淚就流啊流。她會一邊看著我一邊不停地寫日記,眼淚打濕了她所有的文字。為了不讓媽媽流淚,我會竭盡全力地照顧兩個弟弟,把所有的家務做好,讓自己的學習成績一直是第一。為了不讓媽媽發(fā)現(xiàn)我的秘密而更加悲傷。頭一天我就將捉螃蟹用的線手套藏到了筐底下。我還欺騙媽媽說最近自己受不得海上的涼,哪怕是打蠣子,也要穿長袖衣褲。一直是媽媽眼里的乖女兒,媽媽對我所有的舉動絲毫不懷疑。這樣我就安全地上路,開始了我的捉螃蟹的第一步。( 文章閱讀網(wǎng):www.sanwen.net )
到了要捉螃蟹的時候,我卻不敢如那些大媽,大嬸般地下到深海里,去摸礁石,去掏沙窩。我擔心那些螃蟹會死死地鉗住我的手,我害怕那些藏在水底的滑溜溜的礁石會絆倒我,但我又不能這么地干轉悠,空辜負一潮的大好時光。在斗爭了很久后,我看準了那些在岸上的小水洼,還有那些近海里的大礁石上的小水灣,我猜想這些地方一定會有螃蟹,伸手進去一試,果然有螃蟹蟄居在里面,不過很小,如當時我的拳頭般地大,但我還是將其活生生地拽了出來,這畢竟也是螃蟹啊。我這樣做畢竟也是在捉螃蟹啊。不同的是如此地捉螃蟹不用擔心被絆倒,更不必擔心被鉗到。這么小的螃蟹,它還沒反應過來是怎么回事情呢,已經(jīng)被我丟到了筐里了。大概是太小的它們還沒練就保護自己的本領,或者它們跟本沒想到還有人會到這么淺的水洼來俘虜它們,所以,不逃也不針扎,甚至好捉。結果是我越抓越起勁,等到潮漲上來的時候,我居然捉了三四十個這樣的小螃蟹崽子。來是空空的大筐,已經(jīng)裝滿了一半的小螃蟹了。
看著自己的戰(zhàn)利品,我真是開心,這畢竟是我第一次捉螃蟹,還收獲頗豐。但大出乎所料的,當絡繹不絕的趕海的人們知道了我捉得都是真正捉螃蟹人不屑一顧的蟹崽子,我就成了幾乎所有趕海的嗤笑的對象了,尤其是那幾個趕到了很多蠣子和海螺的大嬸們,紛紛地指責我不趕海螺和蠣子,卻捉了些沒法吃的蟹崽子,簡直是耍大怨。那天是大潮,幾乎所有趕海的人都是滿載而歸?!斑@個聽話的孩子怎么就想起玩了呢?你媽不生氣才怪”,那個張媽一邊把自己抓得兩個大個的蟹甲紅丟到我筐里充數(shù),一邊沒好氣地數(shù)落著。此刻,我真有些惶恐了。我想事情怎么就這么地嚴重了,我只是想捉螃蟹啊,沒有玩啊,真要是如大家說的惹得媽媽生氣了怎么辦?媽媽的病最近又加重了。挨罵事小,關鍵別氣到了媽媽,可是已經(jīng)這個結局了,也只好想想不讓媽媽生氣的法子,可是想得腦袋都暈了,也沒想出一個糊弄媽媽的好法子,急得我眼淚都要出來了。最終也只好陪著個小心顫抖抖地把這些蟹崽子遞到了媽媽面前。
“哎呀,你真了不起,捉了這么多?!睕]想到媽媽竟然如此地夸我。一時間,我以為聽錯了,但看著媽媽笑咪咪地把那些小蟹子倒到了大鋁盆里,我懸著的心最終放了下來。沒想到,真的沒想到,媽媽竟然說我很了不起,捉了這么多的蟹子。她讓我把幾個較大的揀出來蒸熟,供我們姐弟解饞,那些小的被她淹汁起來,說是改日做蟹子醬給我們吃。現(xiàn)在想,敏感的媽媽定是揣測出了我的心思。她為自己不能為心愛的孩子們捉螃蟹傷心,她就放手讓我實踐捉螃蟹的念想。大概她也不愿意看到我的兩個弟弟眼巴巴地瞅著同伴吃螃蟹的樣子吧。
這個意外的結果使我受到了鼓勵。我對媽媽說,明天我還要去捉螃蟹,媽媽高興地點頭復點頭。這樣第二天,我又穿上我的厚衣褲,帶上我的線手套去到海中捉螃蟹了??粗切┮蛭矣忠襟π范苫蟮囊粡垙埖哪槪腋前菏组煵较蚯?。為了不辜負媽媽不譴責的恩,為了不再被人嗤笑,此次我勇敢地下到了海里,和那些大人一樣地摸礁石底,掏沙窩,在一起一伏的海中將一個個大螃蟹捉住。此次我更留心那些捉螃蟹的能手們怎樣地捉螃蟹。跟在她們的屁股后,一步一趨地仿效著她們。這次我雖僅捉到了十幾個大螃蟹,但不再有人嗤笑我了,因為她們明白是媽媽在支持我,明白我已經(jīng)開始和一個真正的捉螃蟹的高手一樣地下到海里與螃蟹過著。接下來我又連著捉了幾次螃蟹,收獲雖都不多,但我完全地掌握了捉螃蟹的要領:那就是將手伸進螃蟹洞的時候一定要快,一定要是五指叉開一下子抓住螃蟹,不然會被螃蟹鉗到;那就是捉螃蟹一定得到有海藻的海域里,多空隙的大礁石下,那樣的地方螃蟹最喜歡躲藏,也最易放松警惕。我還知道了一但被螃蟹銳利的甲子鉗住,不要哭叫,而是迅速地敲扳它最后的兩條腿,或是把鉗住的甲子掰斷。也就是在這幾次的捉螃蟹中,我發(fā)現(xiàn)那幾個最能捉螃蟹的長輩,總喜歡在剛退潮的時候,到那些潮一退后就干巴巴地站立著的巨大礁石的縫隙里去捉螃蟹。下一次,我就比所有捉螃蟹的人先到,趁著那些巨礁還沒浮出水面,在它們的縫隙間出沒尋找。真是不尋不知道,原來這個時候,所有的螃蟹是不躲進洞里的,尤其是那些大個的蟹甲紅,都串到這樣的地方覓食玩耍。這個時候它們似乎很放心,覺得不會有人在這么早的時候來獵獲它們。這個時候捉它們往往不費氣力,而這個時候最易捉到蟹甲紅。在經(jīng)歷了這樣的幾次反復地總結跟摸索后,我的捉螃蟹技藝大增。很快的我捉到螃蟹的數(shù)量好不遜色那些老捉螃蟹的。想想看,我還是個小孩子,捉得螃蟹和那些做了媽媽的人一樣地多,能不被稱道和贊嘆,能不惹得同伴的傾慕和崇敬?一個夏天過去,我就成了島子上公認的捉螃蟹王。在以后的夏天里,只要一到了捉螃蟹的時節(jié),人們都會把期待的目光都投向了我。我呢,更是不敢怠慢,潛心地琢磨捉螃蟹的技能,力爭一次比一次捉得多,力爭每次捉到的幾乎都是蟹甲紅,決不空賦予了螃蟹王的美譽。然而最甜美的感覺不是終于獲得了螃蟹王的贊譽,而是看著兩個弟弟在同伴面前咔嚓咔嚓地吃蟹甲紅的得意與愜意。
“這真的感謝你媽媽的鼓勵,不然你是成不了螃蟹王的。”聽完了我的述說朋友不勝感慨地說。是啊,也許吧,如果那第一次捉螃蟹媽媽罵了我,或以后再不允許我捉螃蟹,我可能就不會成為螃蟹王。但我告訴朋友,我最應當感激的還是大海,如果大海不繁衍生息了螃蟹,就不會有那么多與螃蟹相連扯的故事,我這個螃蟹王就不會誕生了。朋友想了想,我們再次相視而笑。
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叢敏:回復@農(nóng)村人:謝謝