提起小根蒜，大多數(shù)的人（尤其在農(nóng)村居住過的人），都知道，都認識，甚至都吃過；每逢早春三月，挺多人都愿意到地里、到山上去挖小根蒜，拿回家用水沖洗凈，嘗個新鮮；早春三月的小根蒜，新鮮、嫩綠、微辣，吃到嘴里，爽口，醒神，竟然有心情舒暢、催人奮進的感覺。

小根蒜不僅可以當作食品來食用，也可以當做中藥來藥用；小根蒜的中藥名稱叫薤白；小根蒜（以后稱薤白）性溫味辛，能行氣、導滯、通陽；前人的實踐證明，薤白可以治療胸痹、胃腸病，還是治痢疾的特效藥（雖然用中醫(yī)的性味理論無法解釋，但實踐證明很有效）。

我們回顧一下薤白由野生到食用、藥用的可能的過程：

一開始，薤白應當是不為人知的野生植物；后來，人類認識了薤白，少數(shù)人吃了薤白，覺得好吃；經(jīng)少數(shù)人的示范和介紹，大多數(shù)人吃了薤白，不斷的品味薤白、認識薤白，積累了關于薤白的豐富的經(jīng)驗；例如，有人吃了薤白后，消除了了胸悶、胸痛、心慌、氣短等癥狀，治好了胸痹證（當時人們已經(jīng)認識了胸痹這種疾??；薤白消除的這些癥狀，就是胸痹癥的臨床表現(xiàn)）；又例如，有的人吃了薤白后，消除了腹脹、惡心、嘔吐等癥狀，治好了胃?。ó敃r人們已經(jīng)認識了胃??；薤白消除的這些癥狀，就是胃病的臨床表現(xiàn)），等等；古人發(fā)現(xiàn)薤白治好了不少疾病，就把薤白當做一種藥材來應用。

古人在無數(shù)的生活實踐和醫(yī)療實踐當中，通過無數(shù)的個性的實踐認識產(chǎn)生了上升為理論的共性的認識：發(fā)現(xiàn)薤白能夠治療寒性疾病，在藥性上就把薤白歸類到溫熱性藥物（溫熱可以散寒）；發(fā)現(xiàn)薤白能夠治療氣機阻滯的疾病，在藥味上就把薤白歸類到辛味藥（辛味藥能行能散、能疏通氣滯）；發(fā)現(xiàn)薤白能夠治療氣機阻滯、陽氣不通的疾病，就把薤白功用歸納為為行氣、導滯、回陽。

這樣就產(chǎn)生了當時歷史條件下的薤白的性味、功用理論，用于指導醫(yī)療實踐，起到了巨大的指導作用；被人們奉為至寶；并且在古人的不斷的從實踐到認識、再從認識到實踐的醫(yī)療實踐中，得到不斷的豐富和升華；甚至被人奉為完善的不可侵犯的理論。( 文章閱讀網(wǎng)：www.sanwen.net )

后來，古人在生活實踐和醫(yī)療實踐當中又發(fā)現(xiàn)：薤白是治療濕熱痢疾和熱毒痢疾的特效藥；按理論分析，濕熱痢疾和熱毒痢疾屬濕熱、熱毒為患的疾病，應當用寒性的藥物去治療；用溫熱性的薤白去治療濕熱痢疾和熱毒性痢疾，無異于抱薪救火，使病情加重；而醫(yī)療實踐卻證明，薤白是治療濕熱痢疾和至熱毒痢疾的良藥。

怎樣分析和看待這個問題，才算合情合理呢？

古人的不同階段的關于薤白的性味、功用理論，無論如何盡善盡美，都要受到歷史條件、科技條件、人類認識能力、世界觀和方法論等諸多因素的限制，都只能是對動態(tài)的發(fā)展變化的薤白的不同程度的片面的認識，都只能是對動態(tài)的發(fā)展變化的薤白的帶有階段性的認識；所以，人類對動態(tài)的發(fā)展變化的薤白的認識，只能是不同階段的一部分，只能不斷深入、不斷全面，沒有終極。

由此可見，我們對動態(tài)的發(fā)展變化的薤白的認識，不要僅僅局限于前人的實踐和理論，不要素服于前人的實踐和理論；要大膽的實踐，大膽的認識，大膽的幻想；不但要學習和借鑒前人的實踐和理論，而且要注重自己的實踐，尊重自己的行之有效的實踐結果；提出來，與大家共同鉆研，共同進步。

我認為，我們應當這樣看待薤白治療濕熱痢疾和熱毒痢疾的問題：

人類對薤白的認識，還太片面，還不夠深入和全面；薤白治療濕熱痢疾和熱毒痢疾，就是一個前人遇到的不合中藥性味理論又被實踐證明有效的例證，是薤白的不為人知的功用；薤白極有可能還有很多未被人類認識的性能和功用；人們要尊重前人又不拘泥于前人，要勇敢地去探索，在實踐中，不斷的摸索、研究和發(fā)現(xiàn)薤白的新的功用。

從以上的薤白的性味、功用的剖析的過程中，我們可以悟出一個深刻的道理：

任何自然的社會的科學的理論和實踐，都具有階段性、片面性，都不完善，都只認識到了事物的一部分；隨著事物的發(fā)展變化，人類需要不斷的深入認識和擴大認識；人類需要學習前人又不拘泥前人、迷信前人，要提高自信心，勇于實踐，注重自己的實踐。

我認為，全中國人民，要在如今的建設有中國特色的社會主義國家的大潮中，掀起全民的研究熱潮；多思考，多實踐，多提金點子；爭取為全面建成小康社會做出自己的貢獻，爭取為建設社會主義強國做出自己的貢獻。

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