土豆師傅
聽歲月低吟,道人間凡事 分享之一(2012-12-21)
土豆師傅
歲末回首,總有那么一些人,不經(jīng)意間出現(xiàn)在你的身邊,為你的生活帶來(lái)一絲色彩。2012年的春秋,土豆,一位如師如姐的友人,教會(huì)我如何出入菜場(chǎng)超市,如何揮灑凡間灶臺(tái),為原本寂寞單調(diào)的陪讀生活增色不少。
年初,伴隨女兒入住校旁蝸居。蒙群主厚愛,加入學(xué)子的父母交流群——家長(zhǎng)們的樂(lè)園。這是一所為千人仰慕的高中,梓蔭山下,英才輩出,出于對(duì)百年名校的敬畏,感覺(jué)這里的家長(zhǎng)們也是萬(wàn)能的。尤其是群主晨露寬嚴(yán)相濟(jì),教子有方,把自己的一對(duì)雙胞胎兒子同時(shí)送進(jìn)了這所學(xué)校,而且還是校內(nèi)頂尖的創(chuàng)新班,無(wú)疑是一位無(wú)人可及的牛媽。
初入此群,發(fā)現(xiàn)這里的媽媽們對(duì)子女的教育傾注了十二分的關(guān)心。從孩子學(xué)習(xí)的點(diǎn)滴進(jìn)步,到健康成長(zhǎng)的生活經(jīng)驗(yàn),無(wú)不歡快交流。民以食為天,頻繁的發(fā)言中,我發(fā)現(xiàn),時(shí)不時(shí)會(huì)有人向一位叫土豆的媽媽討教美食烹飪方法,她總是盡其所能,一菜一羹,娓娓道來(lái),透過(guò)屏幕傳遞著家的特有香味。恰好我是一位在仙界生活了40余年的“仙人”,由于長(zhǎng)年有老母親掌管廚間萬(wàn)事,不知桌上食為何來(lái),不知菜場(chǎng)門向哪開。而今陪女伴讀,得自弄伙食,遇此得道高師,至誠(chéng)高呼師傅,虛心相問(wèn)炒菜流程。有時(shí)幼稚的提問(wèn)常常惹得眾人瞠目不已,記得某日有群友上傳鐵棍山藥的圖片,我驚其名為鐵棍,這如柴一樣的玩意,無(wú)論如何難與飯店端上的白嫩山藥聯(lián)想在一起。面對(duì)毫無(wú)基本功的如此徒弟,土豆師傅總是不厭其煩,一鹽一醋一糖,詳盡指導(dǎo)。首露二菜,名曰芋艿排骨湯、筍絲咸菜黃魚,驚得初嘗媽媽成果的女兒贊嘆不已。我把菜譜仔細(xì)歸集保存,喚之為土豆菜系。
由于大家年齡相近,子女同校,有太多的共同語(yǔ)言。在春風(fēng)、阿七、青盈三位熱情的鎮(zhèn)海本地媽媽相伴下,我們這些從市區(qū)晨出暮歸,暫為鎮(zhèn)海人的媽媽們,自稱團(tuán)散隊(duì)隊(duì)員,天天晨起招寶山,晚繞沿江路,疾步古城墻,聚首校門口。健朗朝氣的阿七總是甩著馬尾,舉步隊(duì)首,仿佛一位引路的隊(duì)長(zhǎng)。意相近步相隨,在子女收獲知識(shí)的同時(shí),我們也收獲了一份非同一般的友情。周末相伴走進(jìn)南街菜場(chǎng)、三江超市,從蔬菜到海鮮,從配菜到選菜,我跟著土豆師傅邊行邊問(wèn),邊教邊選。我們的隊(duì)友藍(lán)雪妹妹其實(shí)是一位非常聰穎的媽媽,每次講解起菜譜來(lái),總是比土豆師傅快而切中要點(diǎn);我的鄰友瑤媽已成長(zhǎng)為廚界新秀,初相識(shí)時(shí),她經(jīng)常自謙從藝不久,原本也是一位目不識(shí)菜的廚盲?;蛟S是先入為主,我對(duì)她們的手把手指導(dǎo)總是不以為然,竊以為還是土豆師傅的菜系版本最為正宗。呵呵。( 文章閱讀網(wǎng):www.sanwen.net )
我雖熟悉電腦操作,但對(duì)于淘寶之事,從未涉足。一是中年之人,網(wǎng)上所購(gòu)衣物,恐質(zhì)地過(guò)劣,故而總是每季持卡直奔銀泰狂購(gòu)一番;二是自己對(duì)購(gòu)置日常用品不是太在意,總是每周直沖大超市,按需采購(gòu)。我發(fā)現(xiàn)土豆師傅在淘寶操作上也精于一絕,我在她與阿七手把手的指導(dǎo)下,什么支付寶、聚劃算,也了然于心,有時(shí)興致所至,也偶然上網(wǎng)淘點(diǎn)小玩意。某日所賃住房搬遷,我開車協(xié)助喬遷時(shí),發(fā)現(xiàn)她的廚房里有那么多的工具,炒鍋、火鍋、電燉鍋、壓力鍋,還有酸奶機(jī),面包機(jī),應(yīng)有盡有。她表示這些小小的廚房用品多數(shù)是網(wǎng)上所淘,而且她還很有號(hào)召力,買了酸奶機(jī)、面包機(jī)后,自做產(chǎn)品遍送團(tuán)散隊(duì)友分享,惹得她們也紛紛仿效,上線團(tuán)購(gòu),周末趁青盈家的古老師外出釣魚之機(jī),溜進(jìn)她家,進(jìn)行手藝交流。這周我因事路過(guò)土豆師傅的辦公地點(diǎn),她還不忘將前夜事先做好的紅糖方糕,送與我品嘗。在她的推薦之下,我與瑤媽在網(wǎng)上下單了一只小巧的火鍋,冬令時(shí)節(jié),對(duì)于廚藝不精的我而言,是一件十分得用的物件。
自視多年金融業(yè)出身,稍具理財(cái)知識(shí),某日,與眾人略聊理財(cái)種種。想不到身旁的土豆師傅信口道來(lái),從債券到股票,從理財(cái)產(chǎn)品到基金,反而無(wú)不了解詳盡。我靜觀其言,發(fā)現(xiàn)她的理財(cái)經(jīng)驗(yàn)不但豐富,而且風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)很強(qiáng)。從理財(cái)組合到風(fēng)險(xiǎn)控制,從資金的最大化運(yùn)用,到效益的最大化產(chǎn)生,相當(dāng)系統(tǒng)。她的理財(cái)知識(shí),已經(jīng)絕不亞于銀行理財(cái)廳的某位客戶經(jīng)理的水準(zhǔn)了。恨她就動(dòng)員她炒股,愛她就支持她買債券,這樣一個(gè)投資市場(chǎng)極度低迷的特殊年代,土豆師傅總是提醒我們把自己的證券賬戶及時(shí)開通國(guó)債回購(gòu)功能,臨時(shí)閑置資金買入等品種,賺取高于銀行活期利率的利息。
高一結(jié)束,由于女兒另?yè)窀咧Γ谱x米國(guó)。我不得不與這些可愛的媽媽們揮手作別。臨別前夜,大家圍坐鼓樓小屋暢談,天天與我晨登招寶山、同聽清揚(yáng)佛曲的女友春風(fēng),贈(zèng)我精美筆記本一冊(cè),上書:祝永遠(yuǎn)洋溢青春活力。久聞春風(fēng)之字,家傳乃祖,如今就連她在校就讀的女兒,書法作品也是屈指可數(shù),我定睛一瞧,這筆下之字,書法功底果然了得。大家起哄,說(shuō)我們的土豆師傅其筆下風(fēng)采,堪與春風(fēng)媲美。我欣欣然拿一紙一筆,定讓土豆師傅留下墨寶。揮筆之下,果不其然,大氣灑脫躍然紙上,那氣勢(shì)令人難以相信是從她小巧的身形中揮灑出來(lái)的。
土豆師傅的女兒是一位十分靦腆乖巧的女學(xué)生。據(jù)說(shuō)當(dāng)年因特殊體質(zhì),歷經(jīng)幾胎艱辛,才留得此女有緣此生為母女,故而土豆師傅十分珍愛女兒,每日不辭辛苦,下班坐公交從市區(qū)奔赴鎮(zhèn)海陪其左右。在她的精心調(diào)養(yǎng)之下,把個(gè)小小的人兒,培育得臉呈粉色,健康水靈。當(dāng)年蛟川畢業(yè),參加中考時(shí),女兒的中考成績(jī)屬上等水準(zhǔn),各科均衡。就讀半年,分擇文理科時(shí),土豆師傅自認(rèn)女兒成績(jī)偏文,竭力引導(dǎo)女兒讀文,精于養(yǎng)生之道的土豆師傅甚至希冀女兒未來(lái)能上個(gè)中醫(yī)學(xué)院。然一年下來(lái),女兒深感讀文之艱澀。此時(shí),土豆師傅疑惑自問(wèn):這次莫非是自家判斷出錯(cuò),誤了女兒?哈哈,人道土豆師傅是萬(wàn)寶全書,原來(lái)在此事的處理上,也會(huì)缺只角?可誰(shuí)知呢,n年后,或許女兒因此讀個(gè)中上游大學(xué),駐甬工作,長(zhǎng)伴身邊,盡享天倫之樂(lè),未必又不是土豆師傅之福份。
誰(shuí)家夫君,有幸娶得土豆師傅歸?土豆師傅的左旁右側(cè),一群溫婉如斯、母儀甬城的女子,從書香襲人的鼓樓小巷款款行來(lái),有幸為我邂逅,執(zhí)手伴行一段歲月。今晚冬至之夜,窗外細(xì)雨寒身,我坐在餐桌前,與剛下班的家人就著火鍋,享用美餐。如今的我,雖未能精于廚藝,也能粗略煮得一菜一湯,聊以自飽;進(jìn)得菜場(chǎng)也能識(shí)得那如柴似棍之物是餐桌上白膩山藥的原身了。每每進(jìn)出廚房,念及提升我廚藝,改變我生活理念的土豆師傅以及團(tuán)散隊(duì)友們,常懷感恩之心!
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