童年拾憶之品野果
那時(shí)吃是奢侈的詞語(yǔ),誰(shuí)家解決孩子的吃的問(wèn)題,我覺(jué)得他家大人特有本事。于是飯桌不飽,到山里找,山里野果成了果腹的美味佳肴。
從春天里的那滿山的映山紅開(kāi)始,山里孩子一年吃野果的序幕拉開(kāi)。春夏之交有山背萁(學(xué)名不知如何寫(xiě)),小小的果子,小時(shí)是青綠色的,然后逐漸變紅,最后變成黑的了,一顆顆的躲在山腳下的一簇簇的葉子里,有時(shí)早稻草垛一掀,好家伙,竟多了一大叢紅得發(fā)黑的果子,水靈靈的惹得人舌尖發(fā)癢,口水直流,摘一顆咬一口,清甜可口,如果覺(jué)得不過(guò)癮摘一把砸進(jìn)嘴里,那味道爽。在某一個(gè)雨后的下午,或周末的時(shí)候,摘它一草帽,或一口袋,那是很便當(dāng)?shù)?。興致起了,伙伴們順手扯來(lái)狗尾草,一串串的山背萁,比比誰(shuí)串得多,賽賽誰(shuí)摘得大,伸著舌頭較較誰(shuí)的舌頭黑到位,不知不覺(jué)間,忘了時(shí)光。待到秋季,顯然是肚子收獲的季節(jié)。初秋的炎熱是大人的,山里的山楂已經(jīng)成熟,野山楂長(zhǎng)在光照充足的山頭的草叢里,青青時(shí)有點(diǎn)苦澀,又硬又澀,成熟了的一顆顆紅透的山楂,松軟,酸甜可口,純純的味兒,絕對(duì)是山里美味,小心的從長(zhǎng)滿刺兒的山楂枝上摘下來(lái)。山麒麟果肉不多,但那薄薄的皮兒,甜甜的,吃多了連舌頭牙齒都變紫紅色的了。山柿子看起來(lái)紅紅的在樹(shù)上招搖,只能連枝掰下來(lái)埋在稻草窩或柴垛里,等捂成熟了才能吃。燈籠泡長(zhǎng)在番薯地里,開(kāi)花結(jié)果罷,番薯藤枯去,燈籠泡葉子黃了,燈籠也就黃了,摘一棵剝掉泡兒,露出晶瑩剔透如玉石的果實(shí)放入嘴里,輕輕一磕,飽滿的果肉甜到你的心田,但甜而不膩。沒(méi)有核的酸甜的烏飯(我們叫山飯),如紅瑪瑙般的野草莓、茅莓,甜甜的烏黑的牛奶子(狀極像),山林里有著無(wú)窮無(wú)盡的美味零食,變換著花樣,充實(shí)著我們的童年饑餓的肚子。
哦,童年的山林,哦,童年的野果美食!
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