泥鰍鉆豆腐

99年的夏季，夫君一直說忙不能脫身回家看我，自從結(jié)婚，已分別五個(gè)月了，腹中的寶寶都七個(gè)月，他還不知道我的身體如何，萬分的想念無數(shù)次在電話里表露。我也禁不住思念的味道拖著笨重的身軀坐上“咔嗒咔嗒”的火車從駐馬店一路輾轉(zhuǎn)前往馬鞍山。

一夜在焦躁中度過，悶熱的天氣口干舌渴，一路的勞累，我的雙腳都腫了，涼鞋不能穿上，好在第二天上午終于見到了久別的愛人。

在攢動(dòng)的人群中我一眼看到夫君翹首張望的臉，在眼神相遇的那一刻，都是驚喜。他看到我腫脹的雙腳，拖著笨重的身子，一路走來那種心疼勁讓我忘卻疲勞，一頭扎進(jìn)了他的懷抱。

到了住所，看到很多水果為我備著，我的口福大飽。夫君匆匆到集市買來寬松的鞋子，忙著用熱水給我泡腳，丈夫溫暖的話語，我真切的感受愛的溫馨。

“聽說你要來，激動(dòng)的我一夜無眠，一大早就在車站等你了，一路上讓你辛苦了。知道你要來，準(zhǔn)備給你做好吃的補(bǔ)一補(bǔ)，你知道是什么嗎？”夫君說話很神秘，含情脈脈的望著我讓我來猜一猜。( 文章閱讀網(wǎng)：www.sanwen.net )

到底是什么好吃的啊，我想象中一定是雞鴨魚肉什么的，說了之后，他不停的搖頭，到底是什么呢？我真有些饞嘴了，纏著他讓他快說出來。

“泥鰍鉆豆腐！”

我第一次聽說這道菜，聽著他的描述，我的口水欲滴，真想快點(diǎn)吃到那道泥鰍鉆豆腐的味道啊。

“嫩嫩的滑滑的像蒸的雞蛋羹一樣的內(nèi)汁豆腐切成小方塊放進(jìn)水中，把洗干凈的泥鰍放在水里，細(xì)火慢慢燉制，泥鰍感覺水熱起來，就像在泥水里直朝豆腐里鉆，在豆腐塊里慢慢的死去。熬制的湯清香撲鼻，撒上香蔥，淋上麻油，那個(gè)香真是無法的比擬、、、、、、”夫君描述著又帶有滑稽的動(dòng)作，那道菜肴的美味我好似聞到一般，真想讓他早點(diǎn)做給我吃。

十幾條泥鰍在水桶里快樂的游來游去，不時(shí)的吐著水泡。我要耐心的等待著，等待泥鰍快點(diǎn)把內(nèi)臟里的贓物排出，就可以吃到美味佳肴了。我每隔幾個(gè)小時(shí)就給那活蹦亂跳的泥鰍換一次水，清清的水桶里我拿根筷子逗著游弋的小泥鰍，滑溜溜的身子敏捷的攢動(dòng)著。

我在期盼中等待了兩天，夫君說可以了，我很興奮，看著夫君翻著食譜一本正經(jīng)樣，想象一定做得不錯(cuò)，味道一定鮮美的很。那時(shí)他天天看央視頻道的《天天飲食》，劉儀偉經(jīng)典的臺(tái)詞打動(dòng)很多將要做爸爸的男人們。“男人下廚房絕對新時(shí)尚”忽悠著我的老公，看著我挺著的大肚子，摸著鼓起的圓溜溜的像皮球的肚子，聆聽著寶寶的心跳，他豪言壯語：“為了我們的孩子，獻(xiàn)身廚房了。”沒有圍裙就找來一件破衣服系在腰間，端鍋掌勺，真像一個(gè)大廚在獻(xiàn)藝了。

在市場買來兩盒內(nèi)汁豆腐拿刀輕輕劃作小方塊，放進(jìn)盛滿水的鍋里，洗凈的泥鰍一條一條的放進(jìn)去。我站在一旁觀看著做菜的流程。水熱了泥鰍有些焦躁不安，在鍋里擺動(dòng)著尾巴，在豆腐的間隙里游動(dòng)，有的泥鰍幾天沒有進(jìn)食，聞到豆腐的清香在大口大口的吞噬著，看那饞樣，我想那做出來的美味，我也會(huì)像鍋里泥鰍一樣狼吞虎咽了。

溫度已經(jīng)極高了，泥鰍已經(jīng)受不了，在鍋里上躥下跳，有的已經(jīng)跳到半空中，十幾條泥鰍把鍋攪動(dòng)的水花翻濺，有兩條已經(jīng)不堪鍋里的溫度一個(gè)鯉魚躍龍門之勢躍出鍋來在地上直蹦。老公一看，手忙腳亂起來，慌忙拿來鍋蓋蓋上，那些泥鰍才不得飛逃。我在地上捉起泥鰍來，叫喊著老公快點(diǎn)幫忙。老公和我在旱地里捉起泥鰍來，一條崩竄著跳到桌子旮旯里，用一個(gè)掃把扒了出來才捉到。我們嬉笑著，重新洗洗下鍋。

傳說中的泥鰍鉆豆腐終于出鍋了，我迫不及待的先嘗一口，太咸了，我“哎喲”一聲，讓老公瞪著眼睛問：“是不是太鮮美了，我也品嘗一下。”

老公嘗一口也“哎喲”一聲，一臉無奈的望著我：“老婆啊，真是抱歉啊，下次重新做、、、、、、”

那頓飯盡管味道不是很好，我卻吃得津津有味，什么能比丈夫的愛更有滋味呢？

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