過 年

二十四，嗍魚刺；

二十五，打豆腐；

二十六，辦年肉；

二十七，年歲逼；

二十八，把財(cái)發(fā)；( 文章閱讀網(wǎng)：www.sanwen.net )

二十九，家家有；

三十夜，歲美美。

……………………

這是我小時(shí)候，經(jīng)常唱的一首過年歌，是前輩人口傳下來的，我們家鄉(xiāng)的每個(gè)孩子都會(huì)唱。

那時(shí)候，我最盼望的事就是過年了。因?yàn)槠綍r(shí)，只能吃一些腌菜、白菜、羅卜之類的素菜，很少開葷。而過年，雞鴨魚肉齊上桌，我就可以大飽口福了。不過，由于平時(shí)少見油膩，底子薄，大魚大肉的吃多了胃又承受不了。如果傷了風(fēng)，著了涼，嘴里就會(huì)嗝餿氣，肚子咕嚕地響，疼得直打滾。肚子疼后接下來的就是拉稀，不停往茅廁中跑。盡管如此，對(duì)于我來說，對(duì)于過年的盼望沒有一丁點(diǎn)影響。

按我家鄉(xiāng)的風(fēng)俗，過年是從臘月二十四開始，到正月十五元宵節(jié)才算真正結(jié)束，過了十五就年過月盡了，一切又恢復(fù)了平常。那時(shí)候，我就有些悵然若失的感覺。

農(nóng)歷二十四過小年之前，我母親就開始忙碌了。先是將苕果、高粱果、蠶豆、花生之類的東西炒熟，然后裝入壇壇罐罐里。接下來，又忙著打年粑了。先將秈米、糯米、高粱米洗凈、淘好，再放入水桶或者現(xiàn)子盆（一種很大的木盆）中浸泡一天一夜，然后撈起來用燒箕（農(nóng)村人用來瀝飯的竹器皿）瀝干水后，倒進(jìn)籮筐里盛起來。第二天，就挑到對(duì)房里，用對(duì)舂成粉狀，用籮篩一篩，篩下來的細(xì)膩粉末就是做年粑的原材料了。把那些細(xì)粉裝進(jìn)蒸籠里蒸熟后，倒進(jìn)粑臼里，幾個(gè)男勞力用粑杠使勁猜，猜好后的面團(tuán)就可以做成各種各樣的年粑了。我最喜歡吃糍粑，糍粑也就是糯米粑。

有一年，做年粑時(shí)，我爸把剛出籠的糯米散到入粑臼中，我就迫不及待地想抓一把起來吃，誰(shuí)知那面團(tuán)十分粘，滾燙的面團(tuán)粘在我的手上甩也甩不掉，我被燙得一邊跳一邊哭。我爸慌忙從水缸里舀來一盆冷水，把我的手按在里面浸了好長(zhǎng)時(shí)間……我爸那時(shí)很心痛地吹著我的手說：“心急吃不了熱豆腐，都是好吃惹的禍。要吸取教訓(xùn)哦，不要再做這樣的傻事了?！?/p>

發(fā)財(cái)飯，是家鄉(xiāng)人一年之中最豐盛的一餐，各家祖上定的時(shí)間不一樣，有二十八的，也有二十九的，還有三十的，有的是早上吃，有的是晚上吃。

我家的發(fā)財(cái)飯是臘月二十八的早晨吃，母親和姐姐頭天晚上將各種菜肴準(zhǔn)備好，第二天早晨約莫兩三點(diǎn)鐘的樣子就起床，開始忙起來。那時(shí)，我姐姐負(fù)責(zé)配菜，母親炒菜，父親燒火，我和弟弟、妹妹則走來走去，焦急地等待著那頓豐盛的發(fā)財(cái)飯。大約，一兩個(gè)小時(shí)后，姐姐把燒好的菜一一端到堂屋的大方桌子上擺好，一滿桌子的菜，有魚有肉有雞，還有酥魚、魚圓、豆果、藕粉丸子等等。我見菜上齊了，就要打開大門和弟弟一起出去放鞭炮。我媽趕緊制止說：“等一會(huì)兒，等你爸敬了祖宗后才能開門放鞭炮，不然的話我們家的財(cái)氣會(huì)跑出去的?！备赣H就洗手潔面，換上一件新的上衣，來到條案前。那條案上擺著燭臺(tái)，燭臺(tái)前面放著一個(gè)香爐，香爐前置兩個(gè)白瓷小酒盅，旁邊的碟子里盛著果饌。父親將兩個(gè)小瓷盅斟滿酒，點(diǎn)燃條案上的燭臺(tái)，拿了三根香在燭火上點(diǎn)燃，然后畢恭畢敬地鞠了三個(gè)躬，說：“李家的列祖列宗，不孝子孫請(qǐng)你們回家過年。望你們保佑我們?nèi)胰似狡桨舶?，健健康康的。我這就去給你們燒些紙錢?！备赣H將香插在香爐里。敬完香后，父親就在堂屋中間的地上燒起紙錢來，紙錢變成了灰燼，屋子里煙霧燎繞。燒完紙錢父親就將大門打開，我和弟弟倆就到門外的場(chǎng)地上放鞭炮，姐姐和妹妹則站在屋內(nèi)捂著耳朵觀看。

終于上桌吃發(fā)財(cái)飯了，母親說所有的菜都可以吃，唯獨(dú)放在中間的那條聽話魚不能吃，你們要說些吉利的話，它聽了來年就會(huì)保佑我家興旺。父親從衣袋里拿出四個(gè)紅包，依次派給我們姐弟四人，并說：“祝你們一長(zhǎng)一大的，讀書時(shí)學(xué)的，順順當(dāng)當(dāng)?shù)?！”我們都高興地收了紅包，一家人就開始熱熱鬧鬧地吃起飯來了……

大年三十的黃昏就貼春聯(lián)、年畫。晚上，吃的是雞湯餃子，每人碗里有一個(gè)雞蛋，名日元寶。吃完餃子，父親就在堂屋中間架上一堆木柴，點(diǎn)燃。一家人就圍在火堆旁守歲。母親納著鞋底，父親則不厭其煩地給我們一個(gè)接一個(gè)的講一些有趣的故事。到了子夜時(shí)分，父親說：“新年到了，迎接新年去?！备赣H就拿著一串長(zhǎng)長(zhǎng)的鞭炮在門前放，我們則在一旁放春雷。各家各戶都開始放鞭炮，那鞭炮聲春雷聲匯集在一起，震蕩山谷，響徹云霄，持續(xù)了很久才開始安靜下來，空氣里彌漫著火藥的味道……

大年初一就開始走親戚，拜年，每家每戶客來客往，熱鬧非凡。大人小孩都穿著新衣裳，臉上掛著笑，路上碰到了熟人，就互相問候、祝福，大家都客客氣氣的。

那年初一，我和父親一起到我的家婆（外婆）去拜年，大人們坐在屋里說話，我就和表弟一起出去玩。先是和一群小朋友玩牽羊兒的游戲，后來又打了一陣子陀螺。我看到家婆家的門前的一棵高大的樟樹下栓著一頭水牛，水牛在旁邊拉了一堆牛糞。我立馬眉頭一皺，計(jì)上心來。我偷偷地將一個(gè)春雷插進(jìn)牛糞里，點(diǎn)著，然后大喊：“快來看啦，這里有一只蝸牛！”表弟不知是計(jì)，趕緊向我這邊跑來，待他來到跟前，我則拔腿逃開去了。表弟正疑惑間，那春雷就轟地一聲爆炸了，頓時(shí)牛糞變成無數(shù)個(gè)細(xì)小的碎塊四散飛去，表弟的臉上、身上都濺滿了牛糞。那牛也被這突如其來的巨響嚇了一跳，猛地掙斷了繩子，向大路上狂奔而去。表弟坐在地上捂著眼睛嚎啕大哭，我則在一旁笑得彎了腰。家婆、舅舅和我父親聽到哭聲慌慌張張地跑出來，一問才知道是我的惡作劇。我父親就十分惱怒，捋起袖子就要揍我，我舅舅馬上將他攔住說：“細(xì)伢兒，鬧著玩的，莫打他了。”家婆也說：“過年過節(jié)的，打伢兒，不吉利。算了算了?！蔽腋赣H就住了手，嚴(yán)厲地對(duì)我說：“要不是看在你家婆和舅舅的面子上，看我怎么收拾你！還不快向你的表弟賠理道歉？！”我怯生生地走到表弟面前，拉著他的手說：“對(duì)不起呀，表弟，我錯(cuò)了。誰(shuí)叫你這么容易上當(dāng)呢？”表弟哼了一聲，這事就算過去了。

家婆給表弟清洗了一番后，又替他換了一套新衣裳。表弟從屋里出來，先是不理我，我一個(gè)勁地向他賠不是，并拿了些糖果和春雷給他，一會(huì)兒，我們就和好如初了。

2012.11.25

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