當(dāng)街飲酒，是莫斯科，不，應(yīng)該是俄羅斯的，一道“扎眼”的風(fēng)景——-

在莫斯科（后來發(fā)現(xiàn)在圣彼得堡也一樣）的大街上，你總能經(jīng)常遇見一手夾公文包，一手拿酒瓶的行人，他們腳下步履匆匆，卻會不時仰起頭，抬手將瓶口對著嘴巴，或大口痛飲，或細細品嘗，旁若無人，悠然自得，直到把酒瓶里的伏特加一口又一口統(tǒng)統(tǒng)灌進肚皮，之后，你可以發(fā)現(xiàn)他手里又魔術(shù)般地拿著另一只裝滿了酒的瓶子……

也用不了怎么細心的尋找，在俄羅斯的街頭巷尾，在地鐵的入口處，在車站的候車長廊上，在碧綠的草地、茂密的花叢里，你就不難發(fā)現(xiàn)一只只隨意丟棄的酒瓶和酒罐。

導(dǎo)游說，在俄羅斯，遇見手里攥著酒液橫流的酒瓶，走路踉踉蹌蹌的醉漢，那是習(xí)以為常的事；在冬天，手里緊緊地攥著酒瓶，凍死在雪地里的酒鬼，也司空見慣……

俄羅斯人善飲，幾乎個個都是海量。伏特加在俄羅斯的銷量極大。據(jù)統(tǒng)計，成年男子每年飲酒一般都在120升以上，全國平均每人每年起碼要喝掉67瓶烈性的伏特加。俄羅斯人每天都有足夠的理由一醉方休：節(jié)日、生日、婚禮、葬禮、世界杯鏖戰(zhàn)、電影節(jié)開幕、任何重要次重要的事件……一年365天，報上天天都刊登著當(dāng)天值得喝酒的事由。其實，俄羅斯人喝酒，從來沒有任何正當(dāng)不正當(dāng)?shù)睦碛?。俄羅斯人，只有醉漢和酒鬼之分：醉漢每天要等到下午五點才開始飲酒，酒鬼則不定時間。酒鬼喝伏特加，不重過程，重結(jié)果：一口灌下去，然后傻笑，然后罵娘，然后四處找人“醒酒”；醉漢喝伏特加，不藏量，不勸酒，不?；^，一端杯，杯不停，一醉方休。然后翩翩起舞，然后一展歌喉，然后來一段笑話。

俄羅斯人好酒，舉世聞名。俄羅斯人喝酒，不論性別年齡、經(jīng)濟收入、文化層次、社會地位。嗜酒豪飲，已經(jīng)成為他們難以改變的共同的生活習(xí)性。一旦伏特加上了餐桌，跟著就是層出不窮的酒令、滔滔不絕的祝酒詞，將滿屋子氣氛掀到了高潮，伏特加令俄羅斯人瘋狂。要說中國人喝酒，常常會講求目的，挑選環(huán)境，營造氣氛，細斟慢酌，佳肴相佐，音樂助興，喝到一定程度（以不醉為限），自然盡興而散。俄羅斯人喝酒，與中國人的風(fēng)格迥異，他們從來不求目的，不分時日，不辯季節(jié)，不挑場地，也不論什么下酒菜，說喝就喝，常常整瓶、整杯一口子落肚，不醉不休。( 文章閱讀網(wǎng)：www.sanwen.net )

只要一提起俄羅斯，人們就不會忘記伏特加。俄羅斯人信上帝，信上帝在創(chuàng)世之前的天地是一片混沌，而且更相信在上帝創(chuàng)世之前就存在著一種能讓天地變成一片混沌的液體，那就是伏特加。500多年來，俄羅斯人一直認為世上的一切全源于伏特加，一切全歸于伏特加！俄羅斯國家財政主要來源是“一個氣體，兩個液體”。一個氣體是天然氣，兩個液體中一個是石油，另一個就是伏特加。

500多年來，伴隨著俄羅斯人經(jīng)歷東歐和亞洲君主的鐵蹄、沙俄的統(tǒng)治、十月革命、衛(wèi)國戰(zhàn)爭、蘇聯(lián)解體，俄羅斯將士的驍勇善戰(zhàn)和不畏嚴寒，聞名全世界。其間，這度數(shù)高、一點能著火的伏特加就起了功不可沒的作用。伏特加與俄羅斯人有著不解的緣份：是伏特加，讓俄羅斯人熬盡戰(zhàn)爭的艱難歲月！是伏特加，讓俄羅斯人度過零下數(shù)十度的漫長寒冬！不能不說，500多年伏特加的歷史就是俄羅斯的歷史。

伏特加，無色，無臭，無味，酒精度高，喝起來嗆。但是，幾乎所有的俄羅斯人在面對伏特加時心情都很愉快。500多年來，這種愉快屢屢令外國訪客驚訝不已。有一位出使俄國的荷蘭外交官曾這樣描述：“我們只看到了浪蕩之徒的羞人舉止，圍觀其醉態(tài)之眾反令其更加放肆。”末代蘇聯(lián)共產(chǎn)黨中央總書記戈爾巴喬夫在位時就發(fā)動過一場規(guī)模不小的反酗酒運動，大力倡議減少伏特加的銷量。結(jié)果，響應(yīng)者寥寥無幾，引起全社會軒然大波，沒過幾日便以失敗告終。

所以，不管荷蘭外交官以及戈爾巴喬夫們能數(shù)出伏特加的多少壞處，出生于以喝酒狂放著稱的西伯利亞的俄羅斯當(dāng)代作家葉夫金尼·波波夫卻堅信，在這個不那么完美的國家里，正是伏特加支撐著俄羅斯人民去面對生活中的種種挫折。伏特加提供了一種真正與政治無關(guān)的私人空間，一個可以在幻想的自由中得到放松、忘卻煩惱、縱情做愛的地方；對于他“伏特加令構(gòu)思情節(jié)更加容易?！边€有革命作家尼古拉·涅克拉索夫、流亡作家亞歷山大·庫普林，還有斯大林主義者亞歷山大·法捷耶夫、諾貝爾文學(xué)獎得主米哈伊爾·肖洛霍夫……一個個全是貪杯之人。伏特加不僅能壯膽、促進思維，同時也能令醉者大受自遣和自責(zé)的折磨。文學(xué)與飲酒，二者之間的關(guān)系從未有在俄羅斯聯(lián)系得如此緊密！對于俄羅斯人，喝酒是一種能量與情感的復(fù)蘇和補充，是一種適宜的抒情和宣泄，是一種享受。

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