那年，我們村里“農(nóng)業(yè)學(xué)大寨”正掀起高潮。到秋后，村里田地欠收，所有的收成交完公糧，村里的倉庫已是柴干米盡。到了中秋節(jié)，家家戶戶已揭不開鍋蓋。小隊長看著村口蹲著一大圈抽悶煙的莊稼漢，知道今兒個再不分點吃的東西，是不好交待的了！

他把旱煙管插在腰上，悶悶地轉(zhuǎn)了幾圈后，把心一橫：“今天把我家的那只老黃牛給殺了它！”他主意一定，便沖著那圈人一喊：“朝先，回去拿刀來”！

“干啥？殺年豬呀！”灣里屠夫朝先沒好氣地問道。

“叫你去拿就去拿”。說完，隊長就回到家門口在牛欄邊坐了下來。蹲著的一圈莊稼漢也跟著他圍了過來。只見隊長走進(jìn)牛欄里，一言不吭地牽出了他家的那只老黃牛。

那只老黃牛跟隊長相伴了8年。他一邊牽著僵繩，一邊撫摸著老黃牛的鬃毛。走到村口那棵大樹下，他眼眶里已經(jīng)漲滿了渾濁的淚水。他把僵繩系在大樹上，便別過臉去蹲在一塊石頭上抽旱煙。這時，朝先拿著屠刀跑了過來，一見那只老黃牛，朝先心里一驚，心想這是隊長的命根子，這還了得！

隊長抽完旱煙，將鐵煙頭往鞋底下一叩，便霍地站起來，猛地吼一聲“大伙回去拿碗來，今夜里熬龍骨湯喝……”大伙先是一愣，接著發(fā)出一陣唏噓聲。隊長又轉(zhuǎn)過臉對朝先吼道：“還楞啥，殺了它！”他走到老黃牛跟前，伸手摸了摸牛角，沉重地嘆了口氣，便轉(zhuǎn)身回家去了。( 文章閱讀網(wǎng)：www.sanwen.net )

那時，全村的人看到隊長回家去了，就知道：今晚一定有龍骨湯喝了，灣里人便轟地一下散開去了，各自到家里拿來大海碗，大臉盆，蹲在村口那棵大樹邊，等著燒起熬龍骨的篝火。

篝火燒得通紅，生產(chǎn)隊的那口大海鍋里翻著滾燙的水花，幾大塊牛排被幾個漢子抬過來丟進(jìn)開水里，不一會便散發(fā)著誘人的香味。饑餓的莊稼人在篝火的映照下，不斷地咽進(jìn)止不住的口水。全灣的人都來了，有的端著碗，有的端著臉盆，還有幾個漢子手里還拿著裝滿紅薯酒的酒壺。婦女們嘰里喳喳地說個不停，一群小孩子像過年似地歡天喜地，在人群中不停地鉆來鉆去。

熬龍骨湯的時候，中秋的月亮已升上山崗，一縷白色的炊煙鉆進(jìn)夜幕之中，熬龍骨的篝火把小山村染得通紅。

全灣的人一直等到月上中天，才把龍骨湯熬好。屠夫朝先第一個用大鐵瓢滔了一瓢，拿起來吹了一口氣，便咕了一大口，他漬了漬，便遞給旁邊的五爹，五爹捋了捋白花花的胡子，慢慢喝了一口，大聲說：“好啦，可以分了”。于是一陣騷動，一陣鍋、碗、瓢、盆的金屬叩碰聲，全灣各戶的戶主圈在那口大海鍋邊，伸出手中裝湯的碗、盆和泥笨子。屠夫朝先挽起袖子，用那只長柄鐵鍋鏟將大塊的牛肉扎成一小塊、一小塊的，然后，按照順時針的方向不多不少地給各色各樣的盛器里添上一鏟牛肉，接著又滔上一瓢龍骨湯。

那陣子可就熱鬧啦。小孩子首先從父母手中的碗里抓起一塊牛肉，大口大口扯著吃；婦女們小心翼翼地喝上一口，連忙趁熱的送回家中的老公公和老婆婆；幾個莊稼漢，每人手里拿起一塊牛排，狼吞虎咽地撕咬著，不時咕上一口紅薯酒。肉不夠，又伸手去要一碗湯來。大伙兒熱湯一喝，話匣子打開了，便你一言我一語，在村口挖起“古”來。一直到月落樹梢，大伙兒才興猶未盡地散去……

那天晚上，全灣的人都飽飽地吃上了一頓龍骨湯，唯有隊長的那碗湯，他沒有沾上一口。那天晚上，他蹲在他家的牛欄里，抽了一晚上的旱煙……

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