走馬觀花看臺灣之一
走馬觀花看臺灣之一
年輕時候?qū)ε_灣就充滿了一種神秘感,就想看看那“水深火熱”的臺灣到底是個什么樣?到了改革開放之后,對臺灣這個被稱為“亞洲四小龍”的地方更渴望了解。如今臺灣對大陸的旅游終于開放了,我也終于有了去臺灣看看的機會。
今年(2007年)的4月19日,我和妻子參加了上航旅行社組織的一個臺灣環(huán)島8日游,走馬觀花看了看臺灣。8天時間想更好的觀察臺灣那是不可能的,只能是走馬觀花看看臺灣了。下面是我對臺灣8天的印象。
臺灣的吃
臺灣的吃很多,特別是水果,品種多,最吸引大陸人。我見到的有蓮霧、木瓜、菠蘿、番石榴、芒果、楊桃、香蕉、蘋果、西瓜等,這些大陸現(xiàn)在也常見。但有很多是大陸人很少見到,很難吃到的。有一種叫釋迦的水果,外形像釋迦摩尼的發(fā)髻,有人的兩個拳頭那么大,綠色的表皮上一片一片的魚鱗似的。開始我對它不太感興趣,后來買了一盒削好的,里面的果肉白白的,有一粒粒的棕色的籽,有點綿,很甜。我喜愛它的時候卻再也沒機會見到它,買到它,那東西似乎只有在臺灣的西部才有的賣,結(jié)果我連一張釋迦的照片也沒留下,有點遺憾。我還吃過一種叫珍珠果的水果,有點像人參果,有拳頭大,白白的光滑的皮,帶有幾條短短的不規(guī)則的紫紅的條紋,很誘人。吃上去有點像不太甜的甜瓜,但有點清香,不是很喜歡。還有一種叫林投的水果,外形像菠蘿,顏色也像。不同的是菠蘿外表是較淺的突出,而林投表皮上一個個突出較深,一塊塊的,有點像花菜,可以掰下來。林投大概只能榨汁(路上有賣林投汁的),大概不能削皮吃,我沒吃林投汁,不知什么味。這次在臺灣吃的較多的是蓮霧,紫紅的表皮,樣子有點像美國蛇果,但上面大,下面較小。果肉較松軟,比較甜。菠蘿大陸也很多,但臺灣的菠蘿很甜,很少酸味。臺灣的西瓜也多,也甜。臺灣的水果多,但也貴。蓮霧在一家自產(chǎn)的店里要買到150元新臺幣(約合人民幣30元多點)一斤,但超市較便宜,只有一半的價錢(質(zhì)量自然差些)。其他水果也較大陸貴,但質(zhì)量要好的多。臺灣蔬菜價格也較大陸貴。
這次去臺灣還見到了不少臺灣的果樹,長了不少見識。( 文章閱讀網(wǎng):www.sanwen.net )
臺灣見到最多的是檳榔,到處可以見到檳榔樹,到處可以見到賣檳榔的店,十元臺幣(約2元人民幣)可買七顆。臺灣不少人喜歡吃檳榔,沒事就口中就嚼檳榔,大約能幫人提精神,嚼出來紅紅的,吐出來就像吐血一樣,怪嚇人的,但我沒見過。據(jù)說檳榔本身對身體沒有什么害處,但單吃檳榔并不好吃,于是還要進行加工:用石灰加上什么其他東西,搞成乳狀,涂抹在一種什么葉子上,包在檳榔上吃。這一加工,檳榔就變得有害了,據(jù)說會引發(fā)癌癥。臺灣人現(xiàn)在吃檳榔的也在減少了。據(jù)說臺灣許多小鎮(zhèn)夜間有不少檳榔妹賣檳榔,穿得很少,很性感,但我沒見著,臺灣警察見到這些檳榔妹也要趕。我在一個小店第一次見到檳榔及檳榔的加工:檳榔綠綠的,長圓形的,有點像青橄欖;店主就用一種乳狀的液體涂抹在一種葉子上,折成條狀,扎在檳榔上出售。
臺灣是個小吃世界,有人說,不吃臺灣的小吃就等于沒來過臺灣。臺灣街上小吃店很多,店面不大。臺灣最有名的小吃街大約有兩個,一個是高雄市的六合夜市,一個是臺北的士林夜市。兩個夜市我都去了,但我都沒吃,倒不是嫌不好吃,只因飯店吃晚飯都吃飽了,沒胃口,所以臺灣的小吃究竟味道怎樣,我也不知。夜市的小吃品種很多,海鮮不少,有的較貴,但大部分價格還可以。
臺北的士林夜市比高雄的六合夜市要大,除了小吃以外還有賣服裝、鞋帽、小百貨的,很是熱鬧。士林夜市的小吃是在一個菜場內(nèi),白天是菜場,晚上是小吃夜市。我想這對我們大陸的應(yīng)該是個啟發(fā):一市兩用,既合理利用了場地,又可以防止亂設(shè)攤;既繁榮了市場,又增加了就業(yè)機會。六合夜市原先都是賣小吃的,現(xiàn)在受經(jīng)濟蕭條影響,小吃攤位減少了,也有了賣玩具小百貨的小攤。
臺灣飯店的菜我們旅行團的人都吃不慣,太淡。淡到幾乎沒有味道,可能臺灣人比較講究養(yǎng)生,不吃太多的鹽。后來同導(dǎo)游講了,他與飯店打了招呼,飯菜的味道有所改善。,但還是不太習慣。飯店的早餐不錯,自助餐,中西式的都有,很豐富。提醒想去臺灣旅游的朋友,去時帶些鹽或醬菜之類,幫你增加食欲。
注:此文寫于2007年臺灣歸來之后,原發(fā)表于我的博客,還附有臺灣旅游時拍的一些照片。五年多過去了,臺灣的現(xiàn)狀可能同我文中的記錄也會有所變化。但我現(xiàn)在讀來感覺還是可以看看,作為歷史,立此存照吧!
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