走馬觀花看臺灣之一

年輕時候?qū)ε_灣就充滿了一種神秘感，就想看看那“水深火熱”的臺灣到底是個什么樣？到了改革開放之后，對臺灣這個被稱為“亞洲四小龍”的地方更渴望了解。如今臺灣對大陸的旅游終于開放了，我也終于有了去臺灣看看的機會。

今年（2007年）的4月19日，我和妻子參加了上航旅行社組織的一個臺灣環(huán)島8日游，走馬觀花看了看臺灣。8天時間想更好的觀察臺灣那是不可能的，只能是走馬觀花看看臺灣了。下面是我對臺灣8天的印象。

臺灣的吃

臺灣的吃很多，特別是水果，品種多，最吸引大陸人。我見到的有蓮霧、木瓜、菠蘿、番石榴、芒果、楊桃、香蕉、蘋果、西瓜等，這些大陸現(xiàn)在也常見。但有很多是大陸人很少見到，很難吃到的。有一種叫釋迦的水果，外形像釋迦摩尼的發(fā)髻，有人的兩個拳頭那么大，綠色的表皮上一片一片的魚鱗似的。開始我對它不太感興趣，后來買了一盒削好的，里面的果肉白白的，有一粒粒的棕色的籽，有點綿，很甜。我喜愛它的時候卻再也沒機會見到它，買到它，那東西似乎只有在臺灣的西部才有的賣，結(jié)果我連一張釋迦的照片也沒留下，有點遺憾。我還吃過一種叫珍珠果的水果，有點像人參果，有拳頭大，白白的光滑的皮，帶有幾條短短的不規(guī)則的紫紅的條紋，很誘人。吃上去有點像不太甜的甜瓜，但有點清香，不是很喜歡。還有一種叫林投的水果，外形像菠蘿，顏色也像。不同的是菠蘿外表是較淺的突出，而林投表皮上一個個突出較深，一塊塊的，有點像花菜，可以掰下來。林投大概只能榨汁（路上有賣林投汁的），大概不能削皮吃，我沒吃林投汁，不知什么味。這次在臺灣吃的較多的是蓮霧，紫紅的表皮，樣子有點像美國蛇果，但上面大，下面較小。果肉較松軟，比較甜。菠蘿大陸也很多，但臺灣的菠蘿很甜，很少酸味。臺灣的西瓜也多，也甜。臺灣的水果多，但也貴。蓮霧在一家自產(chǎn)的店里要買到150元新臺幣（約合人民幣30元多點）一斤，但超市較便宜，只有一半的價錢（質(zhì)量自然差些）。其他水果也較大陸貴，但質(zhì)量要好的多。臺灣蔬菜價格也較大陸貴。

這次去臺灣還見到了不少臺灣的果樹，長了不少見識。( 文章閱讀網(wǎng)：www.sanwen.net )

臺灣見到最多的是檳榔，到處可以見到檳榔樹，到處可以見到賣檳榔的店，十元臺幣（約2元人民幣）可買七顆。臺灣不少人喜歡吃檳榔，沒事就口中就嚼檳榔，大約能幫人提精神，嚼出來紅紅的，吐出來就像吐血一樣，怪嚇人的，但我沒見過。據(jù)說檳榔本身對身體沒有什么害處，但單吃檳榔并不好吃，于是還要進行加工：用石灰加上什么其他東西，搞成乳狀，涂抹在一種什么葉子上，包在檳榔上吃。這一加工，檳榔就變得有害了，據(jù)說會引發(fā)癌癥。臺灣人現(xiàn)在吃檳榔的也在減少了。據(jù)說臺灣許多小鎮(zhèn)夜間有不少檳榔妹賣檳榔，穿得很少，很性感，但我沒見著，臺灣警察見到這些檳榔妹也要趕。我在一個小店第一次見到檳榔及檳榔的加工：檳榔綠綠的，長圓形的，有點像青橄欖；店主就用一種乳狀的液體涂抹在一種葉子上，折成條狀，扎在檳榔上出售。

臺灣是個小吃世界，有人說，不吃臺灣的小吃就等于沒來過臺灣。臺灣街上小吃店很多，店面不大。臺灣最有名的小吃街大約有兩個，一個是高雄市的六合夜市，一個是臺北的士林夜市。兩個夜市我都去了，但我都沒吃，倒不是嫌不好吃，只因飯店吃晚飯都吃飽了，沒胃口，所以臺灣的小吃究竟味道怎樣，我也不知。夜市的小吃品種很多，海鮮不少，有的較貴，但大部分價格還可以。

臺北的士林夜市比高雄的六合夜市要大，除了小吃以外還有賣服裝、鞋帽、小百貨的，很是熱鬧。士林夜市的小吃是在一個菜場內(nèi)，白天是菜場，晚上是小吃夜市。我想這對我們大陸的應(yīng)該是個啟發(fā)：一市兩用，既合理利用了場地，又可以防止亂設(shè)攤；既繁榮了市場，又增加了就業(yè)機會。六合夜市原先都是賣小吃的，現(xiàn)在受經(jīng)濟蕭條影響，小吃攤位減少了，也有了賣玩具小百貨的小攤。

臺灣飯店的菜我們旅行團的人都吃不慣，太淡。淡到幾乎沒有味道，可能臺灣人比較講究養(yǎng)生，不吃太多的鹽。后來同導(dǎo)游講了，他與飯店打了招呼，飯菜的味道有所改善。，但還是不太習慣。飯店的早餐不錯，自助餐，中西式的都有，很豐富。提醒想去臺灣旅游的朋友，去時帶些鹽或醬菜之類，幫你增加食欲。

注：此文寫于2007年臺灣歸來之后，原發(fā)表于我的博客，還附有臺灣旅游時拍的一些照片。五年多過去了，臺灣的現(xiàn)狀可能同我文中的記錄也會有所變化。但我現(xiàn)在讀來感覺還是可以看看，作為歷史，立此存照吧！

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