偷菜

那是在新疆打工的日子里。6月中旬，我們?cè)诟瓯跒槟裂蛉诵藿ㄑ蛉Χ純蓚€(gè)多月了，雖然很累，但每天看著鍋里做好的飯總是饅頭面條，肚子餓卻沒(méi)胃口吃。一開始的時(shí)候，包工頭還會(huì)給我們這幾個(gè)干活的人扛兩袋洋芋來(lái)，剝了皮炒一大半盆做每餐的下飯菜，大家也能吃飽飯。眼下正是蔬菜緊缺的時(shí)節(jié)，去年冬天貯存的冬菜基本上吃完了，而當(dāng)年開春種的菜還沒(méi)大量上市，當(dāng)?shù)厝顺圆硕祭щy，就不用說(shuō)我們這些外來(lái)民工了。每餐都是饅頭面條，或者大米飯，沒(méi)一丁點(diǎn)蔬菜，就那么干啃干咽，實(shí)難下肚?？焓炝税桑瑒e說(shuō)見到一張綠色的菜葉，就連洋芋皮也看不見蹤影了。這么下來(lái)，大家的胃都不好過(guò)。

因?yàn)槲彝扔袣埣?，大家都關(guān)照我，讓我少干活，提前回到帳篷里為大伙做飯。很簡(jiǎn)單，不是燒一鍋水下面條，就是洗半盆米蒸米飯。又沒(méi)其它菜炒，洋芋先剝皮洗凈，然后切片切絲，不管厚和薄，不管粗和細(xì)，一碌倒在油鍋里亂炒，放了鹽，倒了味精，就是每餐的下飯菜。都是下苦力干重活的人，大伙拿了碗舀了飯，或者面條或者米飯，拔拉大堆洋芋絲，端到一旁，或站立，或坐在磚頭石塊上，甚至是席地而坐，埋著頭，大家各干各的事；兩碗三碗，那是平常的事。當(dāng)然，包工頭有時(shí)也會(huì)良心發(fā)現(xiàn)，帶來(lái)幾顆冬白菜，兩斤豬肉，大家的胃口，自然不在話下。

不知為什么，自從包工頭上次和羊圈的主人，一個(gè)蒙古族老人用馬拉車?yán)瓉?lái)兩袋大米和面條后，有十多天不見人影了。大家依舊干著活，可是伙食不太好，干活就沒(méi)勁頭。那時(shí)候不像現(xiàn)在，通訊方便，隨時(shí)都可用手機(jī)聯(lián)系；不要說(shuō)我們打工者，就是包工頭當(dāng)時(shí)也沒(méi)手機(jī)。沒(méi)有下飯菜，大伙沒(méi)了胃口，米飯拔拉了半天，也沒(méi)吃下幾粒。為了讓大家多吃飯，我曾想了一個(gè)辦法，就是下半盆面條，多放油鹽和味精，伴和著米飯吃，居然又挺過(guò)了幾天。

因?yàn)槲覀兪窃诨囊暗母瓯跒└苫睿丝梢钥匆娺h(yuǎn)處有羊群和蒙古包，幾乎見不著其它人影。從我們干活的地方到集市上去，據(jù)說(shuō)有六十公里路，而到最近的村莊，也有十多公里路程。吃不好飯，大伙心里有情緒，幾個(gè)人躺在帳篷里不愿出去干活，就有人提議，我們干脆自己出去弄點(diǎn)菜回來(lái)，躺著的人立馬來(lái)了興致，大家起身，說(shuō)：好！

幾個(gè)人結(jié)伴而行。正值初夏，天氣暖和，微風(fēng)吹得人很爽朗。路旁邊的土地里，棉農(nóng)種植的棉花長(zhǎng)勢(shì)很好，蔥蘢的棉葉已經(jīng)把溝坎都覆蓋了。按照我們事先商量好的，是到村莊后，打聽誰(shuí)家有菜賣。初夏時(shí)節(jié)，雖然地里種的菜還沒(méi)大量成熟，比如茄子辣椒豆角這些蔬菜還要等一段時(shí)間，但是波菜小白菜之類的青菜人們?cè)缇驮谑秤昧?。我們差不多走了三個(gè)小時(shí)才到了村莊，但不知哪兒有菜賣。這是一個(gè)少數(shù)民族居住的村落，這里的人習(xí)慣牧羊放馬，食物以肉類為主，平時(shí)很少吃蔬菜，不像漢族人的自家院落里，總會(huì)種上各類蔬菜，供自家吃，所以我拿了一個(gè)蛇皮袋和幾個(gè)人在村莊里轉(zhuǎn)悠了半天，也沒(méi)見著誰(shuí)家的院里種有菜園。在新疆，那些村莊的人戶，家家的房院都很大，一般在一畝左右，除了蓋房所占的面積，剩下的幾分地，夠自家種菜用了。但少數(shù)民族不習(xí)慣種菜，他們用土墻圈圍的院落，不管有多大，都是用來(lái)圈牛羊的，不見一根菜苗；只到下午半天，我們也沒(méi)賣上菜。折騰了這么長(zhǎng)時(shí)間，大家肚子餓了，又沒(méi)一個(gè)地方弄吃的，這才感覺(jué)帳篷里剩下的半鍋飯有多香。有人開始抱怨，是誰(shuí)出這個(gè)餿主意跑出來(lái)受罪，有人開始罵包工頭，他媽的不是人，十天半月也不過(guò)來(lái)看一眼。大家吵吵鬧鬧，當(dāng)誰(shuí)都沒(méi)力氣說(shuō)話的時(shí)候，幾個(gè)人正埋頭默默往回趕路。( 文章閱讀網(wǎng)：www.sanwen.net )

但只走了一段路，剛才抱怨誰(shuí)出餿主意的甘肅小伙子小陳卻停了下來(lái)。他說(shuō)，不行，不能就這樣回去，買不上菜，偷也要偷點(diǎn)回去。我們就問(wèn)，哪兒有菜偷？小陳說(shuō)，你們不知道，新疆人喜歡在田間地頭種菜。

這倒是真的。新疆土地面積大，又是機(jī)耕機(jī)播，常常剩下許多邊角地，棉農(nóng)就在上面種蔬菜，供生活需要。我馬上鼓動(dòng)，說(shuō)，對(duì)，我們?nèi)フ艺?。于是大伙轉(zhuǎn)身順著棉田的方向走去。可是我們?cè)诿薜乩锏教帉ふ伊艘粋€(gè)多小時(shí)，也不見一片菜葉。大家垂頭喪氣往工地走，一邊又不甘心注視周圍的土地。真是工夫不負(fù)有心人，我們發(fā)現(xiàn)了一塊棉地邊上有蔬菜的影子，跑過(guò)去一看，還不少，有茄子和辣椒，可惜都還開著花，沒(méi)什么可摘取的，倒是西紅柿藤上結(jié)了不少青色的西紅柿，雖然還沒(méi)成熟，但是大伙不管這些，不管大的小的，全摘了裝進(jìn)蛇皮袋里。末了，又仔細(xì)尋找，一個(gè)也沒(méi)放過(guò)，又在茄子和辣椒苗上搜尋了一片，找得十凢個(gè)小茄子和謝過(guò)花的小辣椒，大家這才馱著蛇皮袋回工地。

我把這些偷來(lái)的西紅柿，包括茄子和辣椒，拿出一部分用油鹽炒了，倒了很多味精，加上水煮了，把早上沒(méi)吃完的米飯拌和在一起，大家吃起來(lái)，都說(shuō)是美味。

后來(lái)情況好一些，我們?cè)贈(zèng)]去偷菜了?？墒?，我偷菜的事還沒(méi)結(jié)束。就是那年的年底，包工頭把錢拿跑了我們都沒(méi)拿上工錢，眼看要大雪封凍了，天氣寒冷，大家就想辦法各自回老家。我是爬火車沒(méi)買票回到四川的。可是到家還有三百多公里路程，要坐客車錢又不夠，只好買短途，走一段算一段，剩下的路只好步行。寒冬臘月，北風(fēng)呼嘯，我一路行走，饑餓難受，我就只好到路邊的菜地偷菜吃了。遇上白蘿卜葫蘿卜，口感自然不錯(cuò)，卷心菜有點(diǎn)甜味，可惜黃瓜西紅柿又沒(méi)遇著，而冬瓜藤上霜后結(jié)的小冬瓜，像雞蛋那么大，好看，但吃起來(lái)又苦又澀難下肚；但，終于是到家了。

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