舌尖的滋味
舌尖的滋味,隨著歲月的風(fēng)吹來(lái),不斷嘗試著各個(gè)時(shí)期的酸、甜、苦、辣、咸,站在成長(zhǎng)的路口,回望曾經(jīng)走過的路途,夾帶了各種各樣的心情,伴隨著精彩,也經(jīng)歷過無(wú)奈,有濃厚的、細(xì)致的回憶,有淡薄的、文雅的思緒。在舌尖上,滋味頗多,簡(jiǎn)單的、復(fù)雜的,清淡的、多味的……在味覺的感觸中,舌尖一路隨風(fēng)隨雨走來(lái)。
小時(shí)候,我很少有牛奶的陪伴。米糊和牡蠣粥擠滿了貪心的嘴巴。雖然在現(xiàn)在,在記憶里,它們已了無(wú)痕跡,摸不到紋理,但是,在爸媽安慰的口中得知:在那個(gè)食物貧乏的年代,我能有如此的善待,已盡了父母的能力,包含了父母難得的呵護(hù)之心。想必,那時(shí)的胃口應(yīng)該是溫暖的、可口的,滿是香噴噴的味道。舌尖也得到了善遇,感受了喜歡的愛心。
在有記憶的時(shí)光里,口中塞滿了甜甜的地瓜,淡淡的稀飯,以及很少油感的咸菜。偶爾,吃上一頓面團(tuán)湯,點(diǎn)綴著粉條,已足夠讓舌尖回味無(wú)窮。甚至,有時(shí)加上了舍不得花錢買的豬肉,更是強(qiáng)烈地刺激了胃口,讓人余香滯留唇齒間。嘩,如此的“物以稀為貴”的肉汁,也潑醒了麻木的神經(jīng),振作了滿足的年華,搜索到了滿心歡喜的美味佳肴。
有時(shí),令人興奮的親朋好友喜宴來(lái)臨。在忙碌后的飲食,不時(shí)讓甜滋滋的舌尖充滿期待,余味不足地品著油的香味,菜的誘人,飯的宜人。在眾說紛紜中,談笑中隱藏著一種特別的愉悅。那是一種來(lái)自夢(mèng)想中的菜肴的知足,那是來(lái)自一種期待中難得的牽掛。喜宴中,舌尖上的滋味豐富多姿,讓人留戀往返,難忘各種各樣的舒心與貼心。那時(shí)的我,常常在每一道菜肴中,滿足了平時(shí)不敢想的奢侈。終于一時(shí)間,各種各樣的滋味如波濤洶涌而至,淹沒了五彩繽紛的味覺,感受了酒的香醇渾厚,煙的吞云吐霧,吃的情意綿綿。在一陣愜意中,舌尖上的滋味邁向難得一見的高潮。
在小學(xué)生涯時(shí),在平常的日子里,經(jīng)濟(jì)仿佛在慢慢爬的蝸牛。貧窮和艱苦填滿生活的路上。舌尖明顯厭煩了稀飯的索然無(wú)味,菜的生澀與無(wú)油漬。它癡情于飯香湯美。但是,那時(shí)的生活水平,甚至無(wú)法供給心里寶貝似的香味十足的米飯。在強(qiáng)烈要求中,在渴望的神情里,父母也設(shè)法煮上一頓兩頓的米飯,滿足了我一直戀戀不忘的滋味。至今猶記得,一塊不大的五花肉在鐵鍋里摩擦幾下,當(dāng)做炒菜的食用油。那肉的誘惑讓人無(wú)法抵擋。那可觀的外表讓人心生品嘗的欲望。只有在油快炸完時(shí),才能把變小的豬肉切成小塊,加上面條、面線或粉條,盛滿成一碗誘人的點(diǎn)心,解除了壓抑已久的折磨,讓舌尖解放心情,讓心靈放飛,飛向神采奕奕的心境。
后來(lái),改革的浪潮鋪天蓋地襲來(lái),開放的春風(fēng)吹遍神州大地。人們有了足夠的糧食,有了多余的花費(fèi)。在日常生活中,只要不是太夸張的開銷,舌尖都較有可能吃香的,喝味美湯鮮的,品嘗令人留戀的飯菜,一道道農(nóng)家菜,一盤盤特色菜,一盆盆佳肴,出現(xiàn)在紅潤(rùn)的臉前,醉了心靈,亮了眼睛,樂了舌尖。( 文章閱讀網(wǎng):www.sanwen.net )
在高中,在縣城求學(xué)的我,口袋里常帶了親切的人民幣。早上,我可以買一條黃得讓人流口水的美味油條。中午,我可以購(gòu)得一元的豬肉。這便夠讓我喜上眉梢,樂上心頭。曾經(jīng),我們寄宿的房主不賺錢,不盈利地,在每天晚上好意地為我們備上點(diǎn)心,讓我們從學(xué)?;貋?lái),美美地吃上一頓。這讓我們心存感激,感情從遙遠(yuǎn)的地方走來(lái),觸及青春的心靈之地。在記憶中,溫暖彼此,讓人與人之間,多了一份關(guān)心,多了一份愛意。
舌尖上的滋味,已流逝的已成為過去。所有的深情,所有的苦澀,所有的刺痛,所有的喜悅,已走在歲月的風(fēng)中,漂浮起落,讓我歡喜讓我憂愁。但是,有些滋味,浸染同學(xué)的愛,傳遞朋友的情,包含親人的關(guān)護(hù),體現(xiàn)父母的真心。
舌尖上的風(fēng)風(fēng)雨雨,陰天晴朗,在記憶的路上,匯成清晰的痕跡,把它們放在心底。猛然回首,它一直藏在時(shí)光的河流里,不斷喚醒曾經(jīng)的等待,不斷享受生活,感染新發(fā)現(xiàn)的情緒。期望與留戀,被風(fēng)風(fēng)火火的日子帶來(lái)無(wú)窮的交錯(cuò),給舌尖打理多滋多味的享受和向往。它像一首婉約的歌,響在平平淡淡的生活角落里。
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