月是故鄉(xiāng)明
露從今夜白,月是故鄉(xiāng)明。這不僅僅是一句詩,千百年來,遠(yuǎn)離了家鄉(xiāng)和曾經(jīng)遠(yuǎn)離過家鄉(xiāng)的人,都有這樣的體驗。
中秋節(jié),曾經(jīng)是故鄉(xiāng)最為美好的時候。
在上初中之前,一直生活在關(guān)山肚子里的我,從未聽說過月餅這個詞,就是以后到山外上初中的時候,雖然聽說了這個詞語,卻從未真正體味過月餅的美妙。但是這些,絲毫不影響故鄉(xiāng)中秋節(jié)的豐富和喜慶。
每年中秋節(jié)前十天半個月,村子里就緊鑼密鼓的操辦著過節(jié)的事。雖然那時候吃了上頓愁下頓,但是窮人有窮人的開心,一年的四大節(jié)八小節(jié)二十個毛毛節(jié),個個認(rèn)真對待,哪怕在節(jié)日里把平日的菜湖湯弄得稠一點也算是對節(jié)日的禮拜和敬重。尤其是過八月十五中秋節(jié),大家重視的程度僅僅亞于過年。
在我幼小懵懂的時候,每年的八月十五前半個月或者二十天左右,父親和村子里的老聯(lián)手老早就商量好了,大家湊錢買一只綿騸羊回來養(yǎng)著,養(yǎng)到八月十五了就把羊宰殺,之后按照戶數(shù)把肉平攤,羊皮賣掉后錢數(shù)也平攤。如此以來,八月十五那天,村子里二十來家子人,家家是羊肉燉蘿卜菜,整個村子里就浸泡在濃郁饞人的羊肉香氣之中。父親他們的這種“打平伙”持續(xù)了好幾年,年年的八月十五都吃羊肉燉蘿卜,那油汪汪的嘴圈圈好幾天都掛在嘴上,把鄰村的同伴饞得直流口水。羊肉燉蘿卜的美味成了我們夢中永恒的主題。到我八九歲的時候,父親他們的“打平伙”散攤子了,因為家庭的女性成員,包括我的母親和妹妹們在內(nèi),都堅決反對年年的八月十五吃羊肉了,因為她們都不吃羊肉,嫌膻氣的很。再加上吃一兩頓羊肉,灶頭上要膻氣好些日子,簡直是利少弊多,很不受歡迎。
無論如何節(jié)還得過,娃娃準(zhǔn)備娃娃的,大人辦置大人的。其實就是自力更生籌辦中秋節(jié)。我們先是到山梨樹下?lián)焓吧嚼妫嚼媸盎厝ノ嬖诖蟾桌锘蛘啕湈葑永?,到八月十五就捂好了,軟軟的酸酸的甜甜的,越吃?a target="_blank">愛吃。捂好了山梨就忙著打松塔塔。打松塔塔就有了難度,因為長在懸崖上的松樹高入云端,只有膽子大的老貓才敢爬山去,我們只能在樹下面撿拾老貓用鐮刀割下來的松果。松塔塔背回去要燒熟吃,清香油潤,一吃開就收不住嘴了。但生的松子很不宜吃,不曉得的人吃了,嘴里要苦好多天,尤其是一吃酸味,那個苦簡直勝過黃連味。院子里倒了一山松塔塔了,又忙著去摘毛榛榛。家鄉(xiāng)的毛榛榛,比栗子小一點,味兒卻勝過栗子許多,只是那殼上長著一層絨毛,粘在手上癢疼得很不舒服。摘毛榛榛費的力氣并不大,但是手上沾的絨毛刺好幾天都弄不掉,癢癢地疼著,好在毛榛榛的味道香脆饞人,也就不在乎手上的癢癢了。( 文章閱讀網(wǎng):www.sanwen.net )
在娃娃們熱火朝天地準(zhǔn)備八月十五的的同時,大人們也不動聲色的辦置著過節(jié)的美味。遠(yuǎn)房的四叔是有名的神槍手,一桿老土炮從不躲空,只是火藥和鐵砂不好買,平日是舍不得開槍的,只有到了辦置八月十五的時候,才專門狩獵兩三天,獵獲一些野味。那時候野雞野兔遍地跑,四叔用兩三天的時間,就會大獲豐收,野雞野兔是少不了的,有一年還打倒了一頭野公豬,一村人吃了整整兩天。除了我四叔狩獵之外,老王伯打的瞎瞎(我們叫哈哈,學(xué)名華鼢鼠,以咬噬農(nóng)作物的根和草根為生。)也是鮮美的肉食。中秋的瞎瞎吃洋芋咬藥材,個個圓滾滾的毛色油亮,老王伯是生產(chǎn)隊專門負(fù)責(zé)打瞎瞎的,每年的八月十五之前,老王伯總要跑很遠(yuǎn)的路,到新開的荒地里去安裝射殺瞎瞎的弓箭,為的是多射殺幾只肥壯的瞎瞎,好供娃娃們解饞。駝背李爺有一手掏野蜂蜜的絕活,每年的八月十五之前,他都會掏得一兩窩野蜂蜜,裝在一個紅色的狗頭罐里,只等著八月十五的到來。
終于盼到八月十五了!早飯是在自己家里吃的,捱過晌午之后,村子中央,我家門前的那片空地上,西邊的三塊大石頭上架著一口大帶鍋,幾個大媽忙著添柴燒鍋,鍋里煮著大半鍋野雞野兔,隨著熱氣的裊裊升起,饞人的香氣就在村子里飄散開去。南邊的空地上燒著一大堆火,那是專門用來燒瞎瞎的,老王伯將一個個瞎瞎開膛破肚,掏去內(nèi)臟之后清水洗凈,團(tuán)一個球形,用泥巴包裹好之后,埋在火堆里。一頓飯的工夫,瞎瞎就燒熟了,磕開泥巴,油亮暗紅的瞎瞎肉真是香死人??!慢慢地,整個村子都浸在濃郁的香氣之中了。
到月亮爬上村子?xùn)|頭的夜貓咀時,帶鍋里的野味也煮好了,這個時候是八月十五最隆重的時刻,空地上支著一張八仙桌,桌子正中一個粗瓷老碗裝滿五谷雜糧,插著三炷燃香,粗瓷老碗的周圍擺放著捂好的山梨、燒熟的松子、炒得焦黃的毛榛榛。先是由父親他們敬獻(xiàn)月亮,感謝神靈的庇佑,又是一個風(fēng)調(diào)雨順的好年景。獻(xiàn)過月亮之后,過節(jié)才算正式開始,父輩們圍坐在兩張老柴桌周圍,大塊吃肉,大口喝酒,豪氣沖天,這些來自天南海北的漢子,操著不同的口音,在艱難的日子里憧憬著美好的未來。母親她們圍坐在一起,吃著山梨、毛榛榛,不時爆發(fā)出一片笑聲。最開心的是我們了,先是每人一塊洋麥面餅子蘸野蜂蜜,肚子里墊了點底后,就一人一塊骨頭啃上了。個個吃得滿嘴流油,肚子滾圓的時候,在大人們的呵斥下,很不情愿地再吃幾個山梨,因為山梨開胃消食。到嘴里再吃不進(jìn)任何東西的時候,就忙著藏麻麻猴(捉迷藏),一直鬧騰到月亮西斜才作罷。
那樣豐富、快樂的八月十五一直持續(xù)到包產(chǎn)到戶之后。以后我也離開了家鄉(xiāng),在外面過了一個又一個能吃到月餅的中秋節(jié),也吃過各種各樣的月餅,但是再也吃不出故鄉(xiāng)中秋節(jié)的味道了。
隨著移民工程的實施,我的故鄉(xiāng)早已是人去屋空,只是一個村莊的空殼了。淹沒在荒草叢中的土坯房還證明著曾經(jīng)的歡樂和美好,村頭那棵老山梨樹梢上依舊懸掛著故鄉(xiāng)那輪皎潔的月亮,只是月光下的村子一片死寂,空有一地的月光了。
故鄉(xiāng)不再有,明月依舊明,空留一腔鄉(xiāng)愁啊!
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月是故鄉(xiāng)明的評論 (共 20 條)
那轉(zhuǎn)身后的落寞:問好關(guān)山布衣!
那轉(zhuǎn)身后的落寞:問好關(guān)山布衣!
清風(fēng)明月:欣賞佳作!