端著盒飯思飯盒
一日中午不歸,從家中帶了自做的午餐。飯盒就置于圓桌,同事小鄧經(jīng)過,探頭張望,然后圍著圓桌來回兩個半圈,詫異地抬起頭來,問我:“你用這飯盒?你也帶飯”?
“是啊”,我淡然而答。
旁邊有同事深度敏感,嘻嘻笑起來:你怎么會用這種飯盒?——言外之意,好象我該捧一只星星雕刻成的盤碟,食著沾裹晨露的蜜餞。我是不食人間煙火的!
我呵呵笑了,說你們以為我是天使天仙知了蟬啊,其實(shí)我是生在土里,長在地里,滾滿泥巴的真實(shí)的地瓜!而且,還是本地黃皮黃瓤的品種。
令大家見笑的,是一只老式的飯盒,矩形,鋁制的。飯盒的年紀(jì)嘛,當(dāng)然屬八零后了。這“八零后”,非我這些八零后同事光鮮靚麗,它的面目坑坑洼洼,已經(jīng)滄桑得不行,一派茍渡殘年的模樣。據(jù)說鋁元素能致人衰老,因而它被多年閑置不用,我?guī)缀跬浟怂拇嬖?。早上順手摸來,盛了點(diǎn)小炒菜,竟令這老飯盒以脫離時代、不入主流、古董不古董的情境重見天日,一點(diǎn)利用價值瞬間湮沒于尷尬。它象位慈祥和氣、形容枯稿的小腳老太,干枯的手瑟瑟撣了撣大襟褂上的歷史灰塵,怯怯地蹣跚到熙熙攘攘的人群里,坐在明晃晃的白熾燈下,一針一線地為我們的露背晚禮服盤結(jié)個紗質(zhì)袢扣。
可那袢扣,現(xiàn)在的我們不會盤結(jié)。( 文章閱讀網(wǎng):www.sanwen.net )
欣賞著那袢扣的傳統(tǒng)元素的美,旋轉(zhuǎn)著那魅力四射的禮服,時尚氣息一波一波地蕩漾開去。我們卻忘記贊美和感恩小腳老太。小腳老太悄然消失,她一步一步退出我們的視線,越退越遠(yuǎn),直至被我們的心冷漠地淡忘。忽然感覺,她象我們的奶奶。
聯(lián)系起親情來,人心底自然涌起層層情感的漣漪。那么,就相當(dāng)于,我,想起了舊飯盒時的情感波動。
那年冬天,這只舊飯盒被我媽交與我手上,從此我宿命地接過來一種人生。飯盒是鋁制的,沈陽產(chǎn)蝴蝶牌,方方正正,周身泛著銀白色的光澤。那是我第一只“鐵飯碗”。尚且容我這么有點(diǎn)夸大其實(shí)的比喻。其實(shí)真正的“鐵飯碗”,是非農(nóng)業(yè)戶口的工人,叫做“固定工”,他們的工資以糧食補(bǔ)貼的名義比合同工多四塊錢,還多一本可以去糧所領(lǐng)供應(yīng)糧的小本本。固定工極有時代賦予的優(yōu)越感自豪感,具備談戀愛挑肥揀瘦的硬性條件。但大家每天進(jìn)出食堂端的飯盒卻是一個階層的,都是鋁制矩形飯盒,極少見到不銹鋼飯盒。
食堂的伙食通常只有一種菜加饅頭,偶爾兩菜,除了米粥,從來沒有湯。我把飯盒從窗口遞過去,大師傅瞥我一眼,眼皮一耷拉,量人下飯勺,一份少量的菜嫻熟地扣進(jìn)我飯盒里。然后,伸出不知干凈不干凈的肥手,捭一半饅頭,直接置放與菜上。等我吃那半饅頭時,底部被菜湯浸濕,濕漉漉、粘乎乎,讓我想起大師傅的手,聯(lián)想蔓延開來,于是就難以下咽。后來,就有了經(jīng)驗(yàn):飯盒蓋翻過來,專盛饅頭。如此,這單層飯盒,也就有了一盒兩用的效果。食堂的土豆不削皮直接下鍋,飯后我常在飯盒底部湯汁里發(fā)現(xiàn)黑黑硬硬的煤渣子。同事們常憤憤不平;是不是把煤鏟子兩用了?!
盡管食堂的飯菜不好,也要花錢買飯票。既痛孩子又省錢,我媽及時抓住了生活的這個角度。每天上班,我的前車筐里總有一個綢布包,包里是飯盒,飯盒里是我媽做的熱乎乎的飯菜。香噴噴這詞不敢說,那歌里唱的年代,似乎沒帶給我家歌曲般的美好。所以我飯盒里,裝得最多的是大白菜葉炒個蛋或者米飯豆腐什么的,盡是沒湯水沒肉的簡單飯菜。工廠里的鍋爐是免費(fèi)的加熱爐,一摞摞的飯盒都擱那溫著呢。好景不長,廠長禁止了我們的行為。那么后來,——拿開水直接沖燙了來吃。好歹有湯有水啦!那時的我胖胖壯壯,粗糧淡飯養(yǎng)得我面若桃花。
我遠(yuǎn)親哥哥農(nóng)轉(zhuǎn)非分配在鄰廠就業(yè),因此我媽常準(zhǔn)備兩個飯盒,其中一個讓我給他捎過去。時間久了,鄰廠的青工們交頭接耳竊竊私語,我終于明白:這送飯盒,是有講頭的。后來,他們也終于明白我不是他的女朋友,這更激起他們的羨慕和對親情飯盒的強(qiáng)烈渴望。每次我一進(jìn)大門,青工們的眼睛就盯上我手里的飯盒,那眼神,貪婪且溫暖。出門在外,還是家里的飯菜最相思啊。
男女青工談戀愛,飯盒是不可或缺的情感載體。維修工文勝的媳婦就是送飯盒送上門的。那年,我常見一個活潑的胖女孩來車間找文勝,每每是開飯時間。胖女孩手里,一定提著兩個飯盒。她把兩飯盒打開,兩人對食,一頓兩菜,飯香盈滿了維修車間,又伴著歡聲笑語從窗口飄出來,直羨得男工們捶胸頓足咽口水。飯菜是胖女孩親自在宿舍里做的,她超前地踐行了那句愛情“真理”:要想抓住男人的心,就先抓住他的胃。
若有哪個男工的飯盒被哪個女孩悄悄拿走,盛滿了可口的飯菜悄悄送回來,那關(guān)系,就不言而喻了。也有男工,趁旁人不備,一筷子把肉夾女工飯盒里去,然后邊大口嚼飯邊洋洋得意地笑。
不細(xì)看,我們的飯盒幾乎一個模樣。但在有心人眼里,飯盒就是不一樣,各有各的模樣,各有各的表情。
我上過夜班,是那工序最小的工人。零點(diǎn)時要加餐的,我卻困得趴在熨燙桌上睡去。我的飯盒就有人認(rèn)識。同事姐姐們常不打招呼地拿走,然后裝三兩根油條送回來,督促我加餐。很多年后常憶起,卻記不起那幾位姐姐的名字以及模樣,只記得她們二十歲出頭,馬尾辮,來自城區(qū)周圍某些村莊。那種暖暖的感動,象極了溫溫的飯盒,捧在手里,暖在心里,綿延在我的人生歲月里。
下班時段,馬路上自行車如流。自人民醫(yī)院位置東望,人民中路(那時稱石橋東嶺的坡)的情景蔚為壯觀,一大片黑壓壓的人頭上上下下飄飄而動,是自行車族大匯集的強(qiáng)陣容。若并入車流,會聽到叮當(dāng)、啪啦的聲響,這聲響來自于人們的前車筐,那里有飯盒。飯盒里面,有勺子隨著顛簸在蹦跳。飯盒和勺子是鋁制的還是不銹鋼的,聲音皆有區(qū)別。以致于許多年后,我仍具有分辨這些聲音的功能。
最早端起餐廳的餐盤時,頗有些得意?!?不僅不用自己洗飯盒,還可幾菜一湯地吃個痛快。家里多層的飯盒、保溫桶,相對于多格的餐盤還是麻煩得多。自然而然地,愛上了餐盤。但久之便膩了餐廳的大油口味,于是,棄了餐廳,一個電話,盒飯如約送上門。
送盒飯的業(yè)務(wù)員開專車來的,車上印著其公司品牌。他清眉朗臉,潔白的工裝,絕不象當(dāng)年食堂大師傅那般降人食欲。打開盒飯,米多,菜少,倒也算精致。但量也“精致”,象是要喂貓。要么,就是減肥瘦身教練設(shè)定的量。業(yè)務(wù)員說:同樣六元一份,可我們用花生油、好肉,好菜,所以成本高,當(dāng)然量就稍少點(diǎn)啦。不過營養(yǎng)全,保證你下午“不饑?yán)А薄?/p>
有天晚間散步,意外邂逅盒飯車。業(yè)務(wù)員正在一間廢棄的倉庫里,成桶成桶地裝著骯臟不堪的油桶。這家油坊,前段時間被工商質(zhì)監(jiān)衛(wèi)生三方聯(lián)合執(zhí)法過,繳完罰款整改完畢,不久就大張旗鼓地轉(zhuǎn)正了。聯(lián)想起潔白的工裝,潔白的盒飯泡沫盒,忽然間混淆不清黑白的概念......媒體曝光的鏡頭開始在腦際幻燈片般輪回放映......
從此不再吃盒飯。
想起當(dāng)年的飯盒,雖是鋁制的,可內(nèi)容物百分百放心啊。又想起大師傅,土豆皮不刮,油和菜卻是安全的。瞬時間,一些懷舊的情緒夾絲傷感海霧般彌漫而來。
那么,高檔名品包包里為什么就不能再盛只飯盒呢?哪怕是只舊的。飯盒的材質(zhì)可以更新,但其本質(zhì)終是用來裝飯的,實(shí)用就是好飯盒。再好的飯盒充其量是外包裝,里面的飯菜質(zhì)量才是至關(guān)重要的。
一些人挎著引以虛榮的奢侈品包包,獨(dú)自站在人群的一角吃盒飯。盒飯便捷,便捷得他們顧不得與人親近交流,顧不得細(xì)嚼慢咽,顧不得消化吸收,顧不得兼容笑的表情,更顧不得和你打個招呼。--端著盒飯的時代,不妨思飯盒。
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端著盒飯思飯盒的評論 (共 16 條)
- 讀你 審核通過并說 很有創(chuàng)意的一篇文,欣賞了
當(dāng)代小丑:急流進(jìn)步的時代,還有什么能夠震響退化的神經(jīng)?收藏了,問好!
春暖花開:回復(fù)@當(dāng)代小丑:謝謝支持。好久沒來了,朋友wu 的鼓勵很溫暖。