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“以小見大”有感

2012-09-09 20:51 作者:林江文  | 6條評(píng)論 相關(guān)文章 | 我要投稿

“以小見大”,在日常的生活里,從可能令人忽視的細(xì)微之處,從可能令人忽略的細(xì)節(jié)之間,從輕易的小善小惡中,我們可以看出一個(gè)人的性情,一個(gè)人的修養(yǎng),一個(gè)人的品德,一個(gè)人的素質(zhì)。

在當(dāng)今食品問題眾多中,如染色饅頭、三聚氰胺、蘇丹紅、地溝油和有些牛奶中含有致癌的黃曲霉毒素等等,令人聞之色變。下館子,上酒家,去賓館,由于擔(dān)心地溝油等問題,有些人的神經(jīng)都緊繃著。一些常用油的商家,不時(shí)爆出地溝油的丑聞,令人聞之色變。有時(shí),一不小心吃些致癌物質(zhì),對(duì)自己的身體大大不妙,可會(huì)令人放心不下,提心吊膽。炸油條前,揉面中必須加入明礬,因此,油條中含有鋁元素,吃多了易引起老年癡呆癥,令人不得不預(yù)防,免得“少年得志老來愁”。免得“光陰易改人有禍”。放心、安心和舒心應(yīng)該成為餐飲業(yè)的一條口碑,讓人們?cè)谑澄锩媲叭缫?、順心?/p>

有一個(gè)小攤,專賣扁食、小籠包和面條。好幾次,經(jīng)過那里,我看見攤主吃著自己的食物。于是,我就十分放心地吃他做的食物。因?yàn)椋辽偎抢餂]有地溝油,沒有變質(zhì)的東西。否則,自己那敢吃自己的食物。從中,我知道,他那里至少講衛(wèi)生。因此,我經(jīng)常去買可口的扁食,味香的小籠包,以及細(xì)嫩的面條。

一年以來,那個(gè)小攤一直經(jīng)營(yíng)著,一直存在著。平日里,有不少鄰近的人們光顧。一方面,小攤地理位置較好,自然有許多人脈;另一方面,小攤?cè)?a target="_blank">夜經(jīng)營(yíng),只要不是太早,不是太晚,人們就可以吃到誘人的食品。于是,小攤的生意越做越紅火,成為那里的一個(gè)必備的點(diǎn)綴。

某次,我見到小攤稱面時(shí),不用干凈的托盤,沒有用令人放心的袋子墊底。他直接放在不知稱過多少次東西的電子秤盤上稱量,秤上還有一些殘?jiān)?,一些碎末。然后他自己煮熟后就餐。這不禁讓我有些震驚。我靜靜地思考著,默默地想象著,在冷靜中走開。試想,一個(gè)連自己的飲食衛(wèi)生都有問題,怎能做出令人放心的食物。于是,我暗暗下決心:不論你的食物如何味美可口,清香誘人,我是不會(huì)光顧小攤了。那里,時(shí)常可能是物不美,價(jià)不廉了。

每次想到小攤冒著蒸汽的小籠包,看到它那可的、親切的外貌,每次想到扁食里的可口的餡,每次想到面的光滑與細(xì)膩,我就有股沖動(dòng),想買來嘗嘗。但是,一想到衛(wèi)生問題,我猶如被潑了冷水,猶豫再三,終究不敢再無顧忌地購買、吃喝。小攤的煤火依舊在燃燒,小攤的簡(jiǎn)陋依舊在思維里,小攤的桌椅在腦里閃過。只是,小攤的隨便,攤主個(gè)人的不講衛(wèi)生,已經(jīng)深入骨髓,不可改變。( 文章閱讀網(wǎng):www.sanwen.net )

俗話說:“眼不見為凈”。但是,對(duì)于現(xiàn)在,已不能“眼不見為凈”,現(xiàn)在,我看到的是“眼見不凈”。小攤是不是偶爾的不講衛(wèi)生嗎?只有我一個(gè)人知道小攤不講衛(wèi)生嗎?食品安全問題,已不能讓我放心得下,已讓我為難。我想,“群眾的眼睛是亮的”;我想,小攤的不講衛(wèi)生不必我多話。只要小攤不改習(xí)慣,不講究衛(wèi)生,良好的形象一旦破壞。在那里吃喝,不能放心、安心和舒心,生意只能瞞得一時(shí),不能經(jīng)營(yíng)一世。遲早,小攤的生意將被毀滅,小攤的收入將被斷絕,小攤的營(yíng)業(yè)執(zhí)照將被吊銷。只要小攤不令人信任,收攤是早晚的事情。

也許,小攤的“小惡”,是匆忙而為之。但是,它卻給人造成了陰影,造成了形象問題,影響了生意。小攤應(yīng)該自今而放棄“惡習(xí)”。只要經(jīng)營(yíng)得當(dāng),物美價(jià)宜,稍加注意衛(wèi)生問題,小攤可能還是一直生意興隆,財(cái)源滾滾,成為人們常常光臨的好去處。

也許,小細(xì)節(jié)常常被人忽略,但是,小問題往往可以從中看出一些苗頭,可以看出一些端倪。所謂“不以善小而不為,不以惡小而為之”。人生中,應(yīng)該注意“小惡”和“小善”,“千里之堤毀于蟻穴”,以小見大,可見一般。

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“以小見大”有感的評(píng)論 (共 6 條)

  • 孟楊
    孟楊 推薦閱讀并說   也許,小細(xì)節(jié)常常被人忽略,但是,小問題往往可以從中看出一些苗頭,可以看出一些端倪。所謂“不以善小而不為,不以惡小而為之”。人生中,應(yīng)該注意“小惡”和“小善”,“千里之堤毀于蟻穴”,以小見大,可見一般。
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