梅家塢里知茶味
煙花三月,去了江南。朦朧煙雨中游罷西湖,東道主陪我們一行來(lái)到了梅家塢。
梅家塢里,入眼滿是成排成行綿延的茶樹(shù)。通體墨綠而枝尖嫩綠的茶樹(shù),從中間平坦的大田里,涌上層層梯地,向四面環(huán)伺的群山漫延。遍山漫壑的茶樹(shù),使這里成了茶的世界,茶的王國(guó)。翠綠的雜木和正艷的百花,僅只在坡地的茶樹(shù)間和山峰的懸崖峭壁處,成了偶爾的點(diǎn)綴。
棟棟白墻青瓦的別致小樓,零星地散落在穿茶而過(guò)的公路兩旁。沒(méi)有喧囂、遠(yuǎn)了繁華,這里,只有鳥(niǎo)兒的啁啾聲啼叫岀的寧?kù)o。好一個(gè)幽靜去處!
游了西湖,不來(lái)梅家塢品品阿拉正宗的西湖龍井,可惜哩。茶居主人,邊操著濃濃的吳儂軟語(yǔ)腔普通話,微笑著延攬生意,邊導(dǎo)引我們走向她的茶舍。茶舍,是一座依山就勢(shì),沿茶居二樓樓檐伸進(jìn)茶地,高高的青石平臺(tái)。沿曲欄石梯而上,平臺(tái)四周的青磚花欄,散生有綠絨絨的青苔。間有茶枝伸進(jìn)圍欄,在春風(fēng)霏雨里朝我們輕輕搖曳點(diǎn)頭致意。臺(tái)上,數(shù)十株枝繁葉茂的柑橘樹(shù)間,散撐著十?dāng)?shù)頂綠白相間的遮陽(yáng)大傘,傘下一色藤桌藤椅茶座。好雅致的露天茶舍!不由朝頭披素色頭巾,身著老式素色斜襟布衣的女主人深深看了一眼,深悉飲者之心,主人不凡呢。
一群舞文弄墨的人,各自以為舒適的姿態(tài)散坐藤椅上。手捧細(xì)瓷靑花茶碗,聽(tīng)頭上細(xì)雨和傘布"噗噗"的呢喃,看滿山遍坡的茶樹(shù),和茶間那些頭戴尖頂小竹笠,身著各色衣裳,斜掛茶簍,雙手翻飛在茶枝間的女人們采茶,那份愜意和滿足,使這群本就疏狂而敏感的人陶醉了。紛紛贊嘆、感慨著,還舉起相機(jī),對(duì)著茶海和茶海中忙碌的釆茶女-陣猛拍。
生活在這里的人,才是神仙??!海歸詩(shī)人阿霞開(kāi)始大發(fā)感慨;這些釆茶女也真是莫情調(diào),啷個(gè)不都一律紗巾遮發(fā),穿白底青花衣,還戴個(gè)啥子斗笠嘛。把絕妙一幅畫(huà)染上了雜色。川藉畫(huà)家在抱怨著釆茶人。品評(píng)議淪、贊嘆吟頌、在不經(jīng)意間撕裂著這茶鄉(xiāng)的寧?kù)o……( 文章閱讀網(wǎng):www.sanwen.net )
輕輕啜-口清綠微黃的“明前”龍井,繞舌三咂,一股微甘芳香攸然滿囗。似覺(jué)一絲清新之氣透過(guò)天堂而漾腦入髄,讓人頓覺(jué)神清氣爽。慢咽入喉,一絲醇甘綿厚之味九轉(zhuǎn)迴蕩洗臟滌腑,立消疲乏叫人渾身舒泰。這茶,不同于巴山雀舌的清香微苦,不同于蒙山茅峰的香馥清洌,甚至不同于同樣喉韻甘醇的鐵觀音。果然茶中圣品!可它又是如何采制的呢?好奇心引我興沖沖朝煙雨迷蒙中的茶地里的那群采茶女走去。
近前細(xì)看,說(shuō)是釆茶女,倒不如說(shuō)盡是一群五六十歲的釆茶老婦。濕漉漉的竹笠壓著滄桑。滿臉歲月的溝壑?jǐn)D壓得雙目只顧低眉緊盯枯塙而忙碌的雙手。身材壅腫笨拙,再不婀娜靈巧,哪還有穿紅著綠的興致呢?
老人們這歲數(shù)了還冒雨釆茶,年青人呢?我問(wèn)她們,老人抹一把汗水和雨水,頭也不抬,年青人都打工去了。茶芽長(zhǎng)老了,就更不值錢,也可惜了。阿拉不采,沒(méi)辦法呀?你們釆一天茶,多少錢呢?我又問(wèn)。什么一天多少錢,釆一斤十塊錢。老人反手牽址一下背上濕淋淋的衣裳,看了我一眼。納(你們)喝杯茶三百八十塊,喊虧??傻桨?a target="_blank">拉手還不足一塊錢,阿拉更虧。老人說(shuō)完,便不愿再答理我。從她們從吳語(yǔ)方言中硬撇岀來(lái)的普通話里,我總算明白了,而今,一斤茶幾百元甚至上萬(wàn)元的價(jià)值,卻沒(méi)有多少到得了這些辛苦一年的茶農(nóng)手里。種茶不掙錢了,年靑人便紛紛離開(kāi)了茶園。這茶,從釆擷到晾曬,再到焙炒和揉制,都全靠他們這些年老翁媼。他們的生活,絕不是神仙日子。這也就難怪,生活的重壓使他們顧不上配合我的浪漫。勞作的艱辛,使她們也顧不上身著藍(lán)底白花衣,來(lái)和諧這春日江南茶園的色彩,去迎合畫(huà)家生花的畫(huà)筆,畫(huà)一幅《煙雨江南釆茶圖》了。
和極不情愿的她們拍了幾張照,從水淋淋茶地惆悵地回到高雅的茶舍。高談闊論中,我的眼前滿是故鄉(xiāng)以及廣大的農(nóng)村那成片荒芫的農(nóng)田,散布其間的棟棟造型新穎的農(nóng)舍,以及留守新居的老人和兒童。長(zhǎng)在城市不愿歸去的農(nóng)民那些微弱的怨聲,和老茶姑的怨怪聲-樣,正如眼前我輕輕的嘆息,被陣陣升平的歌舞聲和聲聲贊頌所淹沒(méi)。
低頭啜一口微溫的茶,似乎有一絲苦澀彌漫在胸間。梅家塢里,我品岀了這極品龍井新茶別樣的味道。
首發(fā)散文網(wǎng):http://www.277762.cc/subject/472553/
梅家塢里知茶味的評(píng)論 (共 18 條)
- 紅秋葉 推薦閱讀并說(shuō) 品茶的來(lái)龍去脈,欣賞!秋葉問(wèn)好!
山風(fēng)耳語(yǔ):拜讀,欣賞