雨天，母親的粽子

又是一年端午節(jié)！雨，下了一整夜，滴在房檐上的聲音，匆匆又響亮，我在睡意朦朧中，聽(tīng)到雨聲急急，老天恨不得把百里之內(nèi)的傾盆大雨灌溉給大地，以慰屈原在天之靈。雨聲越來(lái)越清晰，關(guān)于屈原的故事，在我腦海里瞬間掠過(guò)，心中不免生出一絲惆悵。雨聲徹底把我喚醒，往窗外望去，樹(shù)木層層似麥浪般翻滾，極力扭著它的身軀，向我點(diǎn)頭又搖頭，花兒在狂風(fēng)暴雨的洗禮中四下飛散，雨，密密集集，雨點(diǎn)清晰可辨。天，一片陰沉，一股莫名的哀傷如雨在心里飄灑，冷冷清清，這雨要下到何時(shí)？

母親4點(diǎn)多就起床準(zhǔn)備包粽子的材料。洗米、搓綠豆皮、煮粽葉、切肥肉、冬菇、蛋黃、拿出早已洗凈的棕滕，一切準(zhǔn)備就緒，母親就坐在小凳子上，包起了粽子。一條粽子，在母親的手中，猶如穿針引線(xiàn)般熟練。拿起一片葉子，彎成漏斗的形狀，抓一把糯米，均勻散放在葉子底部，再鋪一層綠豆，挑選肥美的半肥瘦豬肉，往中間一放，按兩下，把切好的四分之一蛋黃放置中間，兩頭鑲嵌冬菇，上面依次重復(fù)開(kāi)頭的步驟，又依粽葉的邊緣繞多幾層粽葉，輕輕拍一下粽身，好讓米厚實(shí)些，再將粽葉往左向下相折。拿起繩子緊緊繞上兩三圈，打結(jié)，就完成了。

不到一小時(shí)，一條長(zhǎng)方型，又大又粗的粽子就放入高壓鍋依靠百度的水溫來(lái)浸泡和煮熟。母親包得樂(lè)此不疲，一條接一條，臉上掛滿(mǎn)了汗珠，滴到眼角，滲入眼睛，我知道那種感覺(jué)是疼得火辣辣的。此時(shí)，隱隱覺(jué)得心痛，趕忙拿毛巾拭去母親臉上的汗珠，輕輕按摩一下眼角。兩小時(shí)過(guò)去了，粽子已熟透，母親關(guān)了火，過(guò)半個(gè)小時(shí)擰開(kāi)鍋蓋，用長(zhǎng)長(zhǎng)的筷子和左手一起把熱騰騰的粽子放在風(fēng)扇底下吹干，接著又開(kāi)始包第二鍋。

香氣四溢，粽葉的香氣飄滿(mǎn)整個(gè)客廳，鼻子簡(jiǎn)直享受了一場(chǎng)濃得化不開(kāi)的芳香盛典。此時(shí)，聞著這正粽葉子的香味，早已饑腸轆轆的我忍不住解開(kāi)了繩子，撕開(kāi)了粽葉，呀，那糯米粘得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)，粽葉上幾乎沒(méi)有殘留的糯米。香氣再次撲鼻而來(lái)，我深深的吸了一口氣，是糯米夾雜著粽葉的香氣！這粽葉，是母親從鄉(xiāng)下帶回來(lái)的，是母親親手洗凈煮過(guò)的，是她親手晾曬的，這個(gè)味道，是那么熟悉，那么沁人心脾啊！咬一口，飄來(lái)綠豆的香氣，再一口，是蛋黃的純香，又一口，是濃郁的冬菇味，最后，連著肥肉的香氣一口咬下去，所有的香氣集中在一起，讓我回憶了以往母親包粽子的情景。

小時(shí)候，家里窮，買(mǎi)不到上等的糯米，粽葉也是在就近市場(chǎng)買(mǎi)的，沒(méi)有冬菇、蛋黃、蝦米、瑤柱、臘腸，就只有綠豆跟肥肉，在那個(gè)歲月，粽子已是比較奢侈的食品了?？墒?，母親依然年年包粽子，不僅是在端午節(jié)。往常，我們是吃不到肉的，煮粥，也是放少許的米，多多的水，米，由我來(lái)吃，水，由父母親來(lái)喝，只有小半碗黃豆拌著吃。我們?nèi)叶枷?a target="_blank">愛(ài)吃粽子，為了填飽肚子，為了能吃到香香的粽子，母親一年都會(huì)包幾次。一家人圍坐在小小的桌子上，吃著母親包的令人垂涎三尺的粽子，感覺(jué)很溫暖很溫暖！( 文章閱讀網(wǎng)：www.sanwen.net )

等我長(zhǎng)大一些，家里的經(jīng)濟(jì)稍好，母親包粽子越發(fā)頻繁，糯米也買(mǎi)最貴的那種，粽葉，都是從鄉(xiāng)下帶回來(lái)的，餡料也豐富了許多，我們一條接一條的吃。經(jīng)濟(jì)再富裕一些，母親就包了許許多多的粽子，分給鄰居、同鄉(xiāng)、親朋戚友嘗嘗，一分，每家總能分得七八條。鄰居們吃了，豎起大拇指，贊揚(yáng)母親的手藝好，也回些小吃給我們嘗嘗；同鄉(xiāng)吃了，感激涕零，說(shuō)讓他們想起了自己已過(guò)世的母親，有好親切的家鄉(xiāng)的味道；親戚朋友吃了，都樂(lè)呵呵的，邊吃邊笑得合不攏嘴！

“健，我送些給黃阿姨吃！”母親甜美的聲音覆蓋了我的回憶，回過(guò)神來(lái)，便說(shuō)：“可是正下著大雨呢！”“不怕，很快回來(lái)！”望著母親打著傘，一家一家的送重重的粽子，我的眼睛濕潤(rùn)了，不知是淚水還是雨水。

一股愧疚涌上心頭。我從來(lái)沒(méi)有為母親包過(guò)一條粽子，只知道吃，只知道年年端午想想屈原那另個(gè)心情沉重的故事，可是實(shí)在的事情卻沒(méi)有做多少。是的，今天，我第一次吃著粽子，感動(dòng)得落淚！這些香氣，是什么味道？原來(lái)，它是母親的味道，它是母親不辭勞苦、無(wú)私奉獻(xiàn)的味道，它是母親大愛(ài)的味道?。?/p>

我是不是應(yīng)該也為母親包一次粽子呢？

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