近端午了，大街小巷都擺滿了各色各樣的粽子，香味四溢。有像枕子一樣長方體的黃粽子或是白色的；有三角形狀的，用糯米混合著綠豆包著的；或者是用草木灰將糯米染成灰色狀加上豆子、肉。用粽子葉緊緊包捆著，叫賣的還隨身帶有白糖和豆粉，隨時(shí)想吃，便可買了用袋子裝著放上些糖或是些豆粉，便可大口大口的吃。

我愛吃灰色的粽子，經(jīng)常也在街上買著吃，但口味始終沒有自己家的好。

母親知道我愛吃灰色的，于是每年秋收之際特地的跑到鄉(xiāng)下外公外婆那，存放著一些干凈的好的稻草。每年一到這個(gè)時(shí)節(jié)，便拿著預(yù)先存放的稻草燒成灰?；旌现疵?、綠豆、紅豆一起攪拌，同時(shí)讓全家人一起包，我嘛就專挑我喜歡的包。

母親買來了粽子葉，和捆綁粽子用的稻草，把準(zhǔn)備好的糯米拿了上來，一家人便一手拿著青色的粽子葉，另一只手抓起一把一把的米往葉上方，然后又拿出一只筷子在上下插。把粽子填緊后，將葉子的兩個(gè)邊對折過來蓋住，用稻草緊緊地捆綁著。

母親手腳利索，一下子就包了好幾個(gè)，小妹也是幾下子就是一堆，就我手最笨，磨磨蹭蹭才包了幾個(gè)，還是歪東倒西的，父親重來也不干這活，他只管吃現(xiàn)呈的。

包了十來個(gè)便開始拿去煮。一般都是鍋?zhàn)永镏笕切蔚聂兆?，鍋?zhàn)由显偌右粋€(gè)甑子，里面放著的是昨天晚上母親包好的黃粽子。( 文章閱讀網(wǎng)：www.sanwen.net )

小時(shí)候曾聽母親說過，黃色的粽子是用糯米打成米面，加上一些黃豆面混合攪拌，在包之前就把大量的白糖放在上面一起加攪拌均勻。但時(shí)常會加上一些玉米面和蜂蜜進(jìn)去做調(diào)味用，因此不能用水直接煮，這會讓水把甜味沖淡，只能水燒開后的蒸氣來蒸熟。從白色的米面一直蒸到發(fā)黃，所以黃色的粽子要蒸上很久。如果做得十分相當(dāng)?shù)脑挘粍冮_粽子葉會看到黏稠稠的，且可以聞到淡淡的竹葉的清香，和一陣新鮮玉米味的。這便是上層的黃粽子。

這樣一來便可一舉兩得，可以節(jié)約燃料錢和時(shí)間，這是我母親的想法。

母親也總是這樣經(jīng)濟(jì)的打理著我的家。

粽子熟了，每年我都會是第一個(gè)品嘗到家里做的粽子的人，因?yàn)轸兆右皇煳冶闫炔患按牡南肴L鮮，于是每年都會以幫”你們看一下粽子熟了沒“為借口去搶先吃到。我也不知道小妹會不會怪我，我每年都比她先吃到。

“不怕死的免費(fèi)替你們償粽子熟了沒啊?！闭f完就把粽子從鍋?zhàn)永锬昧顺鰜恚裢Ｒ粯?，用小刀利索的把草繩子割斷，這時(shí)余熱一早把在粽子葉邊上的水分蒸干。用手拿著葉子的一頭左右一轉(zhuǎn)，筷子往上面一插便往糖碗里放去，轉(zhuǎn)了一圈又拿回到嘴邊大口大口的吃起來。

母親看到這時(shí)，便會問起我們家的美食家”我"：“感覺今年的味道怎么樣？”我也常故弄玄虛的說道：“今年怎么怎么樣，這兒不好，那兒也感覺不對，好像還差點(diǎn)……”小妹也真是討厭，一看到我這樣總頂著我：“這不好那也不好，那就別吃了省得浪費(fèi)糧食?！蔽乙哺胶偷溃骸安怀匀o你吃啊，小心都那么胖了，以后咋嫁人哦?！毙∶醚劬Φ傻锰卮?，嘴唇上下磨動著，正要說話時(shí)，母親就插入說道：“行了行了，別斗了，看你兩都那么大了還一天天都這樣爭這爭那的，人家哪像你們這樣啊?！比缓笥謱π∶谜f：“去拿些糖和粽子來給你爸。”和快拿來了一碗糖、一碗豆粉和幾個(gè)粽子，母親也停下手中的活和我們一起有說有笑的吃起來吃。

后來粽子煮了好多，母親便會拿一些去給我的叔媽、舅媽、姨媽一大串七大姑八大姨，數(shù)也數(shù)不過來。我也曾問過母親干嘛每年都要送，母親的回答是，“他們太忙了沒時(shí)間做，送幾個(gè)過去給他們過節(jié)?！毖垡姸宋缬旨磳砼R學(xué)校放了假，但這一個(gè)來回有的花掉多少車費(fèi)啊，小妹打來電話問我是否回家，我告訴她時(shí)間太短了，不回去了。小妹就告訴我回去后他會帶一些粽子給我的。這才使我得到了一些安慰，但又有些遺憾。

之后端午那天，給父母打了個(gè)電話，向他們問了好，告訴他們我現(xiàn)在情況。

母親還是依然和往日一樣叮囑我：“在學(xué)校要好好學(xué)習(xí)哦?！?/p>

話音剛落便越是想著母親粽子的味。綠豆紅豆灰色的糯米緊緊地黏黏在一起，是甜是澀，是淚水的味。

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