一瞥人間煙火
——————————記龍鳳濕地
曾經還是在奔馳的火車上,看到過綿延幾公里的龍鳳濕地,在那長滿蘆葦?shù)乃蚶?,依稀可以看見三五成群的野鴨子,悠閑地戲水游弋,感覺很愜意,又聽說,那里的坑烤別具特色,很是向往。今天,終于有了閑暇的時間,打算驅車去往濕地府邸,親自品嘗一下坑烤,再近距離的觀賞一下濕地的姿容。
車開出20公里后,來到了龍鳳濕地的入口,首先映入眼簾的是一排排規(guī)格化的平房,每間平房的房頭,都豎立著明晃晃的招牌,上面注明:原始坑烤,老風味坑烤等等字樣,隨著車子的臨近,一陣陣烤肉的特殊香味撲鼻而來。我們一行數(shù)人,還是抵住了美味的誘惑,打算觀賞完濕地,返回來時再盡情地品嘗。
這片濕地,幅員遼闊,縱橫蔓延。一片綠意茸茸的潮濕覆蓋著水域,政府只是在濕地的一個恰當?shù)牡胤剑罱ㄆ鹨患苌钊朐贫说那鷱姜M長的觀望長廊。漫步在長廊中,可以俯瞰遼闊的濕地,看遠處蘆葦飄蕩,魚鷹紛飛,一種空曠渺遠的自然景觀,涌入眼底,一覽無余。
這里與紅旗湖相比,多了一些人氣,紅旗湖,只能看見眾多的車輛在岸邊停泊,游人稀少,只是有很多的釣魚愛好者在垂釣。而這里,人聲鼎沸,絡繹不絕地游客,杳至踏來,有的在亭臺上駐足觀望,有的在圍欄邊嬉笑暢談,而有更多的人,是三家五家一起,在幽長的濕地周邊,架起了烤架,支起了烤爐,遠遠望過去,給人驚鴻一瞥,野炊裊裊,一派人間煙火的氣息。
在亭臺延伸的盡頭,有幾個人,在胸前雙手合一,作出膜拜的樣子,嘴里還默默地許著心中的愿望,然后,把泥鰍魚和小烏龜放生,看著那些有靈性的小生靈回歸了它的家園,搖擺著尾巴暢游在水域里,我不禁為它們慶幸。( 文章閱讀網:www.sanwen.net )
這片沼澤地,水域寬廣,水生植物茂盛,魚鱗漫游,鳥雀歡唱,這里不僅是多種動物的棲息地,也給人們提供了一個良好的休閑度假的場所。
走出濕地觀望臺,我們來到了一家坑烤農莊。順著陣陣飄過來的坑烤香味,我們看到了用于坑烤的設備,就像是舊時的一口水井,長長的水泥井體伸出地面,上面蓋上了一個水泥鑄造的鍋蓋樣的罩子。濃濃的烤肉香味,源源不斷地順著這個坑,蕩了出來,縷縷香氣,令人垂涎三尺。
四十分鐘后,我們點的考盤上桌了??涌救轼潱獗斫瘘S,色澤明亮,吃上一口,外酥里嫩,味香焦?jié)?,比用干柴燒出來的要軟嫩而不焦糊,比用爐具燉出來的要酥脆而不油膩。
坑烤羊排更是美味,特色處理過的羊排,帶皮、帶脆骨、帶筋膜,咬上一口,酥脆兼?zhèn)洌绍?,濃濃的坑烤味,滿溢其中,吃一次,想第二次,讓你樂不思蜀。
返回城里的途中,那種坑烤特有的香氣,熏熏然,一直纏繞著思緒。久久不肯散去。
龍鳳濕地,真的是一個有風景又有韻味的好去處,風景自然優(yōu)美曠達,而又不少人間煙火風味,它把自然風光和人文美食結合在一起,讓你瞥見了人間飄逸的一處煙火,讓你感受到了百味人生中的一縷甘甜。
濕地,自然唯美??涌?,熏香繞梁。
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